山西民间过中秋，大部分地区有自制月饼的习俗，老百姓称之为“打月饼”。八月十五打月饼，也是一件大事，如同春节蒸年馍一样忙活并快乐。山西山河纵横，过去交通不便，比较闭塞，地域文化差异较大，因而食俗食风也各不相同，比如月饼的风味和造型就有很大的区别。拿大同的混糖月饼与其他月饼比较，就十分另类，不仅在山西，就是在全国也是绝无仅有的。因此，它是晋式月饼中最具鲜明特色的一个品种。