Snack

Christophe Marck et sa famille gère la taverne de Trooz depuis plus de 25 ans. Une véritable institution, une attraction dans cette commune qui n'en compte pas beaucoup. Au début du mois de juin 2025, l'établissement a été vidé par les huissiers forçant la famille à faire aveu de faillite. Comme de nombreux établissements HORECA belges ces dernières années, la famille Marck a été victime de nombreuses épreuves. Covid, inondations, augmentation des taxes, pénurie de main d'oeuvre... Christophe Marck revient avec nous sur ces dernières années qui ont eu raison de nombreux établissements HORECA dans la région, en Belgique et même à l'international.

Thomas Sabbadini est curé à Amay en province de Liège depuis 2021. Après 6 ans d'étude, il a décidé d'envisager sa carrière autrement que ses confrères en vulgarisant le catholicisme, la religion, la spiritualité sur les réseaux sociaux.

Dans cet épisode, il nous explique son parcours, ce qu'il l'a amené à devenir prêtre, les problèmes auxquels il peut être confrontés au quotidien, sa journée type, sa vision de l'Église, de la spiritualité ou encore de la modernisation du catholicisme.

Une rencontre qui sort des discussions habituelles sur le sujet, qui vient bousculer et dépoussiérer cette religion et qui nous apprend comment un mathématicien de formation décide un jour de devenir un prêtre ancré dans son temps.

Dans cet épisode intense et émouvant de Snack, nous rencontrons Gabriela Colany, auteure liégeoise née en 1992 , dont le parcours bouleversant a donné naissance au livre "Je n’ai pas grandi". Un témoignage brut et éclairant sur les relations non consenties que son beau-père lui a fait subir de ses 10 à 16 ans, rédigé pour sensibiliser d’autres victimes qui, comme elle, ont été brisées par le silence.Le courage de Gabriela résonne comme une étincelle capable de briser les chaînes du silence. À travers son témoignage, elle offre une voix, un chemin et un exemple puissant de résilience.Si vous êtes victime de ce genre d'abus en Belgique, vous pouvez joindre le 0800 98 100 pour recevoir de l'aide ou simplement être écouté.

Sébastien Colen est le fondateur de la maison horlogère liégeoise Col&MacArthur. Ingénieur de formation, Sébastien a quitté une carrière prometteuse dans le secteur pétrolier pour se consacrer à sa passion : créer des montres qui racontent l'histoire. Depuis 2013, Col&MacArthur conçoit des garde-temps commémoratifs rendant hommage à des figures et événements marquants, tels que Léonard de Vinci, l'Armistice de 1918, ou encore Napoléon Bonaparte. Certaines de ces montres ont même été offertes à des personnalités comme Emmanuel Macron et Donald Trump. Au cours de cette émission, nous explorons le parcours inspirant de Sébastien, les défis qu'il a dû relever pour fonder Col&MacArthur et en faire une référence dans l'horlogerie commémorative, et les histoires incroyables qui se cachent derrière ses créations. Une interview qui devrait plaire aux amateurs d'horlogerie, d'histoire, et d'entrepreneuriat.

Emmanuelle Wégria tient Wattitude depuis 11 ans, rue Souverain-Pont dans le centre historique de Liège. Entre les travaux du tram, le Covid, la mendicité, les problèmes de mobilité et les parkings, elle a dû, comme les autres commerçants liégeois, redoubler d'inventivité pour faire perdurer son activité.

Elle nous explique comment elle a réussi à tenir avec l'aide des autres commerçants et de ses clients, mais aussi les perspectives qu'elle voit à court terme pour Liège et ses commerces. Est-ce le début d'un nouvel air pour les commerces liégeois ? Réponse dans cette émission de SNACK.

Geoffrey Geuens est professeur à la faculté de Philosophie et lettres. Depuis peu, il est devenu porte-parole académique du mouvement Université en colère pour l'ULiège qui proteste contre certaines mesures prises par les gouvernements fédéral et communautaire de Belgique. Pensions diminuées, privatisation des recherches, augmentation du minerval pour les étudiants... Les conséquences de certaines mesures souhaitées par le gouvernement Arizona vont, selon lui, réduire la qualité et l'accessibilité à l'enseignement universitaire. Il nous explique les raisons de sa mobilisation avec certains confrères, étudiants, chercheurs et employés de l'ULiège.

Olivier Hoffait, aussi connu sous le pseudo de Soke, est un des artistes qui se cache derrière la centaine de fresques liégeoises. Il en a réalisé une dizaine à Liège et dans ses environs. Il nous explique comment sa carrière l’a amené à rendre des couleurs à notre province en partant de ses passions pour l’art et pour le graffiti.

Aujourd’hui, Olivier Hoffait ne se limite pas aux fresques. Graphiste de formation, Olivier Hoffait est également un artiste pluridisciplinaire : peintures, peintures murales, prints, gravure sur cristal, sculptures… Son art s’exprime sur différents supports qu’il apprivoise avec réflexion et expérience. Avec leurs couleurs vives, leurs formes minimalistes et leurs jeux de lumière, ses œuvres puisent leur source dans la vie quotidienne, la nature et la mode.

Francesca De Nadai travaille depuis 37 ans pour le Cora de Rocourt. Caissière puis déléguée syndicale, elle nous explique comment la décision de fermer tous les Cora de Belgique amène 1779 employés à perdre leur travail, sans compter les entreprises tiers qui auront moins de travail comme celles qui nettoyaient ces surfaces commerciales. Francesca revient avec nous également sur les évolutions qu'elle a ressenties au fil du temps dans son travail d'hôtesse de caisse en démarrant aux caisses à touches jusqu'aux caisses automatiques. Au fil du temps, le nombre d'employés n'a cessé de décroitre pour en arriver à une refonte totale du paysage des grandes surfaces en Belgique et à l'international. Un modèle où les franchises prennent le pouvoir et où le travail précaire et le travail des étudiants est majoritaire.

De deux frères passionnés d’informatique à une entreprise tech belge de 50 personnes.

Dans cet épisode, on reçoit Maxime, cofondateur de Deuse, une société liégeoise qui développe des applications, des sites web et des solutions d’intelligence artificielle pour des clients comme Pairi Daiza, Spa-Francorchamps ou encore le Parlement de Wallonie.

Mais avant d’en arriver là, il y a eu :

Des jeux vidéo codés à 12 ans dans leur chambre,

Un passage par l’université,

Une plateforme de mangas revendue à un investisseur de la Silicon Valley,

Des erreurs, des remises en question, beaucoup de travail,

Et la croissance rapide d’une startup belge qui place l’humain au centre.

Maxime nous parle sans filtre de son parcours : les débuts, les choix, les échecs et ce qu’il a appris en bâtissant Deuse, une boîte qui vise aujourd’hui l’Europe.

Vous connaissez sans doute sa voix, mais savez-vous qui se cache derrière ? Aujourd’hui, plongez dans l’univers fascinant du doublage avec Maxime Donnay, la voix française de MrBeast, Seiya (Les Chevaliers du Zodiaque), Sai (Naruto Shippuden) et bien d’autres personnages cultes ! Maxime partage avec nous son parcours, ses secrets de studio, ses anecdotes les plus marquantes et sa vision de l’avenir du doublage. Une discussion passionnante pour tous les amateurs de cinéma, d’anime et de voix iconiques !