Você, certamente, já ouviu falar da Medicina Tradicional Chinesa MTC) e dos inúmeros benefícios que ela proporciona. A prática milenar envolve uma série de terapias integrativas, dentre elas, uma das mais populares, a acupuntura.
Mas hoje, o Sintonia Aromática te convida a conhecer um outro pilar da MTC: a dietoterapia chinesa!
Esse sistema traz uma abordagem holística sobre a alimentação, a partir da relação com os cinco elementos que norteiam a Medicina Chinesa (madeira, fogo, metal, terra e água) e os cinco sabores (doce, azedo, amargo, salgado e picante).
A finalidade terapêutica da Dietoterapia Chinesa prioriza não só “o que comemos”, mas também “como comemos”.
Sendo assim, considera-se que cada alimento tem uma determinada energia e propriedades específicas, que devem ser observadas quando se busca manter o equilíbrio do corpo e da mente.
Confira todos os detalhes no bate-papo com a fisio-integrativa, especialista em Medicina Chinesa, Cláudia Siqueira (@claudiasiqueiramtc).
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Trilhas: Helder Araújo.
Edição e Apresentação: Priscila Mendes