Sounds Of Food

By Alannie

Viaje gastronómico por todo nuestro territorio mexicano.

Chefs que tienen una gran trayectoria y conocimiento, nos cuentan cómo ha sido la vida de cocinero. Las experiencias que han ganado fuera del... more

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FAQs about Sounds Of Food:

How many episodes does Sounds Of Food have?

The podcast currently has 25 episodes available.

Sounds Of Food episodes:

June 10, 2022 Chef Juan Antonio Rodríguez
Historia, leyendas, ingredientes, platillos ancestrales y ¡más!
El chef Juan Antonio del restaurante Hñähñú quien ofrece cocina Otomí, nos cuenta cómo es la vida al rededor de su restaurante y los ingredientes maravillosos e inesperados que podemos encontrar.
¡Bienvenido a Sounds Of!
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1h 16min
May 25, 2022 Chef Mariana Villegas Martínez
Los platillos transmiten la energía detrás de ellos. Felicidad y autenticidad, el sello de la chef Mariana.
Acompáñanos a conocer parte de su historia gastronómica y las etapas que he vivido hasta hoy su presente. The Culinary Institute Of America, Union Square Cafe, Verde, Pujol, Cosme, Fulgurances y Grupo Contramar, parte de lo que escucharemos en esta charla.
¡Bienvenidos a Sounds Of Food!
📸 Coco Duciel
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54min
April 29, 2022 Chef Xrysw Ruelas
La chef Xrysw Ruelas en este episodio nos habla de las diferentes etapas y decisiones que fue tomando a través del tiempo. Una clara muestra de que no sabemos lo que la vida nos tiene preparados. De ahí la importancia de siempre trabajar por lo que deseas.
Motivante escuchar personas como ella.
Acompáñanos a disfrutar de esta grandiosa entrevista.
¡Bienvenidos a Sounds Of
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55min
April 20, 2022 Chef Rodrigo Rivera-Río
En este episodio el chef Rodrigo nos da un recorrido gastronómico por Nuevo León y nos muestra la gran historia y variedad de platillos que hay en el estado del norte. Es muy interesante lo que podemos encontrar.
Conoce más de Rodrigo, sus restaurantes y familia en este noveno episodio de Sounds Of Food!
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1h
March 26, 2022 Chef Oscar Segundo
La gastronomía mexicana tiene demasiado que mostrar, nunca se estanca. Vivimos en un país maravilloso, basto en ingredientes y cultura.
El chef Oscar Segundo junto con la chef Xrysw Ruelas, nos llevan y muestran un camino distinto, uno interesante, incluso desconocido.
Acompáñanos a disfrutar de estos grandiosos minutos.
¡Bienvenidos a Sounds Of Food!
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1h 10min
March 13, 2022 Chef José Alfonso Rodríguez Portillo
La gastronomía mexicana es tan impactante y deliciosa, que tiene que atravesar fronteras.
El chef Alfonso, nos platica cómo ha sido su experiencia en el continente asiático. Los momentos, competencias y parte de su vida la encontrarás en este gran episodio.
¡Bienvenidos a Sounds of Food!
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57min
February 12, 2022 Chef Andrea Stephanie Pérez Aranibar
En este episodio, la chef Andrea nos habla acerca del maravilloso mundo de los hongos y cómo fermentar con ellos.
Ella de origen boliviano, nos cuenta sobre su país, comidas y cómo ha sido cocinar en México.
¡No te pierdas esta gran charla!
¡BIENVENIDOS A SOUNDS OF FOOD!
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52min
January 29, 2022 Chef Rafael Andrés Villalobos Valderrama
Irte a vivir a otro país, seguramente no es fácil. Varios factores adaptativos estarán rodeándote.
El chef Rafael Villa, nos cuenta cómo ha sido esa experiencia. El estar en Dinamarca. Conocer sus trigos y panes, clima y gente.
Acompañamos a escuchar esta gran charla con nuestro buen amigo Rafa. Que sirva de motivación y aprendizaje.
¡Bienvenidos a SOUNDS OF FOOD!
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59min
January 19, 2022 Chef Fernando Martínez Zavala
El chef Fernando, nos cuenta cómo ha sido su vida gastronómica, los momentos que ha pasado y su presente.
No te pierdas esta buenísima charla que tuvimos con él. Seguramente encontrarás inspiración.
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46min
January 10, 2022 Conoce a Jaill Nava, fermentista, artista plástico y chef.
Nuestro México tiene mucho talento en todas las áreas posibles. La gastronomía no se queda atrás, es una de las partes con más potencial.
Acompáñanos a conocer más de Jaill Nava, chef, artista y fermentista poblano.
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53min

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