Em outubro na média acumulada de todas as praças a arroba do boi gordo caiu 1,2%, movimento diferente dos meses de agosto e setembro. Para o mercado atacadista de carne com osso a queda foi de 5,2%.

Aumento sazonal da demanda deve fazer com que o mercado do boi gordo ganhe fôlego em novembro. Acompanhe a entrevista exclusiva do diretor-fundador da Scot Consultoria, Alcides Torres

Confira um resumo das principais propostas que constam em seus respectivos planos de governo, nos termos publicados no sítio do Tribunal Superior Eleitoral.

Por mais que haja maior controle dos estoques neste elo, estas variações negativas dos preços refletem a demanda mais enfraquecida, típica da última quinzena do mês.

Embora os preços estejam sustentados, a margem do varejo é a menor desde meados de janeiro deste ano

Maior oferta de gado de cocho e desvalorização do dólar colaboram com testes de valores menores para o boi gordo

Na média de todos os cortes pesquisados a desvalorização foi de 0,2%. A alta foi singela, mas se destaca em meio aos comportamentos de alta registrados anteriormente.

Os últimos dados do IBGE mostram que no primeiro semestre de 2018 houve um incremento de 7,9% no volume de fêmeas destinadas ao abate em relação ao mesmo período do ano passado

Em São Paulo, vale destacar que desde o início do segundo semestre, enquanto a valorização da arroba do boi gordo foi de 6,1%, o preço do boi casado de animais castrados subiu 8,6%, ou seja, as indústrias vêm conseguindo repassar as altas.

Cenário de oferta restrita deve continuar, com alguma ajuda da demanda nos próximos meses, o que deve manter os preços do boi gordo firmes.