SPANISH PLEASE

Pompeya era una ciudad romana de unos 12.000 habitantes que realmente se hizo famosa por el horrible episodio de su final, por la forma en que desapareció, destrozada y enterrada por la erupción del volcán Vesubio en el año 79 dC.

Si quieres saber algo más de esta magnífica ciudad romana y de los restos que nos ha dejado, escúcha nuestro PODCAST y no olvides dejarnos tus comentarios en nuestras redes.

Hoy hemos visitado el Mega-altar de muertos de la Casa de México en España que se encuentra en un bonito edificio del centro de Madrid.Nada más llegar nos quedamos impresionados con la fachada de este edificio. Estaba toda decorada con alegres calaveras hechas por artesanos campesinos mexicanos. Una alegre explosión de color para recibirnos. Todas son diferentes y con su propio estilo, según la personalidad de su autor.Encontramos el “altar de muertos” en el vestíbulo, una obra maravillosa hecha con papel picado y casi 6 mil flores de papel. Este año se ha dedicado a los fallecidos a causa del COVID-19.Este altar consta de 3 pisos que representan la tierra, el purgatorio y el cielo pero pueden llegar a tener hasta 7 pisos que se refieren a los 7 pecados capitales.

Si quieres saber mucho más.... escúchanos!!!!

Hoy vamos a hablar sobre la paella. ¿quién no ha oido hablar de la paella? La paella se ha convertido en uno de los iconos de España y de nuestra gastronomía.

La paella es además un plato "festivo" que reúne a la gente a su alrededor para celebrar un evento. Es una costumbre muy común que en muchas fiestas valencianas se preparen paellas gigantes que son repartidas de manera gratuita entre los asistentes.

Si quieres saber mucho más de la paella y aprender a prepararla...escúchanos...te vamos a contar todos los secretos.

Sin duda el deporte más popular en España es el fútbol. La palabra fútbol viene del inglés “foot-ball”, puesto que, fueron precisamente los ingleses quienes introdujeron este deporte en nuestro país en 1870. Otra denominación más españolizada y menos usada es balompié . Se trata, sin duda, de un fenómeno social que despierta la emoción, la pasión y, en la mayoría de los casos, la fidelidad de por vida a los colores que representan a nuestro equipo.

Es por eso que los goles son aclamados y gritados a todo pulmón tanto por los aficionados que están en el campo, como por quienes siguen el encuentro deportivo a través de la televisión o de la radio. Cuando el equipo pierde, la afición se entristece y se desanima. En la mayoría de los casos el descenso del equipo a una categoría inferior puede convertirse en un drama para la ciudad a la que representa.

Indudablemente, el fútbol es un fenómeno sociológico  y por supuesto, un prodigio económico que convierte en oro todo lo que toca.

La primera división española está compuesta por 20 equipos, pero sin duda, dos son los que despiertan más pasiones en este país, estamos hablando por supuesto del Real Madrid y del Fútbol Club Barcelona,  dos gigantes deportivos y económicos.

Hoy hablaremos brevemente del Real Madrid... pero todo el mundo tranquilo, porque otro día lo haremos  del F.C. Barcelona.

Los aficionados madrileños se dividen en varios clubs históricos entre los que están el Atlético de Madrid, el Rayo Vallecano y el Real Madrid que se reparten a la mayoría de los forofos de la capital de España.

El blanco es el color de la equipación del Real Madrid y esta es la razón por la que también recibe el nombre de ”equipo merengue”. Su campo de juego, que está situado en el centro de la ciudad, se llama Santiago BernabÉu en honor a un futbolista, entrenador y presidente de la entidad.

El Real Madrid ha ganado 31 veces la liga española, 18 veces la Copa del Rey  y en 8 ocasiones la Supercopa. Estos números lo avalan como el equipo más ganador en el fútbol profesional español y como uno de los más importantes a nivel mundial.

Los triunfos obtenidos por el Real Madrid fuera de nuestras fronteras, le han dado fama mundial. La FIFA lo nombró Mejor Club del siglo XX y es uno de los clubs de fútbol con más aficionados de todo el mundo. Su poder económico y su grandeza deportiva son indiscutibles.

El Real Madrid ha hecho a lo largo de su historia contrataciones millonarias de futbolistas que en su momento han sido considerados como los mejores del mundo. En esta lista se encuentran nombres como Alfredo Di Stefano, Puskas, Hugo Sánchez,  Zidane, Ronaldo, Figo, David Beckham y más recientemente Kaká y Cristiano Ronaldo.

Si sois aficionados al fútbol, acudir como espectador a un partido del Real Madrid en el Santiago BernabÉu es una experiencia inolvidable. No olvidéis esta recomendación en vuestra próxima visita a Madrid.

