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Este año la carne está en el ojo de la tormenta: primero fue el fin de la media res y ahora el cepo a las exportaciones de carne vacuna.
Para entender en profundidad de qué se trata la medida y cómo afecta al sector ganadero charlamos con Héctor Huergo, uno de los periodistas agropecuarios que más saben del tema.
Álamos Wines auspicia el #EspacioAlamos de la semana con la gente de Spiagge di Napoli un bodegón italiano que sigue siendo, luego de cuatro generaciones, un negocio familiar.
Además en #ChefasTeInspira conocemos la historia de Wilmer Díaz, un ingeniero agrónomo que vino desde Bolivia con la esperanza de mejorar su situación económica y que luego de muchísimo esfuerzo y paciencia logró iniciar un exitoso proyecto de hidroponia en Presidente Derqui, provincia de Buenos Aires.
Querés seguir descubriendo lo mejor de la gastronomía argentina?
Entonces seguinos en @chefasradio
By ChefasEste año la carne está en el ojo de la tormenta: primero fue el fin de la media res y ahora el cepo a las exportaciones de carne vacuna.
Para entender en profundidad de qué se trata la medida y cómo afecta al sector ganadero charlamos con Héctor Huergo, uno de los periodistas agropecuarios que más saben del tema.
Álamos Wines auspicia el #EspacioAlamos de la semana con la gente de Spiagge di Napoli un bodegón italiano que sigue siendo, luego de cuatro generaciones, un negocio familiar.
Además en #ChefasTeInspira conocemos la historia de Wilmer Díaz, un ingeniero agrónomo que vino desde Bolivia con la esperanza de mejorar su situación económica y que luego de muchísimo esfuerzo y paciencia logró iniciar un exitoso proyecto de hidroponia en Presidente Derqui, provincia de Buenos Aires.
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