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¿Listo para descubrir el futuro del vino? En este episodio, te llevamos de lleno a la innovación de Catena Zapata con Agustín Silva, un experto que está revolucionando la industria.
Agustín nos cuenta cómo lograron crear vinos de bajo alcohol y sin alcohol, una apuesta ambiciosa que culminó en la nueva línea premium Domaine Elena de Mendoza.
Prepárate para conocer los secretos detrás de los Uco Mineral y Uco Stones, y cómo la ciencia y la pasión están redefiniendo el sabor del vino argentino
By Chefas¿Listo para descubrir el futuro del vino? En este episodio, te llevamos de lleno a la innovación de Catena Zapata con Agustín Silva, un experto que está revolucionando la industria.
Agustín nos cuenta cómo lograron crear vinos de bajo alcohol y sin alcohol, una apuesta ambiciosa que culminó en la nueva línea premium Domaine Elena de Mendoza.
Prepárate para conocer los secretos detrás de los Uco Mineral y Uco Stones, y cómo la ciencia y la pasión están redefiniendo el sabor del vino argentino

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