I anden del af programserien Spis som en romer skal det handle om kejsertiden.  Valerio Romito og Noa Agnete Metz taler om hvordan romerne organisede fødevarer da imperiet var på sit højeste og skulle bespise op mod 60 millioner indbyggere. Vi skal høre om hvordan afgrøder og raffinerede produkter blev transporteret rundt om og over Middelhavet, og hvad det betød for diœten i hvad man med god ret kan kalde et antikt globaliseret...