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L’invecchiamento è un processo complesso e spesso accelerato da fattori silenziosi come infiammazione cronica e disidratazione cellulare. La bioimpedenza è oggi uno strumento essenziale per comprendere lo stato di idratazione, massa muscolare e composizione corporea degli anziani, permettendo di adottare strategie più mirate per contrastare la fragilità.
Con Jacopo Talluri, ingegnere specializzato in bioimpedenza presso Akern, esploreremo come questa tecnologia possa aiutare a valutare il rischio di sarcopenia, disidratazione e infiammazione sistemica, e quali azioni pratiche possono migliorare la qualità della vita nella terza età.
Introduzione al tema (00:00:03)
Presentazione di Jacopo (00:00:54)
La correlazione tra infiammazione e fragilità (00:02:37)
Infiammazione cronica di basso grado (00:03:04)
Impatto sull'anziano (00:05:40)
Influenza sui giovani (00:07:04)
Importanza dell'idratazione (00:08:03)
Ritenzione idrica e dieta (00:10:19)
Omeostasi idrica (00:11:47)
Problemi di idratazione negli anziani (00:13:47)
Conclusione sull'importanza dell'acqua (00:15:52)
Health span vs Life span (00:16:05)
Definizione di Health Span (00:16:46)
Importanza dell'Idratazione (00:17:38)
Qualità Cellulare e Nutrienti (00:18:50)
Muscolo come Spugna (00:21:15)
Ritenzione Idrica e Cellulite (00:22:45)
Idratazione e Sarcopenia (00:27:24)
Meccanismi di Disidratazione (00:30:18)
Impatto sulla Sintesi Proteica (00:33:04)
La sarcopenia e la perdita di massa muscolare (00:33:21)
La lipo tossicità e le sue conseguenze (00:34:38)
Esperienza culinaria con la carne di Kobe (00:35:09)
Importanza della forza muscolare (00:36:01)
Riflessioni sull'anoressia e l'idratazione (00:37:15)
Pausa caffè e sponsor del podcast (00:38:26)
Disidratazione e performance (00:39:30)
Bilancio idrico e salute (00:42:46)
Bio impedenza e analisi corporea (00:44:02)
Esperienza personale con la bio impedenza (00:47:00)
La frustrazione del fai da te (00:49:42)
Esercizio di forza e metabolismo (00:50:48)
Rilettura della fisiologia (00:51:06)
Rischio di fragilità (00:52:23)
Insulino resistenza e metabolismo (00:53:41)
Diabete e attività fisica (00:53:49)
Importanza della qualità alimentare (00:54:48)
Questionari per la fragilità (00:55:08)
Esercizio fisico come trigger (00:56:21)
Richiesta di un'altra puntata (00:56:29)