In questa puntata esploriamo le significative modifiche apportate al decreto legislativo n. 198 del 2021, riguardanti la considerazione dei costi di produzione nella fissazione dei prezzi dei prodotti agroalimentari e l'introduzione di criteri di sostenibilità nelle filiere. Analizziamo l'impatto di queste novità per produttori, consumatori e l'ambiente, con uno sguardo alle future campagne informative istituzionali.

In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", ci addentriamo nell'importanza della sorveglianza integrata One Health nell'affrontare la diffusione dell'influenza aviaria. Scopriamo come l'approccio One Health possa prevenire l'evoluzione del virus attraverso la collaborazione tra settori diversi per una salute globale.

In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", discutiamo l'importante passo del Portogallo verso una migliore informazione nutrizionale con l'implementazione del sistema Nutri-Score. Esaminiamo come questa decisione punta a promuovere abitudini alimentari più sane tra i consumatori e quali implicazioni avrà per i produttori e il settore alimentare.

In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily" discutiamo la recente sentenza della Corte Costituzionale sulla Sugar Tax, esplorando come questa tassazione sulle bevande zuccherate incide sulla salute pubblica e sulla giustizia fiscale in Italia.

In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", esploriamo la situazione attuale e le prospettive future del mercato dell'olio extravergine di oliva in Italia. Affrontiamo le sfide poste dalla crisi climatica, l'adattamento dei consumatori ai rincari dei prezzi, e le strategie degli imbottigliatori e produttori per navigare quest'epoca di cambiamenti. Scopriamo insieme come queste dinamiche influenzano la sostenibilità e l'agroalimentare italiano.

La recente Pasqua ha lasciato dietro di sé un'amara verità: i prezzi del cacao alle stelle e il loro impatto sui dolci festivi. In questa puntata di 'Sostenibilità e Agroalimentare Daily', analizziamo le cause di questa impennata dei prezzi e come ciò potrebbe influenzare le future festività

In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", ci ispiriamo ai consigli della Food Standards Agency per offrire ai bambini opzioni più salutari quando mangiano fuori. Dal promuovere l'assunzione di frutta e verdura all'optare per cotture meno grasse, scopriremo come queste pratiche possano influenzare positivamente sia la salute dei più piccoli che la sostenibilità ambientale.

Oggi, in "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", ci immergiamo in un'innovativa ricerca della Georgetown University, che rivela l'importanza delle dimensioni delle porzioni per la salute dei consumatori e la riduzione degli sprechi alimentari. Discuteremo come un approccio bilanciato al cibo possa influenzare positivamente il nostro benessere e contribuire alla sostenibilità del pianeta.

Oggi su "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", discutiamo la proposta della Pennsylvania di vietare alcuni additivi alimentari. Analizziamo le preoccupazioni per la salute sollevate dai legislatori e le critiche sulla mancanza di base scientifica secondo la National Confectioners Association (NCA).

In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", esploriamo le tendenze delle esportazioni di vini italiani in Nord America, con un'enfasi sul successo notevole dei vini bianchi nonostante le sfide complessive del 2023. Approfondiremo le dinamiche di mercato, le preferenze dei consumatori e le strategie vincenti.