Simplement pour les passionnés de Plein Air

Notre ami Félix Goulet vous parle du IPilot qui est maintenant disponible sur les nouveaux modèles de moteur électrique, un gadget qui change véritablement la vie des pêcheurs!

Nancy Proulx Martin vous propose une recette de perchaude au beurre et son sauté de légumes. Mélissa Gohier, notre sommelière de service, vous propose un vin blanc qui vous surprendra: le Tuvi de Sumarroca. 

Pour votre chronique hebdomadaire de pêche à la mouche, comme presque toutes les espèces sont maintenant ouvertes, ou sur le point de l’être, notre chroniqueur, Vincent Delisle, vous donne ses conseils pour faire le bon choix d’avançons selon l’approche souhaitée ou l’espèce visé. 

Pour conclure, Guy discute avec  Hélène Larente, de la ZEC Dumoine. Cette dernière nous parle de toutes les activités qui sont maintenant déconfinées sur leur territoire.

En cette 3e semaines depuis le début de la chasse à l’ours la thématique ce poursuit!

Martine Chavigny, taxidermiste, et M. Guy Larochelle nous parle de l’évolution de l’activité sur son site de chasse à l’ours. Portez bien attention aux conseils promulgués par Martine Chavigny pour bien conserver la peau de votre capture et découvrez ce qui a permis à Guy Larochelle d’enfin attirer l’attention des bêtes tant désirées! 

De son côté, Véronique Lévesque, de Buck Hunter, vous partage ses conseils pour faire le bon choix pour nourrir et appâter l’ours. 

On conclut ce vendredi avec  Jacques Cormier, président de l’association chasse et pêche de Val d'Or, en discutant des règles distanciation sociale lors d’un déplacement en région pour nos activités de chasse, pêche et plein air et du caribou forestier de VAL D'or.

Une pause en plein milieu de la semaine pour le plaisir dans vos oreilles.

D’abord, M. Roger Larivière nous parle d’un champignon mythique du Québec, soit la Morille de feu, comment la trouver, la conserver et l’apprêter.

Pascal Auger reçoit Gilles Girard, un passionné de la randonnée loisir, qui nous démontre que lorsqu’une passion nous habite, même avec des moyens modestes, l’aventure peut être à notre portée. 

Marc Prince nous explique la différence entre les approches survivalistes et bushcraft.  

On finit en douceur avec Sylvain Paquin, photographe animalier, qui nous raconte comment l’éveil printanier s’accélère au Nord du 50e parallèle avec l’arrivée des premières véritables bouffées de chaleurs dans cette latitude.

Cette semaine, pour votre dose hebdomadaire de pêche à la mouche, Vincent Delisle vous fait voyager grâce à son invité et bon ami Olivier Fortin qui vous raconte sa quête pour la capture de ses premiers roosterfish ou poisson Coq lors de son dernier voyage au Costa Rica.

Avec Félix Goulet, découvrez ce qui rend la dernière semaine de mai et le mois de juin aussi productif pour la pêche! 

Finalement Nancy Martin Proulx et Mélissa Gohier stimulent vos papilles avec un accord mets et vin mettant en valeur Dame truite et un Pinot blanc Allemand, le Dreissigacker Weissburgunder.

C’est vendredi, c’est le temps de se détendre avec votre dose hebdomadaire de chasse.  

Vous débuterez votre aventure avec Véronique Lévesque, de la maison Buck Hunter. Elle vous présente les avantages et les inconvénients des miradors et des caches pour la chasse à l’ours. Avec ces informations en main, vous serrez à même de faire le choix qui vous convient le mieux. 

Comme l’ours est à l’honneur par les temps qui court, Nancy Proulx-Martin vous propose de vous concocter des tortillas à l’ours mariné, tandis que Mélissa Gohier vous propose un judicieux accompagnement: un vin du Mexique, le L.A. Cetto, tiré du cépage de la Petite Syrah. 

Ensuite, Martine Chavigny, taxidermiste, prend la relève et discute avec Guy Martin des facteurs environnementaux qui influencent les périodes d’activité des ours ainsi que les précautions à prendre pour bien préparer votre ours pour la taxidermie. 

Vous conclurez en douceur avec Guy Larochelle, qui nous raconte comment se déroule sa chasse à l’ours. L’anticipation et l’excitation sont au rendez-vous! Profitez-en pour prendre en note ses stratégies pour tenir les ours qui fréquentent son site de chasse bien occupé.

Une pause en plein milieu de la semaine pour le plaisir de vos oreilles.

