Sky is the limit

By PodcutArts Food

Sky is the limit episodes

March 27, 2020Sky is the limit - Episode 8 - Auld Reekie, Fraude et Covid
Bonjour à tous,
Dans ce huitième épisode, l'équipe s'est retrouvée autour d'un whisky écossais fait par un embouteilleur indépendant : Le Auld Reekie. Hugo, Blast et Julien vont discuter de leurs dernières dégustations, de certaines actualités et de ce whisky.
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Les liens:
Attention aux investissements dans le whisky, 12 sites répertoriés comme frauduleux par l’AMF http://leparticulier.lefigaro.fr/article/le-gendarme-de-la-bourse-alerte-sur-les-arnaques-a-l-investissement-dans-le-whisky/
Plusieurs groupent de spiritueux se mobilisent pour faire du gel hydroalcoolique dont Diageo et Pernod Ricard https://www.courrier-picard.fr/id77028/article/2020-03-23/le-geant-proprietaire-de-la-vodka-smirnoff-du-whisky-johnnie-walker-et-de-la

le 27 mars, c’est la journée internationale du whisky. A cause du Covid-19, cette événement sera virtuel cette année. La distillerie Gleygone a fait un evenement Facebook, https://foodanddrink.scotsman.com/drink/glengoyne-to-host-virtual-tasting-in-celebration-of-international-whisky-day

Le whisky : https://www.masterofmalt.com/whiskies/auld-reekie-10-year-old-whisky/

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53 min
March 06, 2020Sky is the limit - Episode 7 - Jack Daniels, Refuge en montagne et Coronavi
Bonjour à tous,
Dans ce septième épisode, Julien est monté en montagne, dans un refuge non gardé avec Fabien et Benoit pour déguster une édition spéciale de Jack Daniels, Silver Edition Travel Exclusive.
Autour de cet épisode, les coulisses de notre ascension et de notre repas, en mode Diagonale du vide.
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Les liens:
https://www.thedailybeast.com/the-next-big-thing-in-scotch-whisky-could-be-homegrown
https://www.dailymaverick.co.za/article/2020-03-03-the-future-of-whisky/

https://robbreport.com/food-drink/spirits/the-whisky-industry-may-lose-258-million-due-to-the-coronavirus-2901584/

https://www.mirror.co.uk/news/uk-news/coronavirus-first-brit-who-caught-21418662

Le whisky : https://www.thewhiskyexchange.com/p/1136/jack-daniels-silver-select

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57 min
November 22, 2019Sky is the limit - Episode 6 - Jura, 40 ans et 1 million 6
Bonjour à tous,
Dans ce sixième épisode, l'équipe s'est retrouvée mi-novembre avec Cyril, amateur lyonnais de whisky.
On a goûté un whisky écossais mais non tourbé. Ce fut donc un Jura. Aymeric, Hugo, Cyril et Julien vont discuter de leurs dernières dégustations, de certaines actualités et de ce whisky.
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Les liens:
Vous vous souvenez de la vente aux enchères mentionnée à l’épisode précédent ? Et bien elle a eu lieu et la fameuse bouteille de Macallan 1926 a été vendue à 1.6 millions d’euros ! https://www.24heures.ch/monde/bouteille-whisky-vendue-185-millions-francs/story/17116358
Glenlivet s’essaye à la capsule de whisky. 23ml dans une capsule en plastique qui s’avale et ressemble étrangement à des capsules de lessive. Cherchez sur Twitter le hashtag NoGlassRequired pour en trouver des commentaires, plutôt acerbe. https://edition.cnn.com/2019/10/05/world/glenlivet-scotch-whisky-capsule-glassless-trnd/index.html

Le Whisky est l’alcool fort le plus consommé de France, devant le pastis. 78% des ventes d’alcool forts est réalisée sur le whisky https://www.nouvelobs.com/food/20191007.OBS19449/le-whisky-l-alcool-prefere-des-francais.html

Le maître mélangeur de Johnny Walker (whisky le plus vendu au monde) vient d’être fait “Officier de ordre de l'Empire britannique” par Sa Majesté la Reine pour les services exceptionnels qu'il a rendus à l'industrie du whisky écossais. Sachez qu’en 190 ans, il n’y a eu que 6 maitres mélangeurs. Donc le docteur Jim Beveridge, c’est son nom, va célébrer son 40éme anniversaire chez Johhny Walker. Et pour l’occasion, il va réaliser un whisky 40 ans d’âge https://www.lelezard.com/communique-18989237.html

