#chefmauriciogarcia #noimprovises #cocinaconinvitados

¡Marketing y cocina! Un gustazo recibir a Antonio Torrealba. No solo preparamos un plato increíble, Pasta con Sardinas, sino que también escuchamos su inspiradora historia de cómo superó de niño una anemia severa gracias a la sardina. 

Antonio Torrealba es experto en marketing, padre, autor de libros y ganador de un Emmy en 2018. En este episodio se unen la cocina, el arte de compartir y, además, valiosas técnicas de marketing que debes escuchar si tienes un restaurante.

¡Un episodio sin desperdicio! Brutal!

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 RECETA Pasta con Sardinas. Sigue las instrucciones aquí  https://chefmauriciogarcia.com/recetas

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 Si quieres disfrutar de un Episodio que te ayude en las fiestas venideras, Thanksgiving y Navidad no puedes dejar de ver 

  Lomo de cerdo relleno de Dátiles con Andy Salandy

  https://youtu.be/0K_5W4Zjya0?si=iXk5I-HS0vuXkRQz

   Divina Polvorosa de pollo con Mariaca Senprúm  

https://youtu.be/ZN7n8x5vUio?si=jjfv776qVMvKe6oG

SOBRE LA MESA PODCAST

Grabamos en IK Studios:

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Dirección: Luis Pineda

http://instagram.com/luispinedacreator

Edición: Moises Vibras

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Productor ejecutivo:  Alejandro Tremola

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Producción: Kem Medina

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Las opiniones expresadas por los invitados y terceros son propias. El Chef Mauricio García y el equipo de Sobre La Mesa Podcast no son responsables de las opiniones emitidas por ellos.

En este episodio cociné y compartí risas y hasta estuve nervioso por minutos pensando en mis gestos con el profesor de inglés, presentador de televisión y experto en lenguaje no verbal, Andy Salandy. 

A través de una impresionante lectura no verbal, el Teacher Andy revela aspectos sorprendentes que transforman la dinámica de la conversación, además preparamos una deliciosa receta con dátiles que el Teacher Salandy prometió cocinar a sus próximos invitados. 

 ¡Un episodio que corrobora que en la cocina se disfruta!

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 Si quieres disfrutar de otros capítulos brutales puedes ver

  Cocina junto a Carla Angola un Risotto de Calabaza para otoño

  https://youtu.be/INYJQcm_BRY?si=3T7g6UALxjIwklmO

   Divina Polvorosa de pollo con Mariaca Senprúm  

https://youtu.be/ZN7n8x5vUio?si=jjfv776qVMvKe6oG

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La cocina Mantuana formó parte de la infancia de Mariaca Semprún, venezolana, caraqueña, actriz, cantante o bien como ella se denomina "cantatriz". Tuve el placer de conocer a una mujer cautivadora, multifacética y aunque no lo crean, muy tímida!

Cocinamos una espectacular polvorosa de pollo al ritmo de sus canciones favoritas de grandes proyectos que ha interpretado a lo largo de su exitosa carrera, en sus homenajes a artistas legendarios como La Lupe y Edith Piaf.

No puedo contarte más porque este Episodio de Sobre La Mesa Podcast tienes que vivirlo, cocinar y ¡cantarlo!

RECETA Polvorosa de Pollo. Sigue las instrucciones aquí https://chefmauriciogarcia.com/recetas

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Si quieres disfrutar de otros capítulos brutales puedes ver

  Aprende a hacer el mejor Minestrone con Nabila y Karim Salmen

  https://youtu.be/erk7HZwIAwU?si=h7Zv-CZ62qcDpyCT

   Increíble Costillar de Cordero con Karen Martello   

https://youtu.be/MMeMGHhlIyw?si=NfZgmXyYzOgWtegj

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Alejandro Leiva, mejor conocido como Piter Albeiro, el talentoso comediante colombiano que ha conquistado diferentes campos a lo largo de su carrera, nos reveló lo que hacía al llegar al hotel luego de las grabaciones de Masterchef 2018.  ¡Te sorprenderás al conocer cómo se convirtió en ganador de MasterChef Colombia sin tener conocimientos culinarios y sobre todo qué lo motiva!