Notre ami Sylvain Paquin nous donne des nouvelles du Nord où, enfin, les premiers indices du printemps comment à se faire voir. 

De leur côté, M. Roger Larivière et Marc Prince poursuivent les sujets abordés la semaine dernière. 

Respectivement, M. Roger Larivière complète sa présentation avec la Verpe de Bohème, en vous expliquant comment l’identifier, où la rechercher et comment bien l’apprêter pour éviter les problèmes de digestion. 

Alors que notre «Bushman» national Marc Prince termine de nous faire sa liste des essentiels de survie à avoir avec vous lors de vos sorties en forêt. 

Et on conclut avec Pascal Auger, notre randonneur professionnel, qui reçoit en entrevue Mme Colette Vaillancourt, nouvelle cadre à la retraite s’étant offert le cadeau de marcher Compostelle pour amorcer sa nouvelle vie. Découvrez avec nous les bienfaits que la randonnée lui apporte.Un produit Simplement Plein Air

Les lundis se suivent, mais ne se ressemblent pas. Installez-vous bien confortablement pour votre dose hebdomadaire de balado pêche. Nos chroniqueurs vous ont préparé un menu pas piqué des vers!

Cette semaine, nous commençons avec Mme Hélène Larente de la ZEC Dumoine. Elle se joint à nous pour nous aider à nous y retrouver avec les consignes pour la réouverture des ZEC. 

De son côté, Félix Goulet, fidèle à lui-même, nous fait le compte rendu de ses observations alors qu’il était sur le terrain pour l’ouverture de la pêche au doré. 

Vous finirez en douceur avec notre expert pêche à la mouche, M. Vincent Delisle. Il reçoit comme invité cette semaine, M. Denis Pronovost, fondateur du groupe Facebook Les accompagnateurs de pêche au saumon du Québec. Une belle occasion de découvrir un groupe dynamique et accueillant pour tout ceux qui souhaite en apprendre davantage sur la pêche au saumon. 

C’est un vendredi sous le signe de l’ours!

Vous commencerez avec Guy Larochelle qui vous parle du canot qu’il se construit ainsi que de sa stratégie d’appâtage pour la chasse à l’ours. 

Ça se poursuit avec Martine Chavigny, notre taxidermiste préférée, qui vous prodigue ses conseils pour vous permettre de faire de votre prochain ours trophée, le souvenir dont vous rêvez tant! 

En conclusion, Véronique Lévesque de Buck Hunter, vous indique quels signes rechercher pour savoir si il y a de l’ours sur votre territoire et comment bien organiser votre site d’appâtage. 

Ça sent le printemps et le beau temps à plein nez et nos chroniqueurs plein air se sont laissés inspirer par cette vibe!

Préparez-vous adéquatement pour vos premières randonnées estivales en forêt avec Marc Prince qui vous partage sa liste des essentiels à avoir dans votre sac à dos. 

Ensuite fermez les yeux et laissez notre chroniqueur photo Vincent Delisle et François Desrosiers vous faire découvrir les moments de la journée qui permettront de saisir les couleurs les plus flamboyantes que peut vous offrir Dame Nature. 

Avec Roger Larivière, notre mycologue préféré, vous ne serez qu’à mi-parcours du sentier printanier que nous vous avons concocter et découvrez avec lui la Verpe de bohème, ou pour paraphraser Guy, la Morille Boréale! 

Pour conclure en beauté, Pascal Auger, notre randonneur communautaire professionnel, reçoit comme invité Thierry Gacoin, une connaissance française qui a vécu l’appel de Compostelle et qui a par la suite, coucher son aventure sur papier. Production Simplement Plein Air

Cette semaine, Nancy Proulx Martin, Mélissa Gohier et Félix Goulet sont inspirés par l’ouverture de la pêche au doré!

Tout d’abord, Nancy vous propose une recette de burger de doré dont la simple écoute vous fera saliver d’anticipation. De son côté, Mélissa s’assure de bien continuer à stimuler vos papilles avec un Chablis 1ère cru prénommé L’homme mort.

De son côté, Félix vous transmet ses conseils pour bien tirer votre épingle du jeu pour l’ouverture de la pêche au doré, alors que le printemps a toujours de la difficulté à repousser les derniers assauts d’un hiver qui ne veut pas mourir.

Finalement, Vincent reçoit comme invité Ciprian Rafan, membre de l’équipe canadienne de pêche à la mouche. Ce dernier nous confie ses trucs pour bien pratiquer le tchèque nymphing.