Simplement pour les passionnés de Plein Air

La balado débute avec une entrevue que j’ai réalisé avec la Directrice générale de la Zec Dumoine Hélène Larente qui nous fait découvrir un magnifique territoire qu’est maintenant la zec Dumoine cache un passé historique riche en aventures et en découvertes. En 1850, deux compagnies forestières (les ancêtres de Consolidated Bathurst et E. B. Eddy) découvrent les immenses forêts de pins blancs du sud-est du Témiscamingue. Martine Chavigny, taxidermiste, vous avez le panache on a la peau pour le montage, oui il y a possibilité d’immortaliser le trophée panache de votre père ou grand-père, Martine nous explique comment. On termine l’émission avec Véronique Lévesque de Buck Hunter. On parle des mouches qui sont nombreuses dans les zones à forte population animale. Les mouches atterrissent pour se nourrir, donc sur une terre qui compte de nombreux animaux, les mouches seront plus abondantes. Les mouches ont tendance à se rassembler sur l’orignal et le chevreuil. Une production simplementpleinair avec la collaboration de Speyrit

Une pause en plein milieu de la semaine pour le plaisir dans vos oreilles. Retrouvez vos chroniqueurs Roger Larivière Botaniste, Vincent Delisle et François Desrosiers à la photographie, Sylvain Paquin qui nous parle du Nord du Québec, Marc Prince qui nous parle de camping, Guy Larochelle nous fait découvrir les petits fruit et leurs conservations et pour terminer Kevin Plante Germain déguste pour nous une bonne bière de microbrasserie.

Pour bien débuter la balado cette semaine, Guy reçoit en entrevue Hélene Larente Directrice Générale de la Zec Dumone. De leur côté, Nancy Proulx Martin et Mélissa Gohier, comme toujours, vous on concocter un succulent accord mets et vin qui, à coup sûr vous mettra l’eau à la bouche: ceviche de doré et fruits de mer et un bon vin le Crios Torrontes Susana Balbo. Les filles passent le relais à notre instructeur de l’école de pêche à la mouche Speyrit, M. Vincent Delisle, qui nous parle d’étique à la pêche au saumon. Et pour dessert, on vous a gardé Félix Goulet, guide professionnel de pêche, qui vous explique les différents types de cordes pour la traîne en profondeur. Une production Simplement Plein Air en association avec Speyrit

C’est un grand retour en entrevue avec Alain Cossette, directeur général de la Fédération Québécoise des chasseurs et pêcheurs. Il vient nous informer sur la mise en ligne des cours d’Initiation à la chasse avec arme à Feu (ICAF) et d’initiation à la chasse avec arc et arbalète (ICAA). Jacques Cormier, président de l’Association de la chasse et pêche de Val d’Or. Guy Martin et Martine Chavigny, taxidermiste, font une rétrospective de la dernière saison de chasse à l’ours, qui au premier à bord, semble avoir été une très bonne saison au Québec. Les statistiques qui sortiront bientôt, viendront dire si notre équipe a vu juste. On termine l’émission avec Véronique Lévesque de Buck Hunter. Elle nous explique quoi faire lors d’un tirage au sort au Nouveau-Brunswick, si vous avez la chance d’être de ceux qui sont parmi les gagnants. Une production simplementpleinair avec la collaboration de Speyrit

On débute la balado en se téléportant au nord du 53e parallèle pour discuter avec notre chroniqueur Sylvain Paquin, photographe animalier, qui nous explique le code d’éthique qui guide sa pratique de professionnel. Découvrez l’importance des choix qu’il a fait. Kevin Plante Germain, de la balado diffusion l’âge de bière, vient nous parler de la bière La Petite Chasse de la microbrasserie La Chasse Pinte. Connaissez-vous les bruites, les bières sans houblon? Si ce n’est pas le cas, laissez-vous tenter par la présentation de de Keven. Vous connaissez la passion de Guy Larochelle pour les petits fruits, mais saviez-vous qu’il s’était également amouraché des fleurs de trèfles? En fait, il vous partage sa recette personnelle pour faire du miel de trèfle maison. Et pour dessert, cette semaine nous finissons avec Roger Larivière, auteur et conférencier botanique par excellence. Pour votre dose hebdomadaire, on parle de la petite bardane: la fameuse toque.

