TATORT GESUNDHEIT ERNÄHRUNG

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By Dr. med. Frank Eßers, MMASociety & CultureMedicineHealth & FitnessNutrition
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TATORT GESUNDHEIT ERNÄHRUNG episodes

  • Behandelt Euren Darm mit Charme, und nehmt dafür perfektes Wasser, #4
    Durch den Darm geht alles, mit dem richtigen Wasser läuft es

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    TANITA-Body-Composition Waage

    https://tanita.de/konsumenten-waagen/koerperanalyse

    Laborwerte, die in der Folge wichtig waren:

    i-FABP
    Zonulin
    Mikrobiom

    Quellen:

    Buchtipp: "Darm mit Charme" von Guila Enders, 2017,
    Buchtipp Teil 1
    ISBN 3550080417

    "Wasserfolgen":

    18.05.2025 und "Neujahrsspecial"

    https://tatort-gesundheit.podigee.io/22-neue-episode

    https://tatort-gesundheit.podigee.io/66-neue-episode

    37 min
  • Wasserstoffwasser, was für ein Wasser, das bessere Wasser! #3
    Heute geht es um das Wasserstoffwasser, das grandiose Wasser, das noch viel zu unterschätzt ist!

    LINK ZUR FOLGE 1 mit Mirjam hier:

    Folge vom 18.05.25 auf Podigee:

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    Folge vom 18.05.2025 auf Spotify:

    https://open.spotify.com/episode/2K37x2cO6zcA0sc1oLpzHM?si=08ea82d62f7849ec

    Studienrecherche auf Pubmed:

    "hydrogen Water"
    148531 insgesamt,
    126611 seit 2001,
    56455 seit 2018,
    39030 seit 2021,

    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=hydrogen+water&filter=datesearch.y_5

    Ausgesuchte Studien:

    "Hydrogen Water: Extra Healthy or a Hoax?-A Systematic Review"
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38256045/
    "Abstract
    Hydrogen-rich water (HRW) has emerged as a novel approach in the field of health and wellness. It is believed to have therapeutic antioxidant properties that can neutralize harmful free radicals in the human body. It has also been shown to be beneficial in mitigating oxidative stress-induced damage through its anti-inflammatory and anti-apoptotic pathways. We aim to conduct a systematic review to evaluate the potential benefits of hydrogen-rich water. The review protocol was uploaded on PROSPERO. After the initial search criteria, the articles were reviewed by two blinded investigators, and a total of 25 articles were included in the systematic review. The potential benefits of hydrogen-rich water on various aspects of health, including exercise capacity, physical endurance, liver function, cardiovascular disease, mental health, COVID-19, oxidative stress, and anti-aging research, are a subject of growing interest and ongoing research. Although preliminary results in clinical trials and studies are encouraging, further research with larger sample sizes and rigorous methodologies is needed to substantiate these findings. Current research needs to fully explain the mechanisms behind the potential benefits of hydrogen-rich water. Continued scientific exploration will provide valuable insights into the potential of hydrogen-rich water as an adjunctive therapeutic approach in the future.

    Keywords: anti-apoptotic; anti-inflammatory; antioxidant; hydrogen water; hydrogen-rich water; hydrogenated water."

    Suche: "hydrogen rich water and cellular membrane"

    44 Papers
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=hydrogen+rich+water+and+cellular+membrane&filter=datesearch.y_5

    Studienauswahl:

    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37366131/
    Hydrogen-rich water reduces cell damage by reducing excessive autophagy in mouse neuronal cells after oxygen glucose deprivation/reoxygenation
    Abstract: "Objective: To investigate whether hydrogen-rich water exerts a protective effect against cellular injury by affecting the level of autophagy after oxygen glucose deprivation/reoxygenation (OGD/R) in a mouse hippocampal neuronal cell line (HT22 cells).

    Methods: HT22 cells in logarithmic growth phase were cultured in vitro. Cell viability was detected by cell counting kit-8 (CCK-8) assay to find the optimal concentration of Na2S2O4. HT22 cells were divided into control group (NC group), OGD/R group (sugar-free medium+10 mmol/L Na2S2O4 treated for 90 minutes and then changed to normal medium for 4 hours) and hydrogen-rich water treatment group (HW group, sugar-free medium+10 mmol/L Na2S2O4 treated for 90 minutes and then changed to medium containing hydrogen-rich water for 4 hours). The morphology of HT22 cells was observed by inverted microscopy; cell activity was detected by CCK-8 method; cell ultrastructure was observed by transmission electron microscopy; the expression of microtubule-associated protein 1 light chain 3 (LC3) and Beclin-1 was detected by immunofluorescence; the protein expression of LC3II/I and Beclin-1, markers of cellular autophagy, was detected by Western blotting.

