El sistema de gestiónde una organización es el conjunto de actividades coordinadas realizadas para conseguir los objetivos establecidos.

Existen varios sistemas de gestión como el de la calidad, el de la inocuidad de los alimentos, el de la seguridad y salud en el trabajo, etc.

Todo sistema de gestión precisa del establecimiento de: políticas, objetivos y procesos.

Un sistema de gestión normalizado es un sistema de gestión cuyos requisitos están establecidos en una norma.

Un sistema de gestión integrado es aquel que gestiona más de un área de gestión y cumple con los requisitos establecidos por las normas de sistemas de gestión que aplican.