En Otur, en la sede de la cooperativa Campoastur, se presenta esta mañana el resultado final del proyecto que ha venido desarrollando, durante tres años, el Grupo Operativo "Terneros Cruzados Asturianos" (Tercras). Un proyecto que persigue la mejora de la productividad de las explotaciones lecheras, a través de la Raza Asturiana de los Valles en el Cruce con Vacas Lecheras Frisonas. Seis ganaderías han participado en este proyecto, y han nacido en este tiempo, un centenar de terneros, destinados a cebo. Se han terminado de sacrificar y obtener la canal de 90 ejemplares.
Rubén López, veterinario de Campoastur, nos ha explicado cómo han venido trabajando en estos tres años, y los resultados que hoy se presentan.