《山水搜記》是介紹本地郊野實況與知識的雜誌式節目。製作組登山涉水，走遍香港野外，將大自然有趣、真實的一面，仔細搜羅輯錄，再呈現到觀眾面前；第三集的主題焦點，是一直默默支撑著香港的－岩石。

紀錄片–誰令青山變改

香港最早期的岩石約有四億年歷史，當時的地質構造較為穩定，是屬於大陸邊緣的一片臨海湖泊地帶。而香港地質運動最活躍的時期，約於一億六千萬年前的侏羅 紀，當時香港周邊遍佈火山；一億四千萬年前，一次火山大噴發，產生超過四百米厚的火山灰沉積，當火山灰慢慢冷卻時，由於體積收縮，形成內部張力...

《山水搜記》是介紹本地郊野實況與知識的雜誌式節目。製作組登山涉水，走遍香港野外，將大自然有趣、真實的一面，仔細搜羅輯錄，再呈現到觀眾面前；第二集的主題焦點，是香港的原生開花植物。

紀錄片–香港盛開

花開花落，是生命循環及物種進化的自然現象。作為植物界中的優勢品種，全世界有超過三十萬種開花植物，而香港這個彈丸之地，竟然也擁有當中的三千多種。香港的植物研究歷史悠久，在開埠初年，不少著名植物學家已開始在本土進行採集活動，每當發現新種植物，便以香港命名。

時至今日，對植物充滿熱誠的，仍大不...

《山水搜記》是介紹本地郊野實況與知識的雜誌式節目。製作組登山涉水，走遍香港野外，將大自然有趣、真實的一面，仔細搜羅輯錄，再呈現到觀眾眼前；第一集的主題焦點，是一種上億萬年的生物－馬蹄蟹。

紀錄片–億年之鱟

物競天擇、適者生存，大自然各樣物種會隨着環境轉變而演進，若然未能適應，便會步向滅亡。然而，比恐龍還要早出現在地球上，已經繁衍了四億年的馬蹄蟹，其基本體形多年來都沒有大改變，牠一直存活到今天，確是名副其實的活化石。

又稱鱟的馬蹄蟹，牠並非蟹類，而是蜘蛛和蠍子的近親。幼體馬蹄蟹在...