Stéphane Bern, voyage dans le temps

durée : 00:01:57 - L’accident de la tarte Tatin - En 1898, une simple erreur en cuisine a donné naissance à un dessert devenu mythique. Stéphanie Tatin oublie de tapisser son moule, les pommes caramélisent… et c’est la naissance de la célèbre tarte Tatin. Un accident sucré qui a conquis les gourmets de tout le pays.

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durée : 00:02:01 - Molière… Mourir sur scène - Le 17 février 1673, Molière s’effondre en jouant Le Malade Imaginaire devant le roi. Son ultime représentation se transforme en tragédie réelle, entre devoir artistique et danger physique. Le maître du théâtre meurt sur scène, laissant une légende et une superstition durable.

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durée : 00:01:57 - Adolf Hitler, nommé aux prix Nobel de la Paix en 1939 - En 1939, Adolf Hitler aurait pu recevoir le prix Nobel de la Paix… ou presque. Derrière cette nomination improbable se cache une ironie politique suédoise, une blague mal comprise et le contexte explosif de l’Europe à quelques mois de la Seconde Guerre mondiale.

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durée : 00:01:59 - Les premières Miss France en Noir et Blanc - En 1920, après la guerre, la France cherche à se distraire. Naît alors le tout premier concours de Miss France : 1700 candidates, des photos en noir et blanc, et un vote populaire pour élire la plus belle femme du pays. Un événement où la grâce remplace encore le droit de vote.

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durée : 00:01:51 - Bayeux : la BD médiévale en fil et en aiguille - À Bayeux, au XIe siècle, on invente une bande dessinée hors norme : 70 mètres de broderies qui racontent la conquête de l’Angleterre. Un chef-d’œuvre médiéval, à la fois chronique historique et arme de propagande, qui fascine encore aujourd’hui.

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durée : 00:15:34 - Partir_Stéphane Bern Chantilly - Nos bons plans pour découvrir, dans l’Oise, le domaine de Chantilly, son château tout juste élu monument préféré des Français, mais aussi son parc de 115 hectares, au beau milieu du massif des Trois Forêts. Avec un guide exceptionnel le temps d’un week-end, dans cet épisode événement, Stéphane Bern.

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durée : 00:01:48 - Quand imiter le coq ou la vache pouvait vous rendre célèbre - Au XIXe siècle, il ne fallait pas chanter juste pour briller : il suffisait de meugler, caqueter ou grogner à la perfection. Les concours d’imitateurs d’animaux, de la foire au village jusqu’aux scènes régionales, ont fait de certains paysans de véritables vedettes populaires.

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durée : 00:01:58 - Cuvée impériale et goût de mer - À Rome, durant l’Antiquité, boire du vin n’était pas une affaire anodine. Aromatisé à la résine, coupé à l’eau de mer et sucré au plomb, ce breuvage antique détonnait autant qu’il intoxiquait. Stéphane Bern nous plonge dans l’histoire d’un vin extravagant et parfois dangereux pour la santé.

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durée : 00:02:01 - Les Cosaques s'installent sur les Champs-Élysées sous Napoléon - En 1814, après l’abdication de Napoléon, 18 000 cosaques russes s’installent sur les Champs-Élysées. Craints pour leur réputation sauvage, ils fascinent pourtant les Parisiens, curieux de voir ces soldats de l’Est. Stéphane Bern raconte ce drôle d’épisode historique.

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durée : 00:01:55 - Quand on nourrissait les cochons avec du homard - Il fut un temps où le homard n’était pas un mets raffiné mais une ressource si abondante qu’on en nourrissait… les cochons. Stéphane Bern raconte comment ce "cafard des mers" est passé de nourriture des pauvres à star gastronomique des tables les plus chics.

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