Sommelier de Sueños

La tecnologia esta cambiando nuestra forma de vivir y en nuestro esfuerzo por dominarla, perdemos de vista el impacto que produce en nuestras relaciones humanas.

Traemos a la memoria una de las voces que se hizo oir ampliamente en la decada del 80, resignificando la conciencia de si mismo y la conexion con el projimo.  El Dr. Leo Buscaglia.

Nos encontramos con Claudio de Hannover quien fue presidente y actual miembro de la comision del Centro Cultural Argentino de Hannover, quien nos comparte su vision del centro como un espacio vital para la conexion social.

Y presentamos el Chianti Cetamura de la bodega Badia a Cotelbuono como tambien al Trapiche Malbec Finca Coletto, del Peral, Tupungato, Mendoza Argentina.

1-HISTORIAS PARA HACER MEMORIA.
Una de las voces que marco  a una generacion con su mensaje valoracion de si mismo y resignificacion de la conexion social.
Biografia y relato basado en su narracion  "La chica del la quinta fila".
Un mensaje para rescatar y hacer presente en nuestra memoria.

2-HISTORIAS COTIDIANAS
Como construir un espacio para la conexion social. 
En el arte del encuentro, a traves de las pasiones personales y la cultura,  como se puede componer un canal para que confluyan las historias que dejen su marca.
La curacion comienza con la conexion humana.


3-Y DANOS EL VINO DE CADA DIA. - HISTORIAS DE VINO Y NOTAS DE CATA.

Cuando el vino se hace en familia. El dia del Vino.
Cuando lo que se aprende de chico.. de pronto nos hace brillar. Leo el Sommelier.

Ambos relatos basados en el libro - Papa. La celebracion de los Padres. Leo Buscaglia.

Clasificacion de los vinos Italianos (Enotria: Tierra del vino)
Notas de cata del Cetamura Chianti, de la bodega Badia a Cotelbuono. Chianti. Siena. Region de Toscana.

Notas de cata del Trapiche Malbec Finca Coletto. El Peral, Tupungato. Mendoza, Argentina.

Una de las voces que marco  a una generacion con su mensaje valoracion de si mismo y resignificacion de la conexion social.
Biografia y relato basado en su narracion  "La chica del la quinta fila".
Un mensaje para rescatar y hacer presente en nuestra memoria.

Referencias a Sherry Turkle. Conectados pero solos. Ted Talk

Referencias a Emma Seppälä. La ciencia de la conexion social.

Como construir un espacio para la conexion social.
En el arte del encuentro, a traves de las pasiones personales y la cultura,  como se puede componer un canal para que confluyan las historias que dejen su marca.
La curacion comienza con la conexion humana.

CENTRO ARGENTINO DE HANNOVER
https://www.facebook.com/centroargent...

Cuando el vino se hace en familia. El dia del Vino en la familia de Leo Buscaglia.
Cuando lo que se aprende de chico.. de pronto nos hace brillar. Leo el Sommelier.
Ambos relatos basados en el libro - Papa. La celebracion de los Padres. Leo Buscaglia.

Clasificacion de los vinos Italianos (Enotria: Tierra del vino)

Notas de cata del Cetamura Chianti, de la bodega Badia a Cotelbuono. Chianti. Siena. Region de Toscana.

Notas de cata del Trapiche Malbec Finca Coletto. El Peral, Tupungato. Mendoza, Argentina.

Apertura
1.Presentacion
2.Historias para hacer memoria - Profesor Massimo Marchiori.
3.Historias cotidianas - Roberto de Mendoza, Argentina.
4.Danos hoy el vino de cada dia - Notas de cata - Alamos Cabernet -Estancia Mendoza - Malbec
5.Despedida.

P001- Historias para hacer memoria.

Profesor Massimo Marchiori.
Es el creador de HyperSearch, un motor de búsqueda cuyos resultados están basados no sólo en la relevancia de una sola página, sino también en su relación con el resto de la web, siendo este el que origino a Google una de las empresas mas importantes de Internet.
Vivimos rodeados de objetos que nos hacen las cosas más sencillas, y que fueron creados gracias al ingenio de mujeres y hombres de los que no conocemos el nombre, por ello comenzamos poniendo su gesto en la memoria de todos.
En 2015 escribio el libro "Meno Internet e piu cabernet" compartiendo su particular modo de ver el avance de la tecnologia y su impacto en nuestras vidas.

P001 - Historias Cotidianas - Roberto de Mendoza, Argentina

Mas de siete vidas.

¿Cuantas vidas has vivido en tu propia vida.?
¿En cuantos capitulos se puede subdividir.?
¿Cuantas veces has terminado y cuantas has comenzado desde cero.?
Una crisis, una frustracion y un nuevo renacer.
Roberto nos cuenta su historia de caidas, levantadas, logros y nos comparte sus vinos preferidos. 
Una historia que se puede parecer en algo a la de cada uno de nosotros.

P001 - Danos el vino de cada dia.- el Cabernet

1.Las copas.
2.Cuanto se sirve.
3.Clasificacion por composicion- Varietal o corte
4.Clasificacion por envejecimiento - Crianza, Reserva, Gran Reserva
5.El Cabernet
6.Nota de Cata - Alamos Cabernet Sauvigon - Catena Zapata
7.Nota de Cata - Estancia Mendoza  Malbec - Estancia Mendoza
8.Despedia