僧侶が教える！仏教に学ぶ幸福シニアライフ

最近「家の中で足音が聞こえたり、人の気配を感じ、それが娘さんの部屋でよく起きるので不安なんです」という相談を受けました。

もし家族や仕事に大きな問題がないなら、それは身内の霊かもしれません。仏壇を整理整頓して、日本酒と塩を置くことを提案し、一週間様子を見てもらいました。すると、仏壇の周りに「ありがとう」という意味の緑色の光（オーブ）が現れたそうです。

気配や足音は怖いですが、それが身内の霊に守られているサインだとわかれば安心できますね！

◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」

社会や地域の中での様々なつながりや活動を通した生きがいづくりと仲間づくりの場でである「くにびき学園」。

奥さんの美代子さんは32期生として通っています。くにびき学園には幅広い年齢層の人々が集まり、趣味や興味を共有しています。大人になってからの貴重な仲間づくりや、新しい発見、成長を楽しむことができます。

人生100年時代にふさわしい、くにびき学園での幸福シニアライフを送る美代子さんのお話、ぜひお聴きください！

◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」

前回に引き続き、カウンセラーで看護師のみわさんをゲストにお迎えします。

昨日開催されたイベント「命のお話し会」多くの方々にご参加いただき、誠にありがとうございました。イベントを一緒に開催しているみわさんとは「レインボーナース」という言葉が出逢いのきっかけとなりました。

「レインボーナース」という理念や活動、そしてICUや訪問看護の経験から得た、生き方や最期の迎え方の大切さ、家族とのコミュニケーションを円滑にするための工夫、医療者との関係構築のコツなどお伺いします。

「雑談の中にこそお宝あり」というみわさんの言葉、ぜひ参考にしてください。

◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」

出演者のInstagram

②レインボーナース代表/ふじえみわ

今回はみわさんをゲストに迎え、7月7日七夕に開催されるイベント「命のお話し会」についてご紹介します。

僧侶で調理師の私とカウンセラーで看護師のみわさん、そして理学療法士で看取り士の石原さんの3人が協力し、安心して心を自由に語れるイベントを開催しています。前回も多くの反響をいただいたこのイベント、今回も参加者の皆様の素直な気持ちを大切にしたいと思っています。

当日は特製薬膳ランチもご用意しています。心も体も満たされる一日を一緒に過ごしましょう。

参加をご希望の方は、今出屋にお電話でお申し込みください。締め切りは7月5日です。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」

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②レインボーナース代表/ふじえみわ

③看取り士：石原由美子

今回は、元看護師から椎茸農家に転身した吉田屋の吉岡さんをゲストに迎え、今出屋の絶品レトルトカレーにも使われる原木椎茸の魅力や栽培の裏話をたっぷりお届けします。

吉岡さんが看護師から農業へと転身するきっかけとなった原木椎茸との出会い、自ら山を買って道を作り、木を切り出して育てる情熱的な取り組み、さらに「美味しいままでお届けするため」に続けている研究についても詳しく伺います。

若い農業家、吉岡さんの奮闘と今後の展望、ぜひお聴きください！

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②江津の薬膳食堂|本町キッチン今出屋

最近、集中力や生産性の向上、ストレスの低減、人間関係の改善など、多くの効果が期待される「瞑想」を導入する企業が増えています。今出屋でも営業時間前に瞑想を取り入れています。

真言宗特有の瞑想法、阿字観（あじかん）は「アー」という声を出しながら行います。この「アー」という響きが、水の波紋のようにどんどん広がり、やがて宇宙まで達します。そして自分の体の中にも入り込み、宇宙と自分が一体になる感覚を体験できます。

瞑想がもたらす驚きの効果とは？スタッフの実体験を交えて、その魅力をお伝えします。

◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」

5月の母の日に、僧侶で調理師の私とカウンセラーで看護師の方、そして理学療法士で看取り士の方と一緒に行った「この命を生ききる」というイベントについてお話します。

看護師さんが手で触れる・さするという効果を説明し、看取り士さんが胎内体験のお話をしました。また感謝の手紙を書くことで自分を見つめ直す機会を持ちました。最初は暗い表情だった参加者さんも、命についての話を聞くうちに心が軽くなったようで「また来ます」と言って笑顔で帰られた方が多く、非常に印象的でした。

第1回目の開催でしたが、多くの方に参加していただき、予想以上の反響がありました。次回は7月7日に予定しています。インスタライブも計画中ですので、Instagramやホームページでチェックしてみてください！

◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」

◾️Instagram

今出屋ではスタッフの家庭を考慮し、2月から日曜日を休業日に変更しました。その分、仕出し弁当に力を入れております。

新鮮な食材を使った手作りの仕出し弁当が人気で、特に子育て中のお母さんやシニアの方々に支持されています。研修のお弁当、初節句のお祝い弁当、油を少なくしてほしいなど、お客様の用途に合わせてメニューを考えています。

今回はそんなこだわりの仕出し弁当について詳しくお話します！

おいしいだけじゃなくて体も嬉しい今出屋の仕出し弁当！ご注文はお電話で受け付けております。

◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」

今回は大嶋啓介さんの講演会のお話をします。

石川県での講演会に感銘を受け、島根県の講演会にも足を運びました。「先にもう願い事が叶ったと思って物事を行動する」という予祝から、新たな気付きを得て前向きになれた自分、ありがとうとか感謝の言葉の伝えることは本当に大切なことだと改めて感じました。感謝の言葉は声に出してどんどん伝えていきましょう！

また同じ時期に、オーストラリアの方との交流から知った水の結晶と感謝の言葉の関係、そして「薬膳レトルトカレー」の海外進出についてもお話します！ぜひお聴きください。

◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」

今回は徳を積む大切さについてお話します。

ある霊能師の予知によって交通事故に遭う可能性を知った方が、掃除や墓参りを通じて徳を積むことで九死に一生を得ることができたそうです。

僧侶も朝は必ず掃除から始まります。毎日掃除することで徳を積むことになり、生活のなかで積み重なった余計なものを綺麗にする、払うということに繋がっているんだと思います。

掃除やお墓参りがただの作業ではなく、自分や周りの人々への思いやりを表す大切な行為となっていきます。「どうやって徳を積んだらいいかな」って思ったらまずは掃除から始めてみてください！

◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」