Nós sabemos que a fase de creche é uma fase crítica na produção de suínos. Além disso, com a demanda mundial da redução do uso de antimicrobianos como promotores de crescimento e também da retirada do óxido de Zinco, esses desafios se tornam ainda maiores. No entanto, diversas estratégias vêm sendo estudadas, entre elas o uso de fibras alimentares. No seu experimento de mestrado, a MSc Gizele Fonseca utilizou dois tipos de fibras - uma mais e outra menos fermentável - comparadas à tratamentos com o uso de tiamulina e óxido de zinco. As fibras são realmente capazes de melhorar a performance dos animais em detrimento aos promotores de crescimento? O consumo foi afetado? E quanto ao custo benefício? 

"As fibras alimentares mais fermentáveis contribuem para uma maior produção de ácidos graxos voláteis, contribuindo para a energia do animal e função de barreira intestinal." - MSc Gizele Fonseca

O corpo-lúteo é uma glândula endócrina temporária que se forma após a ovulação e tem importante função como fonte dos hormônios reprodutivos. Neste episódio, o médico veterinário Dr. Rafael Gianluppi, compartilhou conosco um pouco dos resultados observados em uma pesquisa com o uso de progestágeno em fêmeas suínas. Essa pesquisa foi inspirada em pesquisas holandesas e norte-americanas, que observaram uma correlação do tamanho do corpo lúteo com a média de peso ao nascimento dos leitões e os padrões de crescimento folicular. 

"Não tivemos nenhum efeito em relação ao desempenho do peso ao nascimento e em número de nascidos. Talvez existam outros fatores que possam estar influenciando a capacidade uterina da fêmea, como genética e nutrição, e isso pode influenciar muito mais no peso ao nascimento.” Dr. Rafael Gianluppi

Neste episódio Ismael França, Engenheiro Agrônomo e aluno de doutorado da UNESP/Jaboticabal, compartilhou conosco sua pesquisa que recriou os desafios diários de uma fazenda, com o objetivo de analisar o impacto dos aminoácidos funcionais na dieta de suínos em crescimento. 

"Nós observamos que animais que recebem suplementação de aminoácidos funcionais antes e durante o desafio - de forma preventiva e curativa, respectivamente - apresentaram menor eliminação fecal de Salmonela."

Em um episódio rico em informações, ele explica como a suplementação de aminoácidos funcionais - treonina, metionina e o triptofano - utilizados ​​de forma preventiva ou curativa têm mostrado resultados importantes na saúde animal, melhorando a respostas imune, reduzindo a carga de Salmonela excretada nas fezes e aumentando o rendimento de carcaça.

Hoje na suinocultura nós temos de 5 a 15% de machos subférteis. No entanto, a avaliação da fertilidade e diagnóstico precoce de machos subférteis não é fácil, diminuindo a eficiência reprodutiva. A paraoxonase 1 é um complexo multienzimático com propriedades antioxidantes e foi constatado que suínos que possuem maior atividade da enzima possuem uma qualidade espermática melhor. A atividade da enzima e a concentração estão diretamente relacionadas? A atividade dessa enzima pode ser utilizada como marcador para seleção de machos? Como isso funcionaria? Seria viável economicamente? Nesse episódio, a Dra. Mariana Fausto recebeu o Dr. Matheus S. Lucca, que respondeu todas essas perguntas.

Atualmente, a suinocultura enfrenta uma crise considerada por muitos a maior da atividade até o momento: o trinômio da rentabilidade da suinocultura - o preço do milho, da soja e do cevado comercializado. Sabemos que esses determinantes da rentabilidade não são controlados pelo suinocultor, onde ele depende completamente do mercado externo.

No entanto, qual a margem que o suinocultor controla? O que ele pode fazer para se manter a longo prazo na atividade?

Nesse episódio, a Dra. Mariana Fausto recebeu a MSc. Laya Kannan, que idealizou, junto ao seu Laboratório de Pesquisa em Suínos e o Laboratório de Pesquisas Socioeconômicas da Universidade de São Paulo, uma ferramenta que ajuda o produtor a calcular os custos de produção. Quer entender melhor como funciona esse sistema? Em que ele pode ser útil? É possível acessá-lo gratuitamente? Confira o episódio completo.

