Dimagrire non è un processo semplice come ce lo fanno sempre apparire - purtroppo ha delle ramificazioni complesse a livello segnaletico all'interno del nostro tessuto adiposo - il nostro amato grasso. Esso si comporta da fratello maggiore e cerca di proteggerci da tutte le cavolate che facciamo. La diminuzione della termogenesi adattativa è un esempio lampante del "perché non perdo peso se è la trecentesima dieta che faccio?"