🇺🇸Napa Valley, California 
📍ROBERT MONDAVI WINERY 
🍇Cabernet Sauvignon

#加州葡萄酒教父
深色寶石紅，進波本桶，香氣非常強烈，除了卡本內典型的黑莓香氣，還有明顯濃郁的香草奶油焦糖二類香氣。單寧圓潤，酒精濃度高，酸度中等，酒體飽滿，尾韻由濃郁的奶油莓果香氣收尾，整體酒感表現完整。 

本節目部份參考來源為星坊
未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

🇫🇷Pauillac, Medoc, Bordeaux, France 
📍Château d'Armailhac 
🍇62% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 9% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

#1855列級酒莊
APPEARANCE 
Intensity: deep
Colour: garnet 

NOSE
Intensity: pronounced 
Primary Aromas: black cherry, black currant, green bell pepper, black currant leaf
Secondary Aromas: coffee, butterscotch, toast, cedar
Tertiary Aromas: dried blackberry, dried cranberry, tobacco, leather
Developing 

PALATE 
Sweetness: dry
Acidity: medium 
Tannin: high 
Alcohol: medium 
Body: full
Intensity: pronounced 
Primary Flavours: black cherry, black currant, green bell pepper, black currant leaf
Secondary Flavours: coffee, butterscotch, toast, cedar
Tertiary Flavours: dried blackberry, dried cranberry, tobacco, leather

Finish: long
Quality: outstanding 
Can drink now, but has potential for aging 

本節目部份參考來源為Wine & tasting
未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

🇫🇷Burgundy, France 
📍LOUIS JADOT
🍇PINOT NOIR 

典型黑皮諾色澤及香氣，年輕的紅色水果的風格，酒體中等，皮革味、草本香氣明顯。 

本節目部份參考來源為Wine & tasting
未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

🇪🇸Rioja, Spain 
📍BARÓN DE LEY 
🍇Sauvignon blanc 

呈清澈稻草黃色，散發明顯花香，另帶有複雜的百香果、薄荷和蜂蜜香氣，酒體中等，酸甜平衡，口感清新。 

#好市多高CP值葡萄酒
本節目部份參考來源為Wine & tasting、BARÓN DE LEY 官網
未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

🇩🇪Rheingau, Germany 
📍Weingut Robert Weil 
🍇Riesling 

這支Riesling沒什麼礦物味，但花香卻明顯突出，甚至帶有些許Gewürztraminer的蜂蜜花香。雖然聞起來帶有一絲甜蜜的氣息，但實際上的殘糖量約為三分甜，剛剛好平衡了口感。無論是單飲還是搭配餐點，都非常適合。 

#萊茵高之王 
本節目部份參考來源為iCheers
未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

🇫🇷Petit Chablis, Chablis, Burgundy, France 
📍Domaine Louis Moreau 
🍇Chardonnay 

這支小夏布利的Chardonnay帶有極高的酸度，酒體非常清新，同時散發著蘋果和柑橘的香氣，搭配上引水產的海鮮鍋，當天的食材包括龍蝦、松葉蟹、北寄貝、蛤蠣、黑鮑魚、季節鮮蝦，食材非常新鮮，酸度極高的Chardonnay能中和海鮮的油膩感，使口腔保持清爽，同時也能突顯海鮮的鮮味，提升用餐整體的層次及豐富度。  

本節目部份參考來源為Wine & tasting
未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

🇨🇱Colchagua Valley, Chile 
📍Caliterra   
🍇97% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc & 1% Petit Verdot 

展現扎實的黑莓色，散發著新鮮而濃郁的黑莓香氣，並帶有花香和菸葉的調性，為其增添了複雜度和層次感。酒感偏重，呈現出年輕酒款的特質，但這也正是它的魅力所在。搭配豬肋排並搭配店家獨特的醬汁，單寧變得柔和，相互之間相得益彰。 

#兩大酒王心血結晶 #超值智利酒 #智利葡萄酒跨國合作先驅 
本節目部份參考來源為Wine & tasting
未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

🇫🇷Châteauneuf-du-Pape, Rhone, France
📍Xavier Vignon
🍇60% Grenache, 15% Cinsault & 25% from collection vineyards 

Jeb Dunnuck 97
Wine Advocate 91-93 (2017)
Wine Advocate 91-93+ (2015)
Wine Advocate 91-93 (2012) 

4.5🌕🌕🌕🌕🌗
展現出成熟的紅寶石色澤，散發著明顯濃郁的黑莓和誘人的甜點香氣，其中夾雜著些微的草本調性。入口時，酒體充滿而飽滿，單寧層次中等，卻恰到好處地平衡了整體口感，尾韻完整且持久。 

#南隆河最知名釀酒師 #隆河谷區MichelRolland #RP掛保證
本節目部份參考來源為鈞太酒藏
未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

🇮🇹Chianti Classico, Toscana, Italy 
📍Agricola Querciabella 
🍇Sangiovese 

4🌕🌕🌕🌕🌑
紅寶石酒色，柔順香氣，隱約的烤麵包氣味。酒體偏輕盈，參雜些微草本調性，單寧柔順，單飲略顯平庸，適合搭餐。  

本節目部份參考來源為iCheers
未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

🇨🇱Central Valley, Chile 
📍Santa Helena   
🍇Cabernet Sauvignon 

🏅2017 Decanter World Wine Awards - Bronze (16) 
🏅2015 Concours Mondial de Bruxelles - Gold (14) 
🏅2015 International Wine Challenge - Comended (13) 

3.5🌕🌕🌕🌗🌑
透光的紅寶石色澤，沒醒酒，濃郁的莓果、櫻桃與黑醋栗香味，稍微搖晃酒杯醒酒，有一個明顯發酵氣味，隱含些許的香草、巧克力香氣。新鮮的水果風味與清脆的酸度，高單低酸，建議醒酒後再飲用會更好喝。 

#智利前十大酒莊
本節目部份參考來源為法蘭絲
未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