Гости нового подкаста — сооснователи сети первой татарской халяль-сети быстрого питания «Тюбетей» Султан Сафин и Айнур Камалиев.

Чем «Тюбетей» лучше «МакДоналдс»? Как появились кыстыбургеры и эфчпочмак фри? Можно совмещать традиционную татарскую кухню и фаст-фуд? Как связаны Майкл Джексон и Султан Сафин? Это и многое другое в новом выпуске «Потока»!

Смотрите подкаст и участвуйте в конкурсе!

Ведущий:

https://t.me/khayrullinayrat

Султан Сафин:

https://vk.com/sultansafin

Айнур Камалиев:

https://vk.com/id9458785

Гильмутдинов Руслан Ринатович: 

Один из основателей, учредитель и директор по развитию/масштабированию

контакт для связи: +79172869304 

Тюбетей:

https://tubatay.com

Мотивирующие видео:

https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=g-jwWYX7Jlo

https://www.youtube.com/watch?v=dTRBnHtHehQ&feature=youtu.be

Навигация:

00:00 — Intro 

00:49 — История появления «Тюбетей»

13:54 — Ключевое отличие эчпочмака из «Тюбетей» и из магазинов 

17:42 — Рустам Минниханов на открытии «Тюбетея»

19:10 — Как появился эчпочмак фри?

20:22 — Про деление зон в «Тюбетее»

22:15 — Про выездные мероприятия и Сабантуй в Париже

23:44 — Про татарские традиционные блюда в современной подаче

28:04 — «Королева татарских десертов»»

29:57 — Про ассортимент блюд в «Тюбетей» и «TATAR»

32:15 — Как появился кыстыбургер?

36:30 — Бизнес в 2022 году

38:33 — Про франшизу

40:39 — Про распределение руководящих ролей

41:08 — Стандарты Халяль в ресторанах сети

49:27 — Как сохранять традиции?

1:00:46 — Отношении к религии

1:04:23 — Про ценности 

1:06:56 — Цели на 2023 год

1:09:42 — Блиц

1:13:00 — Конкурс