Ciclismo sin rodeos... more
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Sitkotalks episodes:
November 17, 2024Episodio 36: Termorregulación: entrenamiento y competición en condiciones de calor y humedad Tan solo alrededor de 1/4 de nuestra energía gastada se transfiere al trabajo mecánico, eso es, a empujar los pedales. El grueso del remanente lo utilizamos para disipar el calor. Por tanto, resulta lógico pensar que cualquier estrategia que optimice nuestra termorregulación resultará en una mejora notoria del rendimiento… ¿Qué adaptaciones fisiológicas produce el entrenamiento en condiciones de calor y humedad? ¿Qué ganancia de rendimiento podemos esperar? ¿Cómo podemos aclimatarnos al calor incluso con entrenamientos indoor? ¿Qué estrategias nos permiten mantenernos frescos e hidratados en competición? El nuevo episodio de Sitkotalks responde a las principales dudas en torno al entrenamiento […]...more November 03, 2024Episode 35: How do Top-5 Tour de France and Giro D'Italia riders train? In this episode, I sit down with Dr. Gabriele Gallo, a prominent sports science researcher and founder of Knowledge is Watt, a top site for research around cycling training. We dive into the training practices of five elite cyclists who achieved top 5 finishes in major races like the Tour de France and Giro d’Italia. Together, we break down their training volumes, VO2max, intensity distribution, and the crucial role of durability in their success. Is it wise for amateur cyclists to replicate these professional practices? We explore key differences in logistics, personal preferences, and the reality of training load, […]...more October 20, 2024Episodio 34: ¿Fuerte o flaco? Composición corporal en el ciclismo ¿Existe una composición corporal idónea para cada disciplina del ciclismo? ¿Hasta qué punto es conveniente buscar un peso reducido? ¿Cuándo debo priorizar mi potencia absoluta y cuándo la relativa? ¿Realmente es más rápido en los ascensos el ciclista ligero? En este nuevo capítulo de Sitkotalks respondo a preguntas de los oyentes sobre la composición corporal en el ciclismo....more October 06, 2024Episodio 33: Edgar Aljaro: Fisioterapia aplicada al deporte de resistencia ¿Sirven de algo los masajes? ¿Y las medias de compresión? ¿El kinesiotape? ¿Cómo prevenir y tratar una tendinopatía o una rotura fibrilar? ¿Qué lesiones son más comunes en cada disciplina de resistencia? Edgar Aljaro, especialista en fisioterapia ecoguiada reconocido internacionalmente y profesor e investigador en la Universidad CEU Cardenal Herrera nos lo cuenta en este nuevo episodio de Sitkotalks. Aquí podéis visitar el Instagram y el canal de Youtube de Edgar....more September 07, 2024Episodio 32: La ciencia detrás de las cetonas En el último lustro las cetonas se han expandido por el pelotón profesional, y en los últimos años, por el no tan profesional. Los medios generalistas hablan de su capacidad para aumentar la eritropoyetina y conseguir variaciones hematológicas propias de una concentración en altitud. ¿Qué hay de cierto en todo esto? ¿Realmente son las cetonas un suplemento que va a cambiar el juego tal como ya hizo en su momento la cafeína? Explico la ciencia detrás de este suplemento en 15 minutos en este nuevo capítulo de Sitkotalks.
Lecturas de apoyo:
Allen, J., Howard, E., McNiff, J., & Margolis, L. (2024). Post Exercise Increases in Erythropoietin Occur Independent of Consuming a Ketone Monoester Supplement Plus Carbohydrate or Carbohydrate Alone Before Aerobic Exercise. Current Developments in Nutrition, 8.
Evans, E., Walhin, J. P., Hengist, A., Betts, J. A., Dearlove, D. J., & Gonzalez, J. T. (2023). Ketone monoester ingestion increases postexercise serum erythropoietin concentrations in healthy men. American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism, 324(1), E56-E61.
Howard, E. E., Allen, J. T., McNiff, J. L., Small, S. D., O'Fallon, K. S., & Margolis, L. M. (2024). Ketone monoester plus high‐dose glucose supplementation before exercise does not affect immediate post‐exercise erythropoietin concentrations versus glucose alone. Physiological Reports, 12(16), e70009.
Leckey, J. J., Ross, M. L., Quod, M., Hawley, J. A., & Burke, L. M. (2017). Ketone diester ingestion impairs time-trial performance in professional cyclists. Frontiers in physiology, 8, 806.