Amazon investit dans le whisky et propose à ses clients anglais et allemandes des dégustations en streaming, pour certains articles disponibles sur leur site. Et ce n’est pas tout, leur offre de VOD Prime Video propose une série basée sur le whisky The Three Drinkers Do Scotch Whisky (4 épisodes pour la saison 1 disponible en France et en Suisse) https://www.forbes.com/sites/felipeschrieberg/2019/10/24/amazon-is-getting-more-ambitious-with-its-scotch-whisky-program/

Dernière idée marketing : faire un whisky qui a infusé avec un sirop d’erable dont les arbres proviennent d’un cimetière et vendre cela comme un whisky fait avec des morts… http://graverobberwhiskey.com/

Le whisky : https://www.masterofmalt.com/whiskies/isle-of-jura/isle-of-jura-turasmara-1l-whisky/

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1 hr 7 min
September 28, 2019Sky is the limit - Episode 5 - Kirin, Single Cask et Taxe d'importation
Bonjour à tous,

Dans ce cinquième épisode, l'équipe s'est retrouvé en partie à Paris pendant le live du label Podcut au Charlie le 14 septembre dernier.
On a goûté un whisky Japonais assez rare pour évaluer si il méritait d'aller sur la carte du bar. Il fallait qu'il fasse moins de 50e, doux et sympa. Ce fut donc un Kirin. Aymeric, Hugo et Julien vont discuter de leurs dernières dégustations, de certaines actualités et de ce whisky. Pour cet épisode, Blast a été remplacé par Arsène et vous verrez, il est aussi calé !
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Les liens:
Grand salon du whisky à Paris entre le 5 et le 7 octobre à la Vilette. https://www.whisky.fr/whisky-live
Pernod Ricard investit en Chine pour distiller un single malt chinois. https://www.lemonde.fr/economie/article/2019/08/29/pernod-ricard-implante-une-distillerie-de-whisky-en-chine_5504071_3234.html

Combien vaut votre collection de whisky ? 467 bouteilles sont estimées à 4.9 milliards et seront vendus le mois prochain à Londres aux enchères. https://www.journaldemontreal.com/2019/09/11/une-collection-de-whisky-evaluee-a-pres-de-49-millions-de-dollars-vendue-aux-encheres

20% de ventes de whisky américains vers l’Europe en moins. https://fr.euronews.com/2019/08/19/boude-par-l-ue-le-whisky-americain-trinqu

Le Brexit fait toujours peur à l’Ecosse. https://www.lesechos.fr/industrie-services/tourisme-transport/brexit-les-ecossais-veulent-une-liaison-maritime-avec-leurope-pour-exporter-leur-whisky-1125835

Reco Podcast : La story des Echos. Cet été, ils ont fait une série d'été des Echos "Rêves et folies de milliardaires", écrite par l'historien Tristan Gaston-Breton. Ce podcast est présenté par Solveig Godeluck. Et l’épisode raconte une histoire sordide d’un héritier de la famille Jameson, qui ne s’intéressait pas aux futs de chène https://www.lesechos.fr/idees-debats/editos-analyses/jameson-lheritier-qui-aimait-les-cannibales-1126731

Le whisky : https://www.monwhisky.fr/kirin-fuji-sanroku-50.html

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45 min
July 28, 2019Sky is the limit - Episode 4 - Bushmills, Incendie et Intelligence artificielle
Bonjour à tous,

Dans ce quatrième épisode, l'équipe a goûté un des plus vieux whisky au monde, le Bushmills. Aymeric, Blast et Julien vont discuter de leurs dernières dégustations, de certaines actualités et de whisky irlandais.
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Les liens:
9 millions de litres de bourbon Jim Bean ont été perdus suite à un incendie causé par la foudre - http://www.leparisien.fr/faits-divers/etats-unis-9-millions-de-litres-de-whisky-de-la-marque-jim-beam-detruits-par-un-incendie-04-07-2019-8109483.php
Cela a dévasté la faune de la rivière Kentucky et menacé celle de la rivière Ohio. - https://www.ulyces.co/news/des-milliers-de-poissons-meurent-dune-overdose-de-whisky-apres-lincendie-dune-distillerie/

