台灣料理界教母--梁瓊白又出書了！這是她離癌、退休之後，隔了5年，才又見到她的食譜料理書重出江湖。她說，有一次去醫院看診遇到櫃臺員工，表示出嫁時她媽媽把梁瓊白的食譜全都傳給了她當嫁妝，要她好好學做菜。梁瓊白想到中菜料理的傳承重要且必要，她想把她飲食工作者超過40年的經驗，彙整出一套人人學了可受用終身的料理書，而不是只教人做一道菜而已，於是出了這本「中菜料理一本通」，綜合中式料理25種烹調法，再加上20種萬用方便醬料，以及美味又健康的食譜示範。中菜料理基本工，一通樣樣通，熟稔基本工後，想怎麼變化都行。一起來聽聽梁瓊白的「中菜料理一本通」聲音版，和她的料理人生。

根據衛福部的統計資料，台灣超過100萬人罹患憂鬱症，年輕人比例最高，杏語心靈診所院長陳俊欽醫師出的這本新書「理當幸福的我們，為什麼不快樂？」就是在根據臨床案例，剖析在什麼都不缺的這一代年輕人中，為什麼還有這麼多人不快樂，甚至嚴重到罹患憂鬱症或躁鬱症？過高的自我期待和過低的自我評價，孰令致之？如果我們身邊出現憂鬱症的親友時，我們出自自己好意或判斷的言行，會不會反玵弄巧成拙。到底該如何面對這種情況？又該如何幫助他們？「他身上有味道」這集我們談快樂幸福的味道，也談不快樂不幸福和憂鬱的味道，聽專業人士陳俊欽醫師怎麼說。

羅秀芸，小名娃娃，一個喜歡孤獨的城市女孩來到蘭嶼，愛上這裡的大海，於是決定移居於此，自己敲釘子、綁鋼筋、拌水泥，用貨櫃屋組合出一間獨立書屋兼閨房，她取名在海一方，這名字總讓人想起詩經蒹葭裡的那位伊人。有一天，羅娃娃束起行囊，踏上西班牙800公里那條朝聖的漫漫法國之路，尋找那個她一直在尋找的自己，她說，「走完漫長的旅途，我已經知道我是誰，而且永遠不會失去她。拿下玻璃罩，玫瑰花依然可以是玫瑰花」。一段面對生命尋找自己的朝聖故事，等你點進來聽。

羅秀芸，小名娃娃，一個喜歡孤獨的城市女孩來到蘭嶼，愛上這裡的大海，於是決定移居於此，自己敲釘子、綁鋼筋、拌水泥，用貨櫃屋組合出一間獨立書屋兼閨房，她取名在海一方，這名字總讓人想起詩經蒹葭裡的那位伊人。有一天，羅娃娃束起行囊，踏上西班牙800公里那條朝聖的漫漫法國之路，尋找那個她一直在尋找的自己，她說，「走完漫長的旅途，我已經知道我是誰，而且永遠不會失去她。拿下玻璃罩，玫瑰花依然可以是玫瑰花」。一段面對生命尋找自己的朝聖故事，等你點進來聽。

羅歲宜從小在苗栗關刀山的森林中長大，她沒有小紅帽、白雪公主、糖果屋兩兄妹的可怕森林際遇，反倒是大自然的原始氣息，帶給她放肆自在快樂的童年。長大回到都市的羅歲宜，對森林中的一切不曾忘懷，在財務數字繁瑣的工作之餘，假日仍會去到大樹參天的森林中，親近她小時候熟悉的環境，像是回到森林充電般，就像漫畫、卡通中的鳥人，衝破雲端吸收陽光獲取更大的能量。曾長期擔任森林導覽志工的羅歲宜，2023年考取台灣第一批農業部林業及自然保育署認證的森林療癒師，她要用她對森林的認識，帶領或需要療癒的人們，進到森林透過不同的方式洗滌和撫慰心靈。森林療癒師究竟是什麼樣的工作？讓羅歲宜告訴你。

屍味中穿梭！面對死亡最前線真實記錄（上）

公視戲劇由金士傑、鳳小岳等人演出的「人生清理員」，故事描述從事死亡現場清潔的五位清理師的故事。他們的故事有所本，在台灣真實的社會中，的確有個人會穿梭在充斥屍味的命案現場，清理亡者在生命中最後一幕的遺體與遺物，他是盧拉拉。原本是禮儀師的他，因為一個偶然，成了台灣第一位命案現場清潔師。為什麼盧拉拉會把大家對屍味避之唯恐不及的清理工作，當作終生的職業？他在清理命案現場遭遇哪些不為人知的故事？盧拉拉的命案現場清理，會比你在戲劇中看到的更真實。別錯過盧拉拉這個特別職人特別味道的特別故事。

外表老實的調香師曾正欽，調香不亂調情，骨子裡的浪漫只有他的阿娜達知道！特別用仿生技術，調製一款全世界唯一的玫瑰香，專屬自己的老婆大人，女兒取名「香妃」，好奇是哪種玫瑰的香味嗎？還有，您知道最早香水是拿來做什麼？由誰調製出來？過去其實沒有調香師這個職業；另外，歷史上是誰一年會用掉500公升的香水？香水除了香味外，還有很多有趣的資訊是您可能不知道的，聽阿欽師開講香水的故事，增加你我的知識與常識。

看過德國小說家徐四金的驚悚小說改編的電影「香水」嗎？對調香世界的想像應該是浪漫而非恐怖吧？總覺得調香屬於時尚領域，那調香師走出調香室也該是注重時尚，身上散發獨特的氣質魅力，甚至美麗或帥氣。調香師曾正欽可能會顛覆你的想像，他就像住在你家隔壁的歐吉桑，親切而樸實，但他浸淫調香世界40多年，是台灣調香界一等一的調香好手與達人，他的嗅覺超厲害，聞到一朵花，就能把這朵花香味中的化學元素找出來，也因此他創生了仿生香，調製的香水味道幾乎就是該花的天然香味。如果你跟我一樣好奇調香的世界，跟著「他身上有味道」來聽台灣鼻子最靈敏的香氣模王--曾正欽的故事。

Lucas阿嬤，可能比潘世芬本名還要出名，她喜歡旅行，常常在自己的部落格跟大家分享旅行經驗，但是她成為旅行網紅部落客，卻是因為帶著從小媽媽就過世的孫子Lucas四處旅行，旅行中的祖孫情感動了很多人，「Lucas阿嬤」成了愈來愈多人追蹤的對象。Lucas阿嬤和一般寵孫的阿嬤不一樣，她透過旅行幫孫子從失去媽媽的不安中築出一道「堅強」，她訓練Lucas凡事自己做不依賴，她要孫子勇敢健康地長大。開朗笑聲宏亮的潘世芬，三年前出了一本書算是留給孫子Lucas的禮物，書序中寫著「奶奶有了經濟能力，就特別喜歡旅行，彌補小時候的孤單與遺憾。」她小時候過得並不不快樂，她的不快樂經驗不想孫子也走一遍，她說，「永遠不要忘了天空的顏色，要過自己想要的生活！」來聽這位特別阿嬤特別有味道的故事。