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Production : Bettina Aykroyd Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser plein d’étoiles et un commentaire sur la plateforme Apple Podcasts et surtout à vous abonner grâce à votre application de podcasts préférée ! Cela m’aide énormément à faire découvrir Tatousenti à de nouveaux auditeurs et de nouvelles auditrices.
Plan de l'épisode :
· 1.28 : Intro
Tatousenti, le podcast qui agite le parfum Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créativité et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, développement durable avec les parfumeurs et des chefs d'entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d'exemple.
Bettina Aykroyd, franco-britannique et expert odeur, parfum et saveurs. Mon motto : pour bien sentir, il faut se sentir bien.
Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Dans ce 2ème épisode avec Asta Gaido, fondatrice de la Perle Wussulan, nous parlons de Djongué le 1er parfum contenant du wussulan. Ensemble, nous évoquons ce qui se cache derrière ce nom, sa philosophie mais aussi son parfum et son flacon. Elle évoque aussi les différentes contreparties que recevront les contributeurs à la campagne Ulule en ligne jusqu'au 7 mars 2025.
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Tatousenti, le podcast qui agite le parfum Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créativité et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, développement durable avec les parfumeurs et des chefs d'entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d'exemple.
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Dans ce nouvel épisode, je vous propose un nouveau format, un format plus court, un format pour annoncer des "Hot News". Des "Hot news" bien évidemment, qui vont faire bouger les lignes, au cœur du monde du parfum.
Direction Givaudan, société de création suisse, leader mondial des parfums et de la beauté, du goût et du bien-être ….. Depuis plus de 250 ans. Son light motive. C'est là que j'ai rencontré le directeur Monde de la Parfumerie Fine et que vous avons parlé des deux dernières actualités de la maison : Givaudan agrandit sa surface d'occupation à Grasse en achetant un nouveau terrain pour y installer House of Naturals et de Guardians of Memories, le premier jeu d’aventure autour du parfum.
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Tatousenti, le podcast qui agite le parfum Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créativité et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, développement durable avec les parfumeurs et des chefs d'entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d'exemple.
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Avec mon invité Asta Gadio, française d'origine sénégalaise, fondatrice de la Perle Wussulan, la 1ère marque qui propose trois bougies dont l'ingrédient commun est le wussulan. Un ingrédient, un parfum propre à l'Afrique de l'Ouest. En d'autres termes, il est la madeleine de Proust de l'Afrique de l'Ouest. Avec elle, je parle autant de son importance dans la vie de ses femmes, de sa fabrication..... A l'heure où l'on parle de l'émergence de la parfumerie africaine, Asta Gadio a posé les fondations d'une marque de bougie avec une vraie histoire sénégalaise. Dans le prochain épisode, vous découvrirez la nouvelle étape de La Perle Wussulan.
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Dans ce nouvel épisode, je vous invite en compagnie de Floriane Bongard, à découvrir tous les bienfaits des bains sonores. Une pratique qui lui a permis de se retrouver et de faire la paix avec elle-même. Elle est aussi la créatrice de Bubble Wellness app que je vous recommande vivement. Là, elle vous partage tous les outils qui lui ont permis de cheminer vers un bien-être. C'est la 1ère application qui s'occupe de notre esprit....
Aujourd'hui, il est indispensable de l'intégrer dans sa routine.... pour vous et votre famille !! Les bains sonores, à titre personnelle, j'adore et j'en pratique régulièrement.
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Je parle Chocolat avec Pierre Marcolini pour le lancement de sa nouvelle tablette de chocolat Congo. Pierre vit, vibre et respire chocolat…Il est à la fois chercheur, toujours à la recherche de faire éclore de nouvelle note aromatique avec un souci de partage avec l’autre. D’ailleurs, il m’avoue pouvoir donner du plaisir aux gens, les étonner toujours plus avec un simple carré de chocolat est quelque chose d’important.
Le chocolat lui permet de voyager pour toujours découvrir de nouvelles plantations. Ce n’est pas un hasard s’il a été le premier à parler il y a 25 ans de bean to bar.
Dans cet épisode, nous voyageons et cheminons avec Pierre, globe-trotteur du chocolat.... en Chine, en Inde et surtout dans le monde du chocolat !! Échanger avec Pierre est à chaque fois, un grand bonheur, parce qu’il aime partager sa passion, simplement et sans langue de bois
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Bryan Esposito est le chef d’orchestre de la pâtisserie de ce grand magasin parisien – soit au total 4 restaurants. Je vous invite à rentrer dans les coulisses de la pâtisserie du Printemps Haussmann, tout un univers de gourmandise, étonnant et passionnant.
Une façon de mieux connaître Bryan. Un chef a l'âme de chercheur, que ce soit pour trouver un nouvel ingrédient, une nouvelle technique, un nouveau terroir pour un gâteau léger, moins sucré, pour un goût plus vrai mais sans jamais oublier la gourmandise
Puis, avec Bryan, nous
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Pour démarrer la saison des bûches de Noël, j'ai été rencoontré Bryan Esposito, chef pâtissier du Printemps Haussmann et d’Adrien Salavert, chef pâtissier du restaurant étoilé Les Belles Perdrix* du Château Troplong Mondot
De vrais gourmets, qui ont à cœur de mettre en valeur, de vrais goûts authentiques…en utilisant de nouveaux ingrédients pour l’un et en diminuant drastiquement le sucre. Tous les deux sont heureux de « lire sur les visages toutes la joie et les émotions que suscitent leur dessert »
Et le point d’orgue, Bryan et Adrien sont deux chefs pâtissiers de talent, discret et humble
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Je suis toujours dans la boutique Dans le Noir ? au 40 rue Quincampoix et cette fois-ci je suis en compagnie de Camille Leveillé, directrice générale de la branche parfum Dans le Noir ?
Avec Camille, j’explore bien évidemment ce premier parfum de la marque, autant que son flacon et sa boîte. Puis, nous rencontrons des les coulisses de la marque Dans le Noir ? fondée par Edouard de Broglie, il y a déjà 20 ans.
Une marque audacieuse, qui ne cesse de faire bouger les lignes et qui n'est pas prêt de s'arrêter...
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Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, parfumerie, émotion et développement durable.
Tatousenti, c’est une autre vision – celle de vivre et de mieux vivre le parfum, faire parler les odeurs, le nez et les saveurs. Autant d'émotions, d'anecdotes, et de secrets livrés par ceux et celles qui œuvrent pour nos narines et nos papilles.
Tout naturellement, mes invités seront des parfumeurs-créateurs, des chefs d'entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d'exemple. Chacun d'eux me parlera de son parcours, de ses innovations, de ses succès, et de ses échecs, tout en mettant l'accent sur créativité et audace.
Des portraits et des échanges bien sentis par Bettina Aykroyd, en mode passion, et en mode complice.
Animé par Bettina Aykroyd, Tatousenti vous donne rdv tout les mardis à 8h Tatousenti, c'est aussi un site internet tatousenti.com
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