McCarthy, D. G., Bone, J., Fong, M., Pinckaers, P. J., Bostad, W., Richards, D. L., ... & Gibala, M. J. (2023). Acute ketone monoester supplementation impairs 20-min time-trial performance in trained cyclists: a randomized, crossover trial. International journal of sport nutrition and exercise metabolism, 33(4), 181-188.
Poffé, C., Robberechts, R., Van Thienen, R., & Hespel, P. (2023). Exogenous ketosis elevates circulating erythropoietin and stimulates muscular angiogenesis during endurance training overload. The Journal of Physiology, 601(12), 2345-2358.
Ramos-Campo, D. J., López-Román, F. J., Pérez-Piñero, S., Ortolano, R., Abellán-Ruiz, M. S., de Los Cobos, E. M. P., ... & Ávila-Gandía, V. (2023). Effects of ketone monoester and bicarbonate Co-ingestion on cycling performance in WorldTour cyclists. International journal of sport nutrition and exercise metabolism, 34(1), 1-10.
Quinones, M. D., Weiman, K., & Lemon, P. W. (2024). Ketone Monoester Followed by Carbohydrate Ingestion after Glycogen-Lowering Exercise Does Not Improve Subsequent Endurance Cycle Time Trial Performance. Nutrients, 16(7), 932.
...more August 24, 2024Episode 31: Marco Altini: How to optimize your training and recovery with HRV In this episode of Sitkotalks, I had the pleasure of interviewing Marco Altini, one of the world’s foremost experts in heart rate variability (HRV) and endurance training. We delved deep into the science behind HRV, discussing its significance for athletes, how it can be used to optimize training and recovery, and its role in overall health and performance. Marco shared his insights on how to interpret HRV data, the impact of lifestyle factors on HRV, and the latest research in the field. Whether you’re an athlete looking to enhance your performance or someone interested in the cutting-edge science of HRV, […]...more August 11, 2024Episodio 30: La hipocresía en el mundo del ciclismo Jan Ullrich o Lance Armstrong están vetados por la UCI y no pueden ni presentarse en la salida de un Tour de Flandes después de haber sido invitados por la organización, mientras sus coetáneos dopados como Virenque o Jalabert se pasean por los medios y carreras con total protagonismo, Marco Pantani se venera con ofrendas, vídeos recopilatorios y monumentos a su nombre en la carretera y otros pillados in fraganti ejercen como comentaristas en Eurosport o dirigen academias de ciclismo para niños. Paralelamente, los equipos World Tour están gobernados por directores que en su época como corredor 1) dieron 7 […]...more August 04, 2024Episodio 29: ¿Estamos hemos para correr? ¿Qué nos dice nuestra anatomía sobre la evolución que hemos tenido como especie? ¿Nos hemos adaptado a milenios corriendo tras nuestras presas? ¿Por qué, entonces, la tan alta tasa de lesiones en la carrera a pie? En este episodio debato junto a Rubén Espinosa (de Hijos de la Resistencia) si el ser humano está realmente hecho para correr....more June 30, 2024Episodio 28: Entrenamiento de resistencia e inmunidad ¿Por qué hay más tasas de asmáticos y alérgicos entre los deportistas de resistencia profesionales? ¿Afectan negativamente a la inmunidad las sesiones duras de entrenamiento? ¿Existe realmente el famoso “periodo ventana”? ¿El deporte de resistencia protege a la larga frente a enfermedades transmisibles? En el episodio 28 de Sitkotalks trato con detenimiento la relación que existe entre el entrenamiento en ciclismo, atletismo, natación o triatlón y los efectos de éste sobre nuestro sistema inmune....more June 16, 2024Episodio 27: Alberto Vegas: Pedaleando contra el viento Alberto Vegas no es un ciclista de élite. No ha ganado carreras World Tour. Tampoco es un científico de renombre. No ha publicado ningún paper que haya revolucionado el campo del entrenamiento en el ciclismo. Y sin embargo tiene un papel protagonista más que merecido en este episodio de Sitkotalks. Alberto es la persona que más admiro en el mundillo del ciclismo. A pesar de nacer con una enfermedad renal rara, sufrir un cáncer, ser sometido a doce cirugías y superar dos oclusiones intestinales sigue destilando amor por la bicicleta a la vez que nos da una masterclass de […]...more
FAQs about Sitkotalks:
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