Pour bien débuter la balado cette semaine, Guy et Marc Prince vous donne quelques petits trucs pour vous aider à transmettre votre passion de la pêche à vos enfants. De leur côté, Nancy Proulx Martin et Mélissa Gohier, comme toujours, vous on concocter un succulent accord mets et vin qui, à coup sûr vous mettra l’eau à la bouche: pizza gourmande à la truite et un blanc l’Apremont Savoie, cuvée gastronomique, de Jean-Perrier et fils. Les filles passent le relais à notre instructeur de l’école de pêche à la mouche Speyrit, M. Vincent Delisle, qui reçoit comme invité Rémi Saucier Poujo, pour parler avec lui de pêche la à l’achigan à petite bouche. Et pour dessert, on vous a gardé Félix Goulet, guide professionnel de pêche, qui vous explique en quoi les mauvaises conditions météo sont souvent gage de succès. Découvrez pourquoi avec lui. Une production Simplement Plein Air en collaboration avec Speyrit

Guy Martin met à jour le dossier du caribou de Val-d’Or en discutant avec M. Jacques Cormier président de l’Association de chasse et pêche de la même région. Tendez bien l’oreille! M. Cormier amène des informations très intéressantes: qu’est-ce qui prime pour le gouvernement, l’économie ou la protection de la biodiversité? Au montant que nous investissons pour l’achat d’une arme, il est très important de les bichonner entre chacune de nos chasses si nous désirons qu’elles continuent à faire le travail pour lequel nous nous les sommes procurés. C’est avec cette pensée en tête et une expérience bien personnelle, que Véronique Lévesque de Buck Hunter, nous parle de l’entretien et l’entreposage de vos armes entre chacune de vos chasses. Vous conclurez cette superbe balado avec Martine Chavigny, taxidermiste, qui nous parle de la fin de sa saison de chasse à l’ours. Il nous explique également qu’à ce temps-ci de la saison, il est normal que votre ours perde une partie de son poil. Ce n’est pas forcément parce qu’il a chauffé, mais bien parce qu’ils sont en période de mue. Une mue qui, cette année, avec l’importance des chaleurs que nous avons eu, est plus que très bien avancée. Une production Simplement Plein Air en collaboration avec Speyrit

Cette semaine, M. Roger Larivière vous invite à débuter cette balado en découvrant la menthe du Canada, une plante aux arômes reconnaissable entre tous. Fermez les yeux, prenez une grande respiration et laissez-vous inspiré par les échanges entre Guy et Roger! Vous en viendrez presque à percevoir de doux effluves de menthe dans l’air autour de vous. Kevin Plante Germain vient vous parler de la Grisette d’épeautre de la microbrasserie Bière naturelle de Waterloo. Un lager française légère, blonde et parfaite pour vous rafraîchir en cette période de chaleur intense. La balado se poursuit avec votre chroniqueur du grand Nord, Sylvain Paquin, d’animal Paquin photographie. Notre Guy et votre ermite préféré, vous parle de l’évolution du déconfinement au nord du 53e parallèle. Beaucoup de personnes ressentent l’appel de la nature présentement avec tout ce que nous venons de vivre, mais Sylvain et Guy vous invite à la plus grande prudence parce que ce ne sont pas toutes les commodités qui sont présentement accessibles dans le grand Nord. Pour les amateurs de photos de plein air, nos chroniqueurs Vincent Delisle et François Desrosiers, photographe professionnel, vous partage leurs trucs pour vous permettre de faire bon usage de vos appareils même s’il y a présence de pluie lors de votre prochaine excursion. Pour votre dose de randonnée hebdomadaire, notre chroniqueur Pascal Auger vous amène à la rencontre de deux amis, Paul et Guillaume, qui ont fait le choix de faire Compostelle en hiver. Découvrez avec eux pourquoi. Pour bien finir la semaine, Guy Larochelle poursuit sa chronique au sujet de la cueillette des petits fruits des champs. Il partage avec vous son outil de référence et ses tactiques pour rechercher et repérer ces petits bijoux de la nature.

Vous connaissez bien notre chroniqueur Marc Prince et si vous le suivez personnellement sur ces médias sociaux, vous avez sûrement noté ces dernières sorties de pêche. Eh bien, il prend le temps cette semaine pour vous partager ses conseils et trucs pour tirer son épingle du jeu, même en situation de canicule. Cette semaine pour la chronique simplement bouffe, Nancy Proulx-Martin et Mélissa Gohier vous ont préparé un accord mets et vin aux saveurs méditerranéennes: des filets de truite de mer pochés au basilic et Kirma Gervassiliou Epanomi 2019, un vin Grec. Votre guide préféré, Félix Goulet, vient vous parler de la pêche de l’achigan à petite bouche en début de saison: une espèce des plus combatives. Profitez de ses conseils pour augmenter vos chances de capture de ce superbe guerrier.

Cette semaine, nous débutons la balado avec Véronique Lévesque de Buck Hunter, qui nous raconte son expérience de chasse à l’ours avec sa fille Laurie. Une belle occasion de complicité mère/fille. Martine Chavigny, taxidermiste, et Guy poursuivent leur discussion concernant l’évolution de leur chasse à l’ours respective. Découvrez avec eux quels périples ont marqué leur dernière semaine. En conclusion, avec la chasse à l’ours qui tire à sa fin, Marc Prince de ProNature Rouyn-Noranda, notre expert technicien arc/arbalète/carabine, nous donne ses conseils pour l’entretien et le remisage.