I denne episoden av Ukas Vin smaker programleder Tommy og sommelier Tore Kristian Lie på et rødt røverkjøp fra Alpene. Tore er sommelier på restauranten Arakataka i Oslo.

Domaine Curtet Autrement Rouge 2017

Biodynamisk dyrket. 35 år gamle vinstokker plantet i et jordsmonn av porøs sandstein. Hele klaser spontangjæres i 4-5 uker før pressing. Videre modning i 11 måneder på betongtanker. Vinen er lett filtrert og minimalt svovlet.

Savoie, Frankrike

80% gamay, 10% mondeuse, 10% pinot noir

279,90

Tilgjengelig på polet (Varenummer 10874801)

Blend Wines

Produsenter vi nevner i podkastepisoden:

Domaine Belluard

Brice Omont / Domaine des Ardoisières

Domaine Curtet

Prieuré Saint-Christophe

Domaine Giachino

Jacques Maillet

For å forhåndsbestille Ambijus Clearly Confused, gå til www.leske.no/ambijus 

Se kabaret.no for mer!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.