六本木へのあこがれがなくなりました。私の方が六本木でした。だいぶ

画像のソフトはガスト。深夜にちょうどいい量と飾らないでいてくれる幸せをくれます。

【食い意地ラジオについて】

https://lit.link/kuiizi

9/14 、くいしんぼうの日に生まれた私は日々食べ物や食事の時間を抱きしめて過ごしています。食に対して毎日真剣に、全力で、血眼で向き合った結果、食事を睨むくらい食い意地が止まらなくなってしまい、1日中食のことしか考えられなくなってしまいました。そしてなんでも食べるようになってしまいました。食いしん坊がただ自由に暑苦しく、うざったく、食への愛と食い意地を爆発させているラジオです。

自我強くてごめん。

しかし、すぱじろうは愛してます。だけど張り切らない！そしてもっとおしゃんな店に連れてくお姉さんになりたいよほんとに

 命宿る唐揚げの見極め方と、偽チキン南蛮への怒り

📌 今回のトピックス

• 唐揚げ弁当の唯一の良さは「名もなきパスタ」だと思っていた

ほか弁を頼めるワクワクな日。

そもそも私の家はみんな食に興味ゼロの家族だし、脳なしでずっと唐揚げばかり頼む弟を「バカだな」と見下していた過去。唐揚げの下に敷かれた真っ白な「名もなきパスタ」が、何にも汚されず純粋に味わえることだけが唐揚げ弁当の価値だと思っていた。

• 100均サンプル風の見た目に隠された「ほか弁」の奇跡

弟が残した唐揚げを渋々食べて大衝撃。見た目はまるで原価の安そうな食品サンプルなのに、泣くほど美味しい。食に興味がない人のおかげで、ほか弁の真の神々しさを知る。

• ニチレイ『特から』の紫は、平安時代の階級詐欺？

「レンチンで揚げ物が美味しくなるわけない」と脳なし人間を騙しにくるCMを警戒。高貴な「紫」のパッケージに、ケチンボを誘惑する「特（お得）」の文字。しかし、チンした『特から』には身と衣の間に本物の「ジュルッとした命」が宿っていた。

• 高校生活を乗り越えさせた、お弁当終盤5分間の余韻

『特から』は時間が経って冷めるほど美味しくなる。高校時代、お弁当の最初の5分で食べちゃうのはもったいないからあえてほったらかし、最後の5分で口に頬張って、その余韻だけで5時間目以降の学校生活を生き抜いていた。

• 唐揚げ失敗地獄 ―― 塩分過多はネガティブの元凶

見た目で命の有無を判断できないから、お店での唐揚げ定食はギャンブル。2個目で猛烈に飽きたら残りの4個はただの地獄。卓上調味料をかけすぎて塩分過多になり、水2Lでお腹がチャプチャプになり、1日中ネガティブ思考の呪縛にとらわれる。

• 「ただの唐揚げタルタル乗せ」をチキン南蛮と呼ぶ店は許さない

唐揚げを甘酢につけてタルタルを乗せただけで「チキン南蛮」と名乗る店、大根おろしを乗せただけで「おろし竜田」とする店は絶対に許さない。ここをちゃんと差別化できているかが、本当の定食屋の判断軸。

• 唐揚げの答えが出るまで、私はサービス業をするな

揚げ物は手を汚せば汚すほど美味しい。唐揚げを見た目だけで100%判断できるようになるまでは、本当の意味でいいものは作れない。この胃の不快感と悔しさを脳内に叩き込んで、唐揚げとの真剣勝負を続けろ、私。

🌟 今回の学び

『特から』の紫は本物の高貴、紫のパッケージせめよう。ちなみに、燻製煮干しのおいしいおつまみも紫だったー！とおもいだした。

スマホの容量大爆発！につき、イントロなしの血迷っててアップできていなかった去年のものたちを掘り起こします🪏

•寿司屋になりたかった。 「わっしょい！」と言いたかっただけのお寿司屋さん熱

いくらをたくさん乗っけて「わっしょい！」と叫びたい情熱だけでシャリを極め、完璧なグラム数で握れるようになったものの、叫びたいだけだと気づいて一気に冷めた今年の上半期。

• サイゼリヤは「愛犬」であり、大戸屋は「安住の地」

食選びで絶対に失敗したくない意地と執念のせいで、毎日眉間にシワを寄せ、深呼吸の張り紙を壁に貼る日々。TBCの美容医療にお金を使うくらいならホテルビュッフェに行きたいから、結局裏切らないサイゼと大戸屋に引きこもるという誓い。なお、サイゼなら玉ねぎのズッパを顔にぶちまけられても許せる模様。

• 金八マインドと、バレー部顧問のエコ贔屓への復讐

全力血眼ボブヘアで金八先生（全シーズン読破）のように情熱をアピールしたのに、理不尽なエコ贔屓で体育館から干された小中学校のバレー部時代。しかし今、自分自身が「ミッキーハウスとサイゼへの過激なエコ贔屓」で、初見の店を脳内でボコボコに判定していることに気づいて愕然とする。

• 生きるマザー・テレサ「保育園の保母さん」の公平さ

お友達の保育園の先生（ほぼさん）だけは、世界で唯一、全園児を平等な目で見つめていた。

その異常なまでの聖人っぷりを思い出すと、自分が情けないなど含めた色んな意味で涙が止まらなくなる。

• 「知らん家の運動会ビデオ」からの脱却 ―― 国道沿いと路地裏のジレンマ

ポッドキャストをより多くの人に聴いてもらうためには、身内のファミリービデオ状態から脱して「変な店（路地裏）」へ挑戦しなければならない。天まで届けと言わんばかりの看板が立つ大通り沿いのロードサイド店舗（スロープ付き）への愛を抑え、お腹を下してでもディープな裏路地へ行け、私！

• 都内500円おばあちゃん食堂での「即落ち」2秒

40 minutes歩いて辿り着いた、昭和遺産のような路地裏の500円定食屋。意を決して扉を開けると、腰がパキパキに曲がったおばあちゃんが信じられないほど疲れた顔で厨房に立っていた。「私が入ったらさらに疲れさせてしまう（というか、この顔で作るご飯はきっとそんなに…）」と察し、そっと扉を閉めてさらに30分歩いてサイゼリヤへ逃げ込んだ日。

• ミッキーハウスの真実と「入店前ハグ」の誓い

合計4時間歩いてサイゼリヤを大満喫し、スキップで帰りながらも「あのおばあちゃんの店に入ればよかった」と激しく後悔。そして気づく。「実は、愛してやまないミッキーハウスだって、客観的に見たらめちゃくちゃ美味しいわけじゃない（中評価くらい）」。好きだから美味しい。なら、これからは入店前に心の中でその店を全力で抱きしめてから食べよう。

🌟 今回の格言

「サイゼリヤは愛犬。ミッキーハウスは脳内無敗。そして、すべての飯屋は入店前に一度抱きしめなさい。すべての店を親戚だと思うこと！！」

大好きなミッキーハウスについて考えまくりました

noteでよめます！ぜひ！！

https://note.com/omomukichiyoko/n/naa0542a6e862

筍の穴、というか、網目なんですけど、ネットで出てくるような煮物の切り方ではなくて田舎切りのでっっかい煮物のことを言ってます

https://note.com/omomukichiyoko/n/naa5625a3908e

グリーンピースへの愛