También nos revela cómo, desde temprana edad, inició su faceta de empresario al vender seguros a escondidas de su padre a los 16 años, y nos cuenta sus inicios haciendo chistes en un supermercado hasta convertirse en un reconocido contador de anécdotas. Prepárate para cocinar junto a nosotros una espectacular Tortilla de papas con chorizo, reír y emocionarte con la increíble trayectoria de Piter.

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Si quieres disfrutar de otros capítulos brutales puedes ver

Aprende a cocinar Picadillo a la cubana con Ismael Cala

  https://youtu.be/Hrx2b0r_K1o?si=VxLCXPCqVWPy_C5H

Increíble Cordon Bleu de Pollo con Nenecio y Barbara    

https://youtu.be/Tgsz1YH3ekI?si=I0isV63fw2AzKS6w

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Carla Angola, periodista política venezolana, tiene una pasión infinita por su profesión y ha forjado una carrera admirable y retadora. Pero ¿saben qué más ama? ¡La cocina! Este espacio con Carla Angola fue un verdadero regalo para ella, según sus palabras. Cocinamos mientras conversábamos y descubrimos cómo se entrelazan el dolor y el amor por nuestro hogar. En este episodio, Carla comparte reflexiones íntimas sobre Venezuela y responde a la pregunta que muchos se hacen: ¿volverías si las cosas cambian? Sumérgete en su pasión, autenticidad y visión optimista del futuro, y descubre cómo la esperanza y la perseverancia abren puertas a un mañana mejor.

Carla Angola es incansable en su labor, manteniéndonos al tanto del acontecer político venezolano a través de sus redes sociales y su canal de YouTube, en su programa “Carla News”. Sin embargo, en este episodio, tuvimos la oportunidad de conocer una faceta diferente de Carla. No estaba compartiendo noticias ni análisis políticos, sino que nos abrió la puerta a su lado más íntimo y familiar. A través de la cocina, descubrimos sus valores más profundos, aquellos que la han sostenido en medio de los desafíos. Fue un encuentro lleno de autenticidad, donde la periodista se convirtió en la mujer que extraña su tierra y que lucha, desde el corazón, por un futuro mejor para Venezuela.

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 Si quieres disfrutar de otros capítulos brutales puedes ver

  Aprende a cocinar Costillar de Cordero con Karen Martello

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   Descubriendo el Minestrone de la Nonna    https://youtu.be/b2KpvbqO2uU?si=UGsoHg_g9jrI52VK

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Con una receta llena de mucho sabor llegó la cantante y presentadora venezolana Karen Martello a este episodio, en el que no sólo cocinó con todo gusto, sino habló sobre su relación con la cocina la cual disfruta profundamente, algo que no es de extrañar porque creció en Maracaibo, una región venezolana donde la comida es considerada exótica y sinigual. Asimismo, entre risas y muchas anécdotas la intérprete conversó con el chef Mauricio sobre sus planes musicales, y desveló que su esposa es una mujer multitareas.

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Karim y Nabila, son los dos integrantes de la familia Salmen más habituados a las preparaciones culinarias, y en este episodio cocinan junto al chef Mauricio Garcia, un plato italiano original hecho con granos y al que se le añade pasta. Durante la preparación Nabila demuestra algunos trucos que ha aprendido de la comida árabe para resaltar los sabores. En una divertida y amena conversación los host del podcast “Sálmense quien pueda”, compartieron sus gustos gastronómicos y especialmente Karim, habló sobre su fascinación por conocer y probar distintos restaurantes. 

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El cantante Rafael “El Pollo” Brito, llenó el episodio de música, al tiempo que nos preparó una deliciosa receta hecha con el corte de carne Pork Belly. Mientras cortaba y mezclaba con especias el tierno trozo de cerdo, el intérprete habló sobre sus planes, la música que prepara para todos su fanáticos y su rol como padre de cinco hijos.    

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La  actriz y animadora venezolana, quien participó en la edición Top Chef Estrellas de Telemundo en 2015, confesó su pasión por la cocina y cómo ha logrado expresarse a través de la preparación de recetas retadoras. Junto al chef preparó un plato lleno de creatividad, con el cual demostró su destreza en cada paso. Vergara compartió cómo ha sido su regreso al mundo de la  animación.   

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