Pùrrèdde-Kùùche  Tarte aux tronçons de poireaux

Jétz ìm Hèrbscht sìnn de Pùrrèdde schéén dick ìm Gaarde. Dò géhn mer e tarte devòn mache, awwer nìtt mét geschnìbbelde Pùrrèdde wìe gewéhnlisch, mer géhn ’s Wisse sènkrèscht ùffschdélle wìe fer e Mosaïk.     Les poireaux ont bien grossi au jardin cet automne. Nous allons donc en faire une tarte mais pas comme d’habitude avec des poireaux émincés, nous ferons une mosaïque de tronçons verticaux.  

Was bruche mer? E Schprìngfòrm, Mìrwedèèg fer ’s Blèsch usszelèije, 1 Killo digge Pùrrèdde, 3 Eier, 1/8 Lidder Ròhm (= e Trìnkglaas), 1/8 Lidder Mìllisch, ½... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/11560-tarte-aux-troncons-de-poireaux.html