Ayuntamiento de Valdés e IGP Faba Asturiana han suscrito un convenio mediante el cuál, la marca Faba Asturiana tendrá una delegación estable en Luarca- en la planta inferior del Colegio Mayor- para todo el Occidente de Asturias. Valdés reune el mayor número de productores de faba certificada de toda la comarca (hay un total de 37), según ha explicado el presidente de la IGP, Sergio Suárez. En la comarca Occidental, desde Cudillero hacia Vegadeo, hay más de 150 agricultores que producen faba y verdina.Y, dice el presidente, puede haber 200 toneladas de faba susceptibles de certificar, y unos 40 ó 50 de verdina. Entre los problemas a los que el sector debe hacer frente, los daños ocasionados por la fauna silvestre y la burocracia que desespera a los agricultores. El alcalde de Valdés, Óscar Pérez, ha recordado que en adelante, Valdés aúna la gastronomía y la cultura y el turismo mediante la sede de la IGP Faba Asturiana y el Museo del Calamar Gigante.