Un épisode pour celles et ceux qui veulent réussir sans se trahir.
Dans ce nouvel épisode de Skills, j’ai eu l’honneur de recevoir Guy Savoy, chez lui, dans son restaurant à la Monnaie de Paris.
Un lieu hors du temps, face à la Seine… pour une conversation tout aussi rare.
Mon intention ? Aller au-delà des étoiles, des classements, des honneurs.
Aller voir l’homme derrière la renommée, celui qui a tenu le cap pendant 50 ans… sans jamais renier ce qu’il est.
On a parlé de rigueur, de gourmandise, de transmission…
Mais aussi de rébellion, de doute, d’addiction à la passion, et de ce moment charnière où l’on perd ce qui nous définissait et où l’on choisit de rester debout.
💡 Ce que vous allez découvrir dans cet épisode :
– Pourquoi il est retourné en cuisine le soir même où il a perdu sa 3ᵉ étoile
– Comment il transforme le silence en cuisine en un outil de leadership
– Ce qu’il pense du mot “perfection” et pourquoi il ne s’y reconnaît pas
– Ce que veut dire, pour lui, être rebelle ET discipliné
– Son rituel d’équipe du samedi matin pour cultiver l’autonomie
– Et ce qu’il dirait au Guy Savoy de 20 ans… sans détour
Ce que vous emporterez peut-être :
– La permission d’être exigeant… sans être dur
– L’envie de durer sans vous figer
– Le courage d’assumer votre voie, même quand on ne croit pas en vous
– Et la confirmation que l’excellence commence là où vous restez vous-même.
Un épisode à écouter si vous êtes dirigeant, entrepreneur, cadre…
Ou simplement quelqu’un qui veut tenir debout, sans se perdre.
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