Esta semana en este Stories de cocina hablamos de frutos secos. Nuestros favoritos son las almendras y las nueves pecanas.
Julián nos explica que los cacahuetes en realidad son legumbres y nos regala su receta de "Volcán de coliflor en erupción hacia un mar sin fin de frutos secos".
Rafa, @rafacomiendosano en Instagram, nos habla de la harina de almendra y nos enseña a utilizarla en su receta semanal: un bizcocho de almendra y chocolate blanco que está exquisita.
Además, repasamos los platos que siempre triunfan de nuestros oyentes: canalones de pato i foie, croquetas artesanas, tiramisú... tenemos a muchos cocinillas escuchándonos.
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