Sta per entrare in vigore la Legge 17 maggio 2022, n.61 che introduce “Norme per la valorizzazione e la promozione dei prodotti agricoli e alimentari a chilometro zero e di quelli provenienti da filiera corta“.

Dalla tecnica dell'horizon scanning normativo può derivare tempismo nelle scelte di riposizionamento

Sia gli adulti che i bambini sono confusi su quali alimenti contano per raggiungere il loro 5-A-DAY, ha rivelato un sondaggio condotto dalla British Nutrition Foundation.

I dati appena pubblicati riportano: 61756 controlli, 955 interventi fuori dei confini nazionali e sul web a tutela delle Indicazioni Geografiche, 5,5 milioni di kg di merce sequestrata.

Una nuova intervista per scoprire una startup pugliese del settore food

Occorre accelerare sui corridoi di solidarietà e iniziativa FARM (Food and Agricultural Resilience Mission – Missione per la resilienza alimentare e agricola), basata sui tre pilastri del commercio, della solidarietà e della produzione

L'Antitrust accende un faro sulla "Shrinkflation", quella particolare tecnica di marketing attraverso cui le aziende riducono la quantità di prodotto nelle confezioni, mantenendo i prezzi sostanzialmente invariati.

Il RAC dell'ECHA ha mantenuto l'attuale classificazione del glifosato escludendone la classificazione come cancerogeno

Mentre la guerra continua ad imperversare, nel mondo si cerca di collegare la crisi alimentare alla necessità di rinunciare al biologico. Ma qual è la strada migliore per rendere le filiere resilienti e il sistema sostenibile?