2024年振り返り/関西で一番イベントに出たブルワリー？/酷暑/2024年の一杯/一年間、聞いてくださってありがとうございました、来年もよろしくお願いします！

そもそも酒税とは/許認可の条件/税務調査と酒税調査/調査の様子/免許交付の話/良い関係でいたいよね

今回は、トーク回。ということで、神戸市東灘区に2024年にオープンしたEBIR BREW STUDIO 海老原さんにお話を伺いました。

2024年オープン/ブルワリーを始める前/影響を受けたブルワリー/上方ビールとのコラボ/ブルワリー構想/思い出の一杯

今回は、トーク回。ということで、地ビール、クラフトビールにまつわる統計データについて話してみました。

地ビールメーカー動向調査/2019年-2024年/2024年は転換点になる？/アフターコロナの世界/データの取り方/

今回は、トーク回。ということで、ドイツからの研修生アメリさんについて聞いてみました。

ドイツの若者カルチャー/外飲みOK/物価は？/アルバイトの時給/ビール一杯の値段/ドイツで売れてるビール/ドイツにおけるクラフトビール/オクトーバーフェスト/ホリデーシーズン/ドイツ旅行のおすすめ/

今回は、トーク回。ということで、ドイツからの研修生アメリさんについて聞いてみました。

ベルリン工科大学からのインターンシップ/ドイツのビール純粋令/醸造学科のカリキュラム/マイスターとの違い？/休みの日は？/受け入れ側のスタンス/今後のキャリアプラン/

今回は、トーク回。ということで、スタッフのあきさんに上方ビールのお仕事について聞いてみました。

あきさんのこれまで/上方ビールでの働き方/繁忙期は？/休みも取りやすく/あきさんが作って欲しいビール/あきさんに会いたい人は土日のタップルームへお越しください。待ってます！

ガッキー的2024年いち推しブルワリー登場/World Beer Cupで金賞受賞/京都市内にタップルームは2つ/中村さんは英国リーズのNorth Brewing Co.で勉強/パトリックさんは上方ビールで勉強/英国のビールカルチャー/フェイバリットはThe Kernel Brewery/BeavertownのNeck Oilが最初に衝撃を受けた一杯/今後の展開/まだ東京に見つかってないだけ

今回は、トーク回。ということで、ビールの賞レース、2024年10月に行われたInternational Beer Cup 2024の話をしてみました。

International Beer Cup 2024/上方ビールと賞レース/賞レースに出品するメリット/関西の入賞ブルワリー/万里春酒造が躍進/ビアジャッジの方、連絡お待ちしております！

今回は、トーク回。ということで、上方ビール代表の志方君が考える、ネクストビジネスの話を聞いてみました。

2024年、国内ブルワリーの数が900超え/ビールx何か/リノベーション系ブルワリー/製麦もやってみたいぞ/案件とりやすい建付けも大事/例の小窓//アミューズメントとサードプレイス/場所の力/雇用創出/クラファンとの相性