Soyez Audacieux

Pour ce nouvel épisode, j’ai eu le plaisir d’inviter Polina. Elle est la CEO de la startup strasbourgeoise KNOT. 

J’avais rencontré Polina lors de mon premier « Apéro Entrepreneurs » il y a 3 ans. 

Lorsqu’elle m’a pitché son projet, j’avoue que j’étais dubitative. 

En effet, lancer une startup dans la trottinette à Strasbourg, qui est la première ville de France du vélo, il fallait être très audacieux.

Cela ne l’a pas arrêté.

Depuis la création de KNOT, le pitch à changer. Ils ont pivoté passant de la trottinette mécanique, à électrique, à la station. 

C’est un épisode qui vous apprendra à ne pas rester figé sur une idée et à oser.

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Pour ce nouvel épisode, j’ai eu le plaisir d’inviter Franck Meunier. Il est le PDG du groupe FHB qui regroupe 15 bars, restaurants et brasseries à Strasbourg.

Franck Meunier est le premier entrepreneur dont j’ai connu le nom quand je suis arrivée à Strasbourg. On m’en a beaucoup parlé en bien ou en mal. 

Quand l’idée de mon podcast m’est venue, mon moi de 2019 qui tournait sur sa chaise de bureau à rêvasser de ses futur.e.s invité.e.s, à tout de suite voulu interviewer Franck Meunier. 

J’ai toujours eu ce désir profond de me faire ma propre idée des gens pour ne plus céder aux avis des autres. Si vous voulez en savoir plus sur Franck Meunier, cet épisode sans langue de bois vous le permettra.

Nous avons parlé de :

• Comment avance-t-on alors qu’on se fait critiquer ? 

Belle écoute. 

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Pour ce nouvel épisode, j’ai eu le plaisir d’inviter Pasquine, Directrice d’1Kubator, le deuxième incubateur strasbourgeois que l’on attendait depuis longtemps. 

Alors que de nombreuses villes de l’hexagone ont plusieurs incubateurs, Strasbourg a été une nouvelle fois « La belle endormie » dans la course à la startup Nation bien loin de Lille, Paris, Lyon ou Nantes. 

En septembre 2020, grâce à une levée de fond et de belles opportunités, 1Kubator s’est implanté et permet à tous les futur.e.s entrepreneur. e. s souhaitant ouvrir leur startup de se lancer.

L’équipe d’1Kubator est menée par Pasquine et s’agrandit de jour en jour que cela soit du côté humain ou dans ses locaux. 

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Pour ce nouvel épisode, j’ai eu le plaisir d’inviter Farid président de la jeune pousse Tech4Gaia. C’est à 4 associés qu’ils ont créé cette startup en 2020 avec pour objectif de la préservation de la biodiversité en préservant l’abeille.

Farid a eu le déclic après avoir rencontré Lorenzo, un apiculteur professionnel passionné, comme tous les apiculteurs. 

De plus en plus d’abeilles disparaissent chaque année – 30 % pour la France et n’existent même plus dans certains pays.

Tech4Gaia a pour volonté de préserver 1 milliard d’abeilles grâce à Noehmi, un boîtier innovant qui s’intègre dans les ruches. 

Farid vous partage cette aventure et nous explique que les données sont aussi au service de belles causes. 

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Pour ce nouvel épisode, j’ai eu le plaisir d’inviter Chris aka Tenka.

Après 10 années au sein d’un groupe de musique, Chris a décidé de continuer son chemin en solo pour faire ce qu’il désirait et de choisir ce qui résonnait, le plus, en lui.

Il est passé au travers de nombreux obstacles lors de la composition de son premier album. 

L’histoire commençait mal, quand il l’a terminé, il l’a abandonné au fin fond de son disque dur. 

Des personnes lui ont suggéré de retravailler son album car « ils y voyaient un potentiel. » Il a décidé d'écouter ceux qui croyaient en lui et en ses compositions. 

Cela a été un chemin difficile, qui a pris beaucoup plus de temps que le deuxième album qu’il vient de sortir. 

Lors de la composition de son album, il a décidé de se focus à 100% sur son travail, il n’a pas hésité de refuser des soirées, de faire des choix plus simples, d’accepter qu’il ne sût pas tout faire et de trouver des astuces qu’il pouvait adapter afin de composer un album original. 