Liverpool possède le seule bar anglais proposant le Karuizawa Noh 1981 - https://www.dailymail.co.uk/news/article-7181707/Rare-Japanese-whisky-sold-995-Liverpool-bar-single-measure.html?ns_mchannel=rss&ns_campaign=1490&ito=1490

La Seine et Marne voit arriver une distillerie dans sa région - http://www.leparisien.fr/seine-et-marne-77/fresnes-sur-marne-la-premiere-distillerie-seine-et-marnaise-de-whisky-est-nee-29-06-2019-8106039.php

MacMyra a sorti le premier whisky élaboré par une intelligence artificielle. - https://www.processalimentaire.com/procedes/le-premier-whisky-elabore-par-une-intelligence-artificielle-est-ne-36876?sso=1563805781

Nikka, célèbre distillerie japonaise, ouvre un bar éphémère à Paris, dans le 2ème arrondissement jusqu’au 3 aout. - https://www.sortiraparis.com/hotel-restaurant/bar-cafes/articles/73866-ouverture-d-un-pop-up-bar-by-nikka

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46 min
May 02, 2019Sky is the limit - Episode 3 - Aberlour, Bob Dylan et Lyon
Dans ce troisième épisode, Aymeric, Hugo, Lisa et Blast vont discuter de leur première fois avec un verre de whisky, gouter un Aberlour et débattre autour de l'éducation de son nez.
Les liens:
Bob Dylan ouvre une distillerie https://www.rollingstone.fr/bob-dylan-heaven-s-door-nashvill/?doing_wp_cron=1555271886.1542398929595947265625
Le deuxième plus grand bar a Whisky ouvre en Suisse https://www.letemps.ch/lifestyle/temple-whisky-se-trouve-carouge

Distillé en 1926 et conservé dans un fût pendant plus de 60 ans, le whisky a été vendu 848 750 livres, établissant un nouveau record https://www.lepoint.fr/art-de-vivre/une-bouteille-de-whisky-vendue-pour-plus-d-un-million-de-dollars-04-10-2018-2260217_4.php

La brasserie lyonnaise Ninkasi va sortir son 2e whisky après le Track 01 100% malt pilsen (le même que dans leur bière) voici venir le Track 02 90% pilsen 10% tourbé. Les préreservation ouvrent le 2 mai pour une mise en bouteille le 9, attention quantités limitées

Crédits: Générique : Loise
Artwork : Loise

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54 min
April 05, 2019Sky is the limit - Episode 2 - Lidl, Suédois et Whisky Coca
Dans ce deuxième épisode, enregistré pendant le weekend Podcastéo de Mars 2019, Aymeric, Hugo, Faburger, Mélanie et Julien vont discuter de leur première fois avec un verre de whisky, gouter un Mackmyra et débattre autour des whisky coca et des whisky de chez Lidl.
Les liens:
Le whisky le plus jeune du monde et champion est dispo chez Lidl
https://www.lepoint.fr/art-de-vivre/lidl-vend-le-meilleur-whisky-au-monde-28-02-2019-2297102_4.php
Le Royaume-Uni a également annoncé la mise en place d'un système d'indications géographiques protégées pour des produits alimentaires comme le whisky écossais
Distillé en 1926 et conservé dans un fût pendant plus de 60 ans, le whisky a été vendu 848 750 livres, établissant un nouveau record https://www.lepoint.fr/art-de-vivre/une-bouteille-de-whisky-vendue-pour-plus-d-un-million-de-dollars-04-10-2018-2260217_4.php

Crédits: Générique : Loise
Artwork : Loise

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38 min
June 28, 2018 Sky is the limit - Episode 1 - Première fois, japonais et glaçons
Dans ce premier épisode, enregistré pendant le weekend Podcastéo de Juin 2018, Romain, Aymeric, Fonz et Julien vont discuter de leur première fois avec un verre de whisky, gouter un Chita et débattre autour des glaçons.
Crédits:
Générique : Loise
Bed: Dee-Yan Kee - Summer Time
Artwork : Loise
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30 min