    Results: Inverted microscopy showed that compared with the NC group, the OGD/R group had poor cell status, swollen cytosol, visible cell lysis fragments and significantly lower cell activity [(49.1±2.7)% vs. (100.0±9.7)%, P < 0.01]; compared with the OGD/R group, the HW group had improved cell status and remarkably higher cell activity [(63.3±1.8)% vs. (49.1±2.7)%, P < 0.01]. Transmission electron microscopy showed that the neuronal nuclear membrane of cells in the OGD/R group was lysed and a higher number of autophagic lysosomes were visible compared with the NC group; compared with the OGD/R group, the neuronal damage of cells in the HW group was reduced and the number of autophagic lysosomes was notably decreased. The results of immunofluorescence assay showed that the expressions of LC3 and Beclin-1 were outstandingly enhanced in the OGD/R group compared with the NC group, and the expressions of LC3 and Beclin-1 were markedly weakened in the HW group compared with the OGD/R group. Western blotting assay showed that the expressions were prominently higher in both LC3II/I and Beclin-1 in the OGD/R group compared with the NC group (LC3II/I: 1.44±0.05 vs. 0.37±0.03, Beclin-1/β-actin: 1.00±0.02 vs. 0.64±0.01, both P < 0.01); compared with the OGD/R group, the protein expression of both LC3II/I and Beclin-1 in the HW group cells were notably lower (LC3II/I: 0.54±0.02 vs. 1.44±0.05, Beclin-1/β-actin: 0.83±0.07 vs. 1.00±0.02, both P < 0.01).

    Conclusions: Hydrogen-rich water has a significant protective effect on OGD/R-causing HT22 cell injury, and the mechanism may be related to the inhibition of autophagy.

    weitere Studien:

    https://hydrogenstudies.com/

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    WASSER-CHALLENGE mit Mirjam Leicht

    Mirjam empfiehlt einen Wasserversuch mit reinem Wasser über 3 Wochen durchzuführen, es empfehlen sich dabei Plose, Lauretana und Black Forest. Ihr verwendet bei allen Trinkwasserzubereitungen, Kochen und Zähneputzen/Gurgeln dieses Wasser.

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    1 hr 4 min
  • Wasser-DAS Nahrungsmittel, aber bitte gefiltert, #2
    Deutsches Wasser aus dem Wasserwerk? Schon solala, aber bis zum Wasserhahn? Sehr fraglich!

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    54 min
  • "ERNÄHRUNG" im Tatort Gesundheit, Trailer
    Ein eigener Podcast für das wichtige Thema "Ernährung"

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    Laborwerte, die in der Folge vorkamen:

    Zucker: HbA1c, der Zuckerlangzeitwert

    HOMA-Index als ein Marker der Insulinresistenz

    Schilddrüsensystem: TSH, der Wert der den Gesamtregelungszustand des Schilddrüsensystems anzeigt.

    Thema APNAS:

    https://www.sciencedirect.com/topics/engineering/aptasensor

    LINKS der KI-assistenten:

    [1] Ausgewählte Fragen und Antworten zu den Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr allgemein - DGE

    https://www.google.com/url?sa=E&q=https%3A%2F%2Fwww.dge.de%2Fwissenschaft%2Freferenzwerte%2F

    [2] Deutschland, wie es isst - BMLEH

    https://www.google.com/url?sa=E&q=https%3A%2F%2Fwww.dge-medienservice.de

    [3] Was ist eine „gesunde Ernährung“? Neue Empfehlungen von WHO und DGE - Wissenwaswirkt.org

    https://www.google.com/url?sa=E&q=https%3A%2F%2Fwww.bmleh.de%2Fernaehrungsreport2025

    [4] Personalisierte Ernährung – wie geht das? - DGE

    https://www.google.com/url?sa=E&q=https%3A%2F%2Fwww.wissenwaswirkt.org

    [5] Ernährungstrends 2026 – Wichtige Entwicklungen im Überblick | apetito

    https://www.google.com/url?sa=E&q=https%3A%2F%2Fwww.dge.de%2Fblog%2F2025%2F

    [6] Zwischen Essen und Ernähren können Welten liegen – essen&ernähren - Beratung in der Gemeinschaftsverpflegung

    https://berater.essenundernaehren.de/blog/essen-und-ernaehren

    [7] Ernährungssoziologie - APOLLON Hochschulehttps://www.apollon-hochschule.de/weiterbildung/ernaehrungssoziologie/

    3 min
  • "ERNÄHRUNG" im Tatort Gesundheit, #1
    Eine eigene Staffel als extra Podcast, weil das Thema so wichtig ist!

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    Laborwerte, die in der Folge vorkamen:

    Zucker: HbA1c, der Zuckerlangzeitwert

    HOMA-Index als ein Marker der Insulinresistenz

    Schilddrüsensystem: TSH, der Wert der den Gesamtregelungszustand des Schilddrüsensystems anzeigt.

    Thema APNAS:

    https://www.sciencedirect.com/topics/engineering/aptasensor

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    [2] Deutschland, wie es isst - BMLEH

    https://www.google.com/url?sa=E&q=https%3A%2F%2Fwww.dge-medienservice.de

    [3] Was ist eine „gesunde Ernährung“? Neue Empfehlungen von WHO und DGE - Wissenwaswirkt.org

    https://www.google.com/url?sa=E&q=https%3A%2F%2Fwww.bmleh.de%2Fernaehrungsreport2025

    [4] Personalisierte Ernährung – wie geht das? - DGE

    https://www.google.com/url?sa=E&q=https%3A%2F%2Fwww.wissenwaswirkt.org

    [5] Ernährungstrends 2026 – Wichtige Entwicklungen im Überblick | apetito

    https://www.google.com/url?sa=E&q=https%3A%2F%2Fwww.dge.de%2Fblog%2F2025%2F

    [6] Zwischen Essen und Ernähren können Welten liegen – essen&ernähren - Beratung in der Gemeinschaftsverpflegung

    https://berater.essenundernaehren.de/blog/essen-und-ernaehren

    [7] Ernährungssoziologie - APOLLON Hochschulehttps://www.apollon-hochschule.de/weiterbildung/ernaehrungssoziologie/

    41 min

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