菇是大型真菌的子實體，而真菌則是生物界中有別於動物及植物的獨立界別。

據統計，香港約有150種大型真菌，當中包括可食用的毛木耳、樣子可愛的牛肝菌及毒菇之王－鵝膏菌等。樹木上的傷口，如果遇上靈芝孢子，腐解的情況便會加 快，而這正是森林演替的必需過程。真菌作為大自然的分解者，最重要的工作，是分解地球上的有機物質，令碳和氮可以回歸大地，循環再用。

人類進食後引致肝腎衰竭的毒鵝膏菌，偏偏是令樹木健康生長的共生菌，因共生菌菌絲能幫助樹木更有效吸收水份和養料，是森林健康的指標。所以真菌與樹木和人類的關係相當...

菇是大型真菌的子實體，而真菌則是生物界中有別於動物及植物的獨立界別。

據統計，香港約有150種大型真菌，當中包括可食用的毛木耳、樣子可愛的牛肝菌及毒菇之王－鵝膏菌等。樹木上的傷口，如果遇上靈芝孢子，腐解的情況便會加 快，而這正是森林演替的必需過程。真菌作為大自然的分解者，最重要的工作，是分解地球上的有機物質，令碳和氮可以回歸大地，循環再用。

人類進食後引致肝腎衰竭的毒鵝膏菌，偏偏是令樹木健康生長的共生菌，因共生菌菌絲能幫助樹木更有效吸收水份和養料，是森林健康的指標。所以真菌與樹木和人類的關係相當...

荔枝窩，位處偏遠的新界東北區域，曾經是本港最具規模的客家村落；時光飛逝，村民或是移民或是老去，村內十室九空，只餘下數人留在村中生活；曾經滿山的梯田，卻已經荒廢至難以辨別。

2013年，香港大學聯加上不同組織與村民合作，在荔枝窩進行復耕計劃，重新開墾荒廢了的農田，打通日久失修的水道。每到農忙時期，不同年紀、不同階層的義工來到荔枝窩，參與插秧、收禾，一嘗農耕滋味；更有義工在參與復耕計劃後，選擇歸園田居，搬入荔枝窩居住。

復耕稻米田，亦吸引了另一批住客：與農田並存的雀鳥及兩棲類動物。再次出現在農田上的...

荔枝窩，位處偏遠的新界東北區域，曾經是本港最具規模的客家村落；時光飛逝，村民或是移民或是老去，村內十室九空，只餘下數人留在村中生活；曾經滿山的梯田，卻已經荒廢至難以辨別。

2013年，香港大學聯加上不同組織與村民合作，在荔枝窩進行復耕計劃，重新開墾荒廢了的農田，打通日久失修的水道。每到農忙時期，不同年紀、不同階層的義工來到荔枝窩，參與插秧、收禾，一嘗農耕滋味；更有義工在參與復耕計劃後，選擇歸園田居，搬入荔枝窩居住。

復耕稻米田，亦吸引了另一批住客：與農田並存的雀鳥及兩棲類動物。再次出現在農田上的...

物競天擇，不少生物敵不過大自然中的競爭而被淘汰、滅亡。但被稱為「馬蹄蟹」的鱟，卻是大自然的倖存者，繁衍了四億多年，成為名副其實的活化石。

雖然稱作「蟹」，但馬蹄蟹是蜘蛛和蝎子的近親。牠堅硬的外殼，可以抵擋其他生物的侵襲；血液內有一種特別的蛋白質，令牠可以抵禦億萬年來的污染。然而，馬 蹄蟹需要在泥灘中生活上十年，才能成熟、才可以繁衍下一代。但在香港，近年大量的基建，加上每年夏天大規模到泥灘捉蜆玩樂的人潮，都不斷入侵牠們的家園； 城市大學近年的調查研究便發現，在泥灘找到的幼年馬蹄蟹數目已經銳減。所以...

物競天擇，不少生物敵不過大自然中的競爭而被淘汰、滅亡。但被稱為「馬蹄蟹」的鱟，卻是大自然的倖存者，繁衍了四億多年，成為名副其實的活化石。

雖然稱作「蟹」，但馬蹄蟹是蜘蛛和蝎子的近親。牠堅硬的外殼，可以抵擋其他生物的侵襲；血液內有一種特別的蛋白質，令牠可以抵禦億萬年來的污染。然而，馬 蹄蟹需要在泥灘中生活上十年，才能成熟、才可以繁衍下一代。但在香港，近年大量的基建，加上每年夏天大規模到泥灘捉蜆玩樂的人潮，都不斷入侵牠們的家園； 城市大學近年的調查研究便發現，在泥灘找到的幼年馬蹄蟹數目已經銳減。所以...

花開花落，乃生命循環、物種進化之自然現象。開花植物種類繁多，全世界有超過三十萬種，而在香港這個彈丸之地，竟然擁有當中的三千多種，其中二千多種為原生品種。而眾多在香港發現、以香港命名的植物新種，正見證着一代又一代植物學家與林務人員所作的努力。

漁護署植物標本室野外勘察組的同事，於1997年在青衣島重新發現香港巴豆，一種有悠久歷史的植物。1850年代，英國植物學家 H. F. Hance 在香港島首次發現這植物，其後它一度消失，直至150年後再被發現；它是當今世界上的唯一野生種群。

1903年，香港...

花開花落，乃生命循環、物種進化之自然現象。開花植物種類繁多，全世界有超過三十萬種，而在香港這個彈丸之地，竟然擁有當中的三千多種，其中二千多種為原生品種。而眾多在香港發現、以香港命名的植物新種，正見證着一代又一代植物學家與林務人員所作的努力。

漁護署植物標本室野外勘察組的同事，於1997年在青衣島重新發現香港巴豆，一種有悠久歷史的植物。1850年代，英國植物學家 H. F. Hance 在香港島首次發現這植物，其後它一度消失，直至150年後再被發現；它是當今世界上的唯一野生種群。

1903年，香港...

香港最早期的岩石約有四億年歷史，當時的地質構造較為穩定，是大陸邊緣的一片臨海湖泊地帶。而香港地質運動最活躍時期，發生於一億六千萬年前的侏羅紀，當 時令香港周邊，遍布火山。一億四千萬年前，一次大型的火山噴發，形成超過400米厚的火山灰沉積。極高温的火山灰，當慢慢冷卻時，由於體積收縮，產生內部 張力，令灰燼層張裂，構成一棟棟垂直的六角形火山岩柱，這就是香港世界地質公園的火山岩柱獨特之處。

一般人看到這些奇岩異石，必定驚歎造物奇妙；但對於地質學家來說，每塊岩石的形態，都是理性的必然結果。陳龍生教授是香港...

香港最早期的岩石約有四億年歷史，當時的地質構造較為穩定，是大陸邊緣的一片臨海湖泊地帶。而香港地質運動最活躍時期，發生於一億六千萬年前的侏羅紀，當 時令香港周邊，遍布火山。一億四千萬年前，一次大型的火山噴發，形成超過400米厚的火山灰沉積。極高温的火山灰，當慢慢冷卻時，由於體積收縮，產生內部 張力，令灰燼層張裂，構成一棟棟垂直的六角形火山岩柱，這就是香港世界地質公園的火山岩柱獨特之處。

一般人看到這些奇岩異石，必定驚歎造物奇妙；但對於地質學家來說，每塊岩石的形態，都是理性的必然結果。陳龍生教授是香港...