上網問功課 同行抗疫

在全球化趨勢下，世界各地日漸依賴糧食入口。然而不少糧食出口國在新型冠狀病毒疫情爆發下，紛紛採取封閉隔離措施，引發糧食短缺恐慌，令不少香港人反思本地自給的問題。香港浸會大學今年將開辦「生物資源及農業科學」課程，希望針對本地有機農業發展培育科研、管理及教育人才，希望有一日令香港的自給率趕上其他已發展城市。

教育局及考評局終於一鎚定音，決定如期於4月24日展開中學文憑試，但考生對於今屆文憑試仍有不少疑慮。在疫情下應考的考生應該如何面對考試及其他外在壓力？如何在餘下短短一星期內調整應試情緒？香港輔導教師協...

香港社會體系較側重金融經濟，忽略文化發展，被稱為「文化沙漠」，但隨著文化產業興起，現代經濟越來越重視文化及創意產業，不少國家都紛紛開拓文藝術範疇，本地文藝發展亦出現了不少新契機。文化管理正好成了重要的橋樑，負責連接觀眾與藝術家或藝術品，透過任何的方式來展示給大眾。香港中文大學文化管理學士課程著重學生親身體會文化、了解其內涵，把文化的意義和價值透過管理方法發揮出來，希望在這重視文化藝術發展的年代，推動國際及本土文化事業的發展，為文化發展出一點力。

傳統觀念覺得「電子遊戲」都給人一種玩物喪志感覺，不過...

現代生活離不開能源應用，但石化能源卻是全球暖化的元兇之一，增加可再生能源的比例，便成為可持續發展的一大方向。香港城市大學能源及環境學院的「能源科學及工程學」及「環境科學及工程學」課程，從開發可再生能源、節能等範疇著手，希望可以在應用能源同時，減低對環境的破壞。

對很多人來說，考試成績奠定了人生路向。印度裔的香港人Jeffrey Andrews雖能說流利廣東話，但中文的聽、寫能力不足，註定是香港考試制度的失敗者。會考只得2分的他，工作數年後重投校園，成功完成社工課程，成為本港第一個印裔註冊社工。他是...

經常聽到人工智能會改善我們的生活，但原來人工智能亦可能會取代我們的職業。大學課程亦與時並進，培育人才面對未將科技發展帶來的挑戰。開辦一年多的香港大學社會科學學院的文理學士課程，放寬任由學生在文學院，理學院和社會科學學院挑選自己喜愛的科目，提倡綜合學科，文理兼備，訓練學生在不同知識領域上融會貫通的能力，將來擔當不同專才之間的橋樑。但會否變成「周身力，冇張利？」，將來在人工智能的職場中如何力爭上游?

考試壓力人人有，但學習的原本意義是甚麼？2017年世界發呆比賽冠軍陳槃豪，他經歷4次公開試，當中包括D...

今集《上網問功課—同行抗疫》會請來香港輔導教師協會主席曾志滔老師及副主席何玉芬博士，教大家如何應付DSE延期考試帶來之壓力。

此外，中大物理系高級講師湯兆昇博士分享自己讀物理的心路歷程。

編導：蔡偉基

播出日期：2020年3月24日星期二下午四時

很多同學都覺得文言文難以理解，中文科老師曾菀嫈利用電子遊戲，帶同學回到過去，感受當時的文化背景，更會教大家文言文內的常用字，幫助同學閱讀文言文。

分子料理是時下流行的烹調方法，香港大學理學院講師麥嘉慧博士Dr Karen會示範製作分子料理，講解有什麼方法可以改變食物的結構。

編導：俞芷玲

播出日期：2020年3月23日星期一下午四時

時值春分，中國人認為這是養生的好時機，蕭欣浩博士的文青咖啡店將介紹嵇康的養生論。另外，今日兩位主持亦會再次接受視藝科老師謝小華的挑戰，仿抽象派大師將古典鋼琴音樂化為畫作，以及以一筆完成人像畫。而湯兆昇博士的則會為大家講解更多密度的原理。

停課兩個月，令同學失㘺群體生活，香港輔導教師協會的老師將介紹如何利用網上資源，箕朋友隔空建立共同興趣，拉近人與人的距離。而香港城市大學的曾世榮博士亦會簡介近年新興的大學學系：材料科學及工程系。

編導：饒綺微

抗疫期間，大家都多了時間留在家煮食，有些朋友甚至爆發出廚神小宇宙。原來一邊欣賞文學作品，也可以為煮食帶來靈感，香港嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士會為你介紹。

如果覺得背誦乘數表有點沉悶，一邊唱歌一邊背又如何呢？數學科老師劉曉音會教大家趣味學習乘數的方法。

言語治療不是只注重咬字與發音，中小學校本言語治療服務言語治療師任君慧會與大家分享如何利用多角度思維分析事件。

編導：余穎思

經歷咗過千年的演變，有一個飲食文化始終沒有改變變，就是「打甂爐」，用火燒鍋，熱湯嚟灼熟食物，「文青咖啡店」蕭欣浩博士會分享一篇來自南宋的食譜。歷史科蔡耀倫老師會在節目中跟我們尋根究底，用歷史相片研究工業革命與遠洋航行。想知道雷暴距離自己有多遠？原來可以用數學計算，例如在閃電後很快就聽到雷聲，即是雷暴與自己的距離很近，「數讀」王靖喬老師會講解光速與音速。

為何有時候新界某地區下大雨，但隔著山的另一邊卻沒有下雨？「天聞地動」前天文台台長林超英會講解雲與山的關係。地理科老師李俊賢 Kenry sir 會...

天主教母佑會蕭明中學中國歷史老師陳嘉雯會繼續利用與同學合力製作的鄭和寶船模型，解構明朝鄭和下西洋時所遇上生活的一大難題：他們如何解決糧食供應？同時亦會深入淺出地介紹明朝的官員文化與及明成祖派出船隊原因。

香港中文大學微生物學系博士馬學綸會為觀眾帶來不少海洋生物模型，分析它們如何適應海底生活，與及各種海洋生物的獨特之處。

編導：蔡偉基