LA SIESTA es uno de nuestros iconos por excelencia,tradicionalmente asociada a la imagen de España. Pero lo que pocos saben es que la siesta no viene originariamente de España, sino de Italia.La palabra SIESTA viene de la hora sexta romana. Los romanos se detenían a comer y a descansar en la sexta hora del día. La siesta también tiene una explicación biológica. Es una consecuencia natural del descenso de la sangre, después de la comida,lo que provoca somnolencia y una bajada en nuestro sistema de alerta. Recuerda cualquier reunión después de la hora de comer alrededor de una mesa de trabajo y sabrás a qué me refiero.

Actualmente muy pocos pueden permitirse el lujo de dormir la siesta, y esto es un grave error pues nos estamos perdiendo los enormes benificios que tiene tanto para el cuerpo como para la mente.

Hace ya más de un siglo el buque transatlántico más famoso de la historia se hundía en las aguas del océano. Todos conocemos la historia, pero a todos nos sigue asombrando. Alrededor de 1500 vidas se quedaron en el mar aquella fatídica noche. El 10 de abril de 1912 el Titanic iniciaba su viaje inaugural y zarpaba desde el sur de Inglaterra rumbo a la ciudad de Nueva York con alrededor de 2225 personas a bordo, entre pasajeros y tripulantes. Las zonas del barco reservadas a la 1ª clase estaban equipadas con todo tipo de comodidades: piscina, gimnasio, cancha de squash, baño turco… todo ello decorado de forma majestuosa. Asimismo los camarotes reservados a los viajeros más pudientes eran espaciosos, confortables y refinados . Las paredes estaban paneladas con ricos tapices y un elegante mobiliario era una constante en la mayoría de las estancias del buque. Un ejemplo de ello es la escalera imperial que presidía la zona noble, se trataba de una escalera de madera de roble, de doble curva con una barandilla lujosamente decorada en oro y rematada por una cúpula de cristal por la que entraba la luz natural. Los camarotes de 2ª clase, más sencillos pero con cama de matrimonio, baño, armario, tocador y ventana ojo de buey estaban situados justo debajo del comedor  y los de 3ª clase estaban repartidos en la proa y en la popa. En ambos casos las vibraciones y el ruido de la sala de máquinas se percibía absolutamente. Semejantes lujos, que nunca habían sido vistos en un transatlántico hasta la fecha, incentivaron a la clase más adinerada de Europa a vivir en primera persona la apasionante experiencia, y así, entre sus pasajeros estaban algunas de las personas más ricas del mundo, además de cientos de inmigrantes irlandeses, británicos y escandinavos que iban a Norteamérica en  busca de una mejor vida. Si quieres leer el texto completo ponte en contacto con nosotros a través de nuestras redes sociales o bien escríbenos un correo a [email protected]

El gazpacho es una bebida con varios ingredientes como aceite de oliva, vinagre, agua,  y tomates, pepinos, pimientos, cebollas y ajo, todos ellos crudos. Y algunos le añaden miga de pan.Suele servirse fresco en los meses calurosos de verano. Su color varía desde el anaranjado pálido al rojo, según se empleen tomates más o menos maduros.El origen del actual gazpacho es incierto, aunque tradicionalmente se lo ha considerado un plato del interior de Andalucía, donde el aceite de oliva y los productos de la huerta son abundantes, y los veranos muy secos y calurosos. Por esta razón se lo conoce comúnmente como gazpacho andaluz.El gazpacho más grande del mundo fue realizado en la ciudad de Almería, en  junio de 2019, se prepararon 9.800 litros de gazpacho para más de 10.000 personas.El gazpacho original mezclaba pan desmigado, aceite de oliva, vinagre, sal y ajo y fue el alimento de los campesinos ibéricos del sur durante siglos. La palabra gazpacho se refería a cualquier tipo de sopa o majado de estos ingredientes.A largo de los siglos ha ido evolucionando hasta llegar al actual gazpacho. En esa evolución ha ido dejando innumerables variedades frías y calientes y  se ha extendido  por todo el mundo como un plato nacional español.Su ingrediente principal es el tomate que entró en España a mediados del siglo XVI procedente de los aztecas de América, y Castilla era el primer paso de entrada al resto de Europa debido al monopolio que poseía sobre el transporte de productos provenientes del Nuevo Mundo. Pero el tomate no se incorporó al gazpacho hasta comienzos del s.XIX. Para elaborarlo se ponen directamente todos los ingredientes a la vez en la batidora. Queda un poco pastoso y algunas personas prefieren echarle más agua según vean el resultado. Su punto perfecto es que se pueda beber pero deshaciéndose en la boca, quedando algo cremoso........

Si queréis saber el resto de ingredientes que os harán falta......Escuchádnos y ¡ a la cocina!