E aí, tudo bem? O macho reprodutor é um importante componente dentro do sistema produtivo, já que o seu desempenho influencia diretamente as características produtivas da progênie. Entretanto, a nível de pesquisa, ainda precisamos de estudos que nos auxiliem a otimizar as condições de manejo dos machos e, a partir disso, maximizar a sua performance. Um exemplo é a área de bem-estar animal, em que a maioria dos estudos recentes foca nas fêmeas e nos suínos em outras fases de criação. A boa notícia é que a tese de doutorado do Dr. Thiago Bernardino oferece valiosas respostas para estes questionamentos! Nesse episódio do Suinocultura Faixa Preta, ele nos apresenta como os diferentes tipos de sistemas de alojamento podem impactar no bem-estar, na saúde testicular e na performance reprodutiva dos cachaços.

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E aí, tudo bem? Sabemos que a escolha do macho reprodutor é muito importante na produção de suínos, uma vez que esta influencia diretamente no desempenho, características de carcaça e qualidade da carne da progênie. A escolha de raças puras ou híbridas podem favorecer ou dificultar a expressão de genes que garantem características de importância econômica e de mercado. Historicamente, animais da raça Duroc geram uma qualidade de carne maior na progênie mas, ao mesmo tempo, observa-se um menor desempenho dos animais. Entretanto, essas características ainda são observadas? O progresso do melhoramento genético foi capaz de driblar essa condição? Animais híbridos representam a melhor escolha quando visamos desempenho e deposição muscular? Descubra no episódio dessa semana do Suinocultura Faixa Preta, com o Dr. Marcos Soares.

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No seu trabalho de mestrado, a doutoranda Manoela Marchezan Piva observou que 12% dos 600 suínos necropsiados tinham histórico de estarem "caídos''. Esse é um termo utilizado para animais que não conseguem se mover e encontram dificuldades de acesso a alimentação e água. Esse achado foi a motivação para que ela e seu grupo de pesquisa fossem a fundo nas causas associadas, entre elas a caudofagia. A caudofagia, por sua vez, é um transtorno comportamental associado a várias causas ambientais - como a superlotação de baias - e também a saúde dos animais. Nesse episódio, você irá conferir quais doenças estão associadas estatisticamente a esse comportamento, os prejuízos causados ao sistema de produção e o que podemos melhorar para diminuir a incidência nos rebanhos.

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Sabemos que leitões de alto peso ao nascimento ingerem mais colostro do que os mais leves devido a maior energia disponível para a disputa e retenção dos tetos mais viáveis. Porém, esse raciocínio também vale para as categorias sexuais? Foi isso que instigou o médico veterinário MSc. Ygor Henrique de Paula - atualmente doutorando em produção e nutrição de não-ruminantes pela Universidade Federal de Lavras - e sua equipe a realizar a pesquisa que originou esse trabalho. 

Curioso para saber se (e como) a categoria sexual pode influenciar nas taxas de permanência e de mortalidade em um rebanho de suínos e qual o impacto disso no manejo da granja?

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Um dos grandes desafios da suinocultura moderna são as perdas embrionárias durante a gestação e alta variabilidade de peso ao nascimento. Sabemos que leitões abaixo do peso ideal não têm a mesma energia e vitalidade para ingerir a quantidade ideal de colostro, comprometendo toda sua vida produtiva. 

Nesse trabalho, Ana Clara Rodrigues e seu grupo do Laboratório de Pesquisa em Suínos da USP avaliaram a suplementação de progestágeno no início da gestação com o objetivo de mitigar as perdas embrionárias e auxiliar no desenvolvimento do embrião, influenciando a performance reprodutiva da fêmea no momento do parto e as características dos leitões ao nascimento. O trabalho foi eleito como a melhor apresentação oral na sessão de reprodução do IPVS 2022! Vale a pena conferir esse episódio digerido em 9 minutos para você.

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