James Joyce contó como nadie la vida de los habitantes de Dublín, la ciudad de la Stout; pero Galway tiene mucho que ver con "Dublineses" y con la reinterpretación de un estilo propio de la ciudad: el de la cerveza Stout.
Esta cata literaria está pensada para todas las personas que viven con nostalgia el Día de Reyes, las que se sienten observadoras, espectadoras, incluso fuera de lugar en los momentos más cálidos; y para quienes saben ver, en la negrura, algo más que un color.
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