高源之声|山西面道

《山西面道》44——年馍 能吃的艺术品


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  过春节蒸年馍的习俗在我国北方流传久远,据文献记载,起源于先秦,成形于汉代。随着时光的推移,再加上山河的阻隔,山西年馍的造型样式逐渐形成了自己的地域特点和审美风格,并赋予了独特的文化内涵。山西年馍作为春节面食之一,不仅是敬神的供品、馈赠亲友的礼品和节日的主食,也是一种具有观赏价值的面食艺术。年馍,既好吃,又好看,充满了喜庆色彩,是山西年俗文化不可或缺的一部分。

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高源之声|山西面道By 高源乐在途中


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