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Pour ce nouvel épisode j’ai eu le plaisir d’inviter Arthur. Il a créé Le Labo Food, un restaurant pour manger des hamburgers sans culpabiliser.

Le rêve non ? Oui, mais pour Arthur cela a été une histoire bien plus compliquée. 

Au vu de l’engouement de son restaurant à l’ouverture, je me suis dit que c’était une histoire qui allait rouler avec des personnes jeunes, dynamiques, solaires, avec un projet atypique et original. 

J’entendais parler d’eux quand il y avait des Street bouche ou autres évènements food. Bref ils étaient là, présent, et partout.

Je pensais bien que le confinement n’allait pas les aider, mais j’étais persuadé qu’ils allaient être soudés pour passer ça.

Et bien, non.

J’ai vu un post passer sur Linkedin qui parlait d’Arthur et j’ai eu envie d’enregistrer cet épisode avec lui.

Son aventure a été bien plus dure que je ne le pensais.

Vous vous imaginez être lâché par votre associé puis votre salarié essaye de vous la faire à l’envers, ensuite votre histoire d’amour s’arrête. Cerise sur le gâteau : le Covid commence à s’épandre et le premier confinement débute. 

Arthur s’est trouvé seul.

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Pour ce nouvel épisode, j’ai eu le plaisir d’inviter Geoffrey. Il a crée Kwit, une application mobile pour arrêter de fumer. 

Je remarque avec le temps que la majorité des entrepreneurs répondent à leur propre problème et c’est plutôt normal, car s’ils ont ce problème, cela veut dire que d’autres personnes y sont aussi confrontées.

Geoffrey a voulu arrêter de fumer, il a regardé dans l’App Store, mais rien ne lui parlait donc il a créé sa propre application. 

C’est un épisode riche en expérience et dans la vision : « Startup Nation ».

Je pense qu’avec toute son expérience, ses échecs, ses remises en question et ses connaissances Geoffrey peut être un mentor pour beaucoup de personnes qui veulent se lancer dans l’écosystème.

Dans cet épisode, nous allons parler :

• Des erreurs qu’il a faites dans sa première boîte,

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Pour ce nouvel épisode, j’ai eu le plaisir d’inviter Sylvie. Elle a cofondé « Le labo du Moulin » avec Pascal et Aurélien, ils brassent du kéfir de fruits bio en Alsace. 

La préparation du kéfir se fit tout d’abord dans la cave de leur maison. Puis ils en ont fait, de plus en plus, pour des ami.e.s, de la famille et de fil en aiguille ils se sont lancé dans la création de leur entreprise « Le labo du Moulin ».

Sylvie se lève tous les jours avec la mission de faire changer les choses dans notre consommation et de démocratiser les aliments favorables au microbiote. 

Le Kéfir n’est que le premier produit d’une longue série à venir.

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Pour ce nouvel épisode, j’ai eu le plaisir d’inviter Caroline. Elle est un véritable couteau suisse comme elle aime le dire et le mentionne sur son profil Linkedin. Mais dans cet épisode, elle est là pour l’une de ses nombreuses facettes. 

Depuis maintenant 9 ans, elle anime « un talk-show Girl Power » en duo avec Kathia qui se nomme les Grandes Girls. 

Laissez-vous emporter pendant 56 minutes avec la pétillante Caroline et moi. Promis, vous ne verrez pas le temps passer. 

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Pour ce nouvel épisode, j’ai eu le plaisir d’inviter Antoine.

J’ai croisé de nombreux entrepreneur.e.s, durant ces dernières années, mais j’en ai croisé peu qui avait pour passion « l’entrepreneuriat ». 

C’est ce qui a fait la détermination d’Antoine et le succès de sa Start-up « Trouver mon architecte » qui a généré 800K de CA la première année. Nul doute qu’on arrive là par magie. C’est une part de chance, de nez, d’échecs et de beaucoup d’expériences.

C’est un témoignage qui va beaucoup vous inspirer et il pourra inspirer beaucoup de personnes autour de vous. N’hésitez pas à le partager.

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