I legumi sono alimenti protagonisti di un’alimentazione salutare, andrebbero consumati dalle 3 alle 5 volte alla settimana, ma non sempre si riesce ad inserirli nella propria dieta. Ascolta i 10 consigli smart per consumare regolarmente i legumi!

I dolcificanti sono molecole diverse tra di loro ma con la caratteristica comune di andare a stimolare i recettori del sapore dolce. Come vengono classificati? Che potere dolcificante hanno? Sono sicuri? Sono utili per perdere peso? A queste ed altre domande risponde il team Smartfood con questo episodio.

Sapevi che è nel periodo dell’infanzia che i bambini sviluppano le loro preferenze a tavola? È quindi necessario renderli consapevoli delle proprie scelte, ma come fare? Ascolta i consigli del team Smartfood.

L’attività fisica è fondamentale per consentirci di stare in salute ed è importante associarla ad un’alimentazione corretta. Sapere, non solo cosa, ma anche quando mangiare può aiutarci ad introdurre il quantitativo di calorie adeguato dopo lo sport. Scopri di più con il nuovo episodio del team Smartfood.

Molti i dubbi e le domande legati al consumo di caffeina, dove è contenuta? Quali effetti negativi può provocarne il consumo? È da evitare in gravidanza? Chi ha la pressione alta può bere caffè? A queste ed altre domande risponde il team Smartfood con questo episodio.

Le linee guida non definiscono un esatto numero di pasti da fare al giorno, tuttavia numero e frequenza dei pasti rivestono una grande importanza nel garantire lo stato di salute e il benessere. Come regolarsi quindi tra pasti principali e spuntini? Scoprilo nel nuovo episodio del team Smartfood.

Le linee guida non definiscono un esatto numero di pasti da fare al giorno, tuttavia numero e frequenza dei pasti rivestono una grande importanza nel garantire lo stato di salute e il benessere. Come regolarsi quindi tra pasti principali e spuntini? Scoprilo nel nuovo episodio del team Smartfood.

Bere un bicchiere di acqua calda e limone appena alzati è uno dei consigli più diffusi sul web. È vero che aiuta a dimagrire? Cosa dice la scienza in proposito? Scopri le risposte a cura del team Smartfood.

È meglio non mangiare la carne perché nociva? Mito o fatto? Cosa s'intende per carne rossa? Qual è la porzione raccomandata? A queste ed altre domande risponde il team Smartfood!

Episodio zero di Smartfood podcast – La voce della nutrizione, in cui raccontiamo chi siamo e cosa facciamo. Smartfood è il programma in scienze della nutrizione e comunicazione dell’Istituto Europeo di Oncologia di Milano (IEO).