Honungsbin fermenterar sitt insamlade pollen för att få det att hålla över vintern. I det här avsnittet fördjupar sig Lotta Fabricius Kristiansen, Alexandra De Paoli och Hanne Uddling i bibrödets alla förtjänster.

I det här avsnittet utforskar Lotta Fabricius Kristiansen, Alexandra De Paoli och Hanne Uddling pollenet som bina samlar in. Pollen är binas proteinkälla och ett värdefullt kosttillskott för människor.

Lotta Fabricius Kristiansen, Alexandra De Paoli och Hanne Uddling berättar om honung. Vad är honung? Hur blir den till? Hur samlar man in honungen? Vad är den bra till? Och hur gör man för att välja en bra honung?