◆名  稱：提拉米蘇

 ◆提供者：李佳衡

 ◆食  材： 1. 馬斯卡邦起司350g 2. 白砂糖55g 3.酒15g

            4.雞蛋2顆 5. 拇指餅乾適量6. 黑咖啡適量

                (李佳衡提供)

◆作  法：

  1.兩顆雞蛋只留蛋黃，跟糖、酒一起放入鋼盆，手動攪打均勻。

  2.接著放入馬斯卡邦，不需要退冰！絕不要退冰！直接從冰箱取

   出後加入攪拌，混合均勻且打發後即可。

  3.將手指餅乾沾上黑咖啡，並與攪打完成的馬斯卡邦層層堆疊，

   冷藏隔夜再撒上可可粉就完成啦～

◆備  註：

  很多食譜會加入鮮奶油，或是將蛋白打成蛋白霜，但我試過之後

  覺得都蠻多餘的，口感變複雜但也沒有比較好吃。這個版本的流

  程，以甜點來說是超簡單的那種，但美味度絕對是最頂級！

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在完全無預警,無排練的情況下,愛講媽突擊文華高中的舞蹈班,進

行了一個舌尖的挑戰~繞口令大考驗.手腳靈活,身軀柔軟的舞者, 在

不把舌頭折磨到累死不罷休的繞口令考驗中,成果如何呢?大家豎

起耳朵來聽聽看吧!

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喜歡繞口令嗎?今天來一段吧!

《燈籠》

◆鳳鳳提著圓燈籠，龍龍提著方燈籠

  鳳鳳的圓燈籠，畫著一隻龍，

  龍龍的方燈籠，畫著一隻鳳。

  鳳鳳提著圓燈籠，要換龍龍的方燈籠，

  龍龍提著方燈籠，要畫鳳鳳的圓燈籠。

  畫龍畫鳳，換來換去，

  鳳鳳的方燈籠畫著一隻鳳，

  龍龍的圓燈籠畫著一隻龍。

◆注音符號—

  聲母-ㄏ、ㄈ、（方、鳳、畫、換）

  韻母-ㄥ、ㄢ、ㄤ(鳳、燈、方、圓)

      ㄨㄥ、ㄨㄚ、ㄨㄢ(龍、籠、畫、換) 

還有好玩的闖關考驗喔!

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#亞東紀念醫院精神暨心身醫學部「心理健康與綠色照護科」

陳俊霖主任，是我在一次森林療癒課程的講者,聽到陳主任介紹

#綠色照護，真是讓我收穫滿滿，也特別到台北參加了工作

坊，因而見識到綠色照護的相關連結已經開展了脈絡，且在各

地延伸。所以特別邀請陳主任以醫師的身分導入綠色照護概

念，這對台灣的民眾來說更是福音，而且喜獲聽見亞東紀念醫

院特別開設 #心理健康與綠色照護科，這是傳統藥物治療之外

的處方箋，歡迎大家一起來認識。

綠色照護理念及介紹。

綠色照護推廣(醫生端)。

社會處方箋的執行與案例分享。

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這一集特別邀請我的夥伴Ronnie一起來聊聊籌辦RM舞團來台交流的感動,沒有她就沒有這次的交流活動.

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愛講媽與美國好友Ronnie於去年的美國行看到了一場墨西哥舞蹈 ,舞團團長是Ronnie的好友, 就這樣的因緣而有了今年四月[RM舞團台灣分享交流之旅],我笑稱這是兩個完美主義的女人將一件[事情]用做[事業]的心態完成.而我終於有時間可以來說說這一件事情的來龍去脈.

(一)葉老師是超過37年的動物保護運動者，請問老師與動物相

遇的契機以及堅持為動物保護發聲的原因為何？  

(二)根據2021年內政部統計數據，毛小孩晶片登記遠比新生兒

多出11萬，這個數據凸顯了很多層面的問題，但也說明了

毛 小孩是現代人生活中重要的一員。人類對毛小孩的需求

除陪伴的功能，是否也運用在輔助治療？可否分享真實的

案例？

 (三)現在是否有和動物照護相關的的證照？以及相關的學科？

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這個節目邀請到很多大學生來參與，這是在實踐愛講媽的 #生活哲學中的 #跨齡。他們有年輕本錢的優勢，也有經驗不足的劣勢，而我正好相反，透過節目中的交流，彼此學習成長。對於 #繞口令，大學生的瞭解多少呢？就用「繞口令十問」來獲得答案吧！（你也可一起回答喔！）

1.你覺得繞口令最特別的是甚麼？

2.甚麼叫做繞口令？

3.繞口令必須具備什麼元素？

4.印象最深刻的繞口令？

5.注音符號有幾個？

6.注音符號的聲母及韻母各有幾個？請舉例。

7.你覺得繞口令是語言遊戲？還是語言訓練？為什麼？

8.怎樣才能唸出標準的繞口令？

9.你覺得最難唸的注音符號有哪些？

10.請選擇一首最有把握唸得標準的繞口令。

#南華大學傳播學系

#中正大學傳播學系

#宏文高中

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和生態旅遊不同的森林療育,是用五感去感受森林, 到底差別為何?而森林療育也是綠色照護的一環,請聽森林保健學會秘書長劉智凱的介紹,如果想成為森林療育師的你更不能錯過.

(一)、何謂森林療育？哪一種人需要？和生態旅遊的不同？

 (二)、不同於園藝、藝術、音樂治療，森林療育於室內進行， 森林療育更重視五感的體驗，請秘書長分享其不同

之處。

 (三)、林業保育署在110年開始進行森林療育師認證，請問如何成為 一位專業的森療師？是否有其必要的條件？      

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你喜歡 #捻花惹草嗎？哈哈！別想歪！今天的客人可說是捻花惹草到極致，甚至於專業到成了 #植物與人之間的橋樑。她是 #園藝治療師，目前擔任 #台灣園藝輔助治療協會理事長張博然。很多人喜歡 #在自家庭院種些花草，或是 #在辦公桌擺上小盆栽， 讓自己忙碌的生活得到片刻舒緩，療癒心中的煩悶與壓力。這種將園藝納入生活中的行為，現在更以專業的職能進入 #輔助治療的領域，張理事長將在節目中分享園藝輔助治療的案例，以及成為園藝治療師的條件與心得。

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