A alta em janeiro foi reflexo da produção de leite em queda nas principais bacias leiteiras do país e maior concorrência entre as indústrias pela matéria-prima.

A baixa na captação foi de 2,2%. Alta para o produtor chega depois de 4 meses de baixa e seguirá tendência até abril. Custo de produção também se refletiu na produção leiteira.

No primeiro mês de 2019 o mercado do boi gordo encerrou em alta no estado de São Paulo, mas na média das trinta e duas praças pesquisadas, a cotação da arroba do boi gordo caiu cerca de 1%.

No programa DBO na TV da última quarta-feira (30/1), o analista de mercado da Scot Consultoria,

Breno de Lima, foi entrevistado sobre as perspectivas para o mercado do boi gordo. Acompanhe a entrevista na íntegra!

Com relação aos preços, o cenário está mais firme nas regiões consumidoras. Já nos estados produtores de milho de verão, com o avanço da colheita, pontualmente existem ofertas de preços mais baixos.

Passado o cenário calmo de janeiro, devemos ter um acréscimo na busca por boiadas para a demanda de início de mês.

Passado o cenário calmo de janeiro, devemos ter um acréscimo na busca por boiadas para a demanda de início de mês.

A analista e consultora de mercado da Scot Consultoria, Juliana Pila, apresentou uma análise para sanar algumas dúvidas dos telespectadores sobre os preços dos lácteos em janeiro e expectativas para o curto prazo.

A associação da expectativa de melhoria no escoamento no início do próximo mês com a possibilidade de retenção do gado frente a testes de valores menores devolveu firmeza ao mercado do boi gordo.

A analista e consultora de mercado da Scot Consultoria, Juliana Pila, apresentou uma análise para sanar algumas dúvidas dos telespectadores sobre os preços dos lácteos em janeiro e expectativas para o curto prazo.