🍎 Ha ancora senso parlare di “dieta”?
In questa puntata Manuel dialoga con la dott.ssa Cinzia Dalla Cassa, dietista e formatrice, per scoprire perché il concetto classico di dieta sia ormai superato e come il vero cambiamento passi dalle abitudini.

Dal limite dei piani calorici alla difficoltà di mantenere schemi rigidi, fino al rischio di trasformare il cibo in un nemico, emergono nuove prospettive: mindset, educazione alimentare e consapevolezza corporea come chiavi per un rapporto sano con l’alimentazione.

Ma non solo: parliamo anche del ruolo dell’intelligenza artificiale, competitor potente ma anche risorsa, che può rivoluzionare il lavoro del nutrizionista.

🎧 Scopri perché la dieta non basta più e cosa serve davvero per migliorare salute e performance.
🔔 Iscriviti al podcast per i prossimi episodi

🏋️‍♂️ Il CrossFit è davvero in crisi o sta cambiando pelle?
In questa puntata speciale, Manuel ospita Anastasia e Giorgio, volti storici delle Fall Series, per un confronto diretto sul futuro del CrossFit in Italia e in Europa.

Dal boom delle competizioni al rischio di saturazione, dal valore tribale della community alle ombre del doping, fino al progetto The Crown per far crescere la nuova generazione under 23: un viaggio dentro luci e ombre dello sport che ha rivoluzionato il fitness mondiale.

💡 Cosa scoprirai:

• L’impatto psicologico e fisiologico di allenamenti estremi

• Perché il calendario gare è una risorsa ma anche un rischio

• Le sfide organizzative dopo tragedie ed errori del passato

🎧 Ascolta ora e scopri dove sta andando il CrossFit!
🔔 Iscriviti per non perdere i prossimi episodi

• Introduzione e setting dell’episodio (00:00:00)

• Origini di Anastasia e Giorgio nel CrossFit (00:01:27)

• La nascita delle FOS Series e il passaggio da atleti a organizzatori (00:03:27)

• L’esplosione delle gare in Italia ed Europa (00:05:34)

• Pro e contro di un calendario saturo (00:07:14)

• Differenze tra gare locali e competizioni internazionali (00:09:25)

• L’impatto neurologico e fisiologico del CrossFit (00:11:26)

• CrossFit come sport unico nel suo genere (00:12:57)

• Sponsor break – London Nootropics (00:13:18)

• Allenamenti devastanti vs. allenamenti intelligenti (00:15:15)

• Il valore sociale e tribale del CrossFit (00:17:26)

• Pressioni e rischi legati al doping (00:18:25)

• Confronto con altri sport e cultura della performance (00:21:20)

• È davvero il CrossFit in crisi? (00:25:59)

• Scandali, mode e shitstorm superate nel tempo (00:29:10)

• Tragedie ed errori organizzativi: il lato oscuro degli eventi (00:30:58)

• Collaborazione o competizione tra box e coach in Italia (00:35:29)

• Qualifiche e gestione dei video atleti (00:39:35)

• Novità: progetto The Crown per under 23 (00:43:32)

• Conclusione e ringraziamenti (00:47:35)

In questo episodio spiazzante e ricchissimo, il dott. Giuseppe Cardillo, chimico e divulgatore amatissimo, smonta i falsi miti sulle analisi del sangue: range di riferimento, overdiagnosi, pesca a strascico diagnostica e trappole della medicina predittiva.

Scoprirai quando ha senso fare gli esami, cosa significano davvero i valori alterati, come interpretare colesterolo, creatinina, TSH e perché la clinica viene prima del laboratorio. Dati, casi reali e riflessioni per pazienti e professionisti.

🎧 Ascolta ora per imparare a leggere (davvero) le tue analisi
📈 Iscriviti al podcast per altri episodi come questo

Introduzione e presentazione dell’argomento (00:00:03)

Cos’è un range di riferimento e come si costruisce (00:01:40)

Fattori che influenzano i range di riferimento (00:03:09)

Influenza delle metodiche di laboratorio sui risultati (00:05:24)

Importanza della trasparenza nei referti (00:06:57)

Luoghi comuni sui laboratori pubblici e privati (00:08:00)

Conflitti di interesse e possibili artefatti nei risultati (00:10:26)

Limiti delle analisi: falsi positivi e falsi negativi (00:10:57)

Eccesso o carenza di analisi: rischi e approccio corretto (00:12:29)

Approccio funzionale e rischio di eccesso diagnostico (00:13:11)

Esempi pratici di richieste di analisi (00:14:38)

Il TSH reflex e i limiti delle linee guida standard (00:15:16)

Importanza della clinica nella scelta delle analisi (00:17:46)

Abuso di richieste e restrizioni dell’ASL (00:18:00)

Paziente “malato da referto” e limiti della medicina predittiva (00:19:09)

Interpretazione dei valori alterati senza sintomi (00:23:32)

Check-up generico: quali analisi fare e con quale frequenza (00:26:46)

Analisi della funzionalità renale e parametri sottovalutati (00:28:15)

Screening generale e importanza dei rapporti tra parametri (00:32:35)

Frequenza consigliata per il monitoraggio delle analisi (00:35:08)

Linee guida pratiche per i professionisti (00:38:10)

Importanza della collaborazione tra professionisti sanitari (00:40:16)

Conclusione e riassunto finale (00:44:41)

🧬 La metabolomica è il futuro della medicina… ma è già qui.

In questa puntata futuristica ma incredibilmente concreta, la dott.ssa Carla Marzetti ci guida in un viaggio tra stress biologico, infiammazione nascosta, mitocondri bloccati e neurotrasmettitori alterati.

Scopri cos’è davvero la metabolomica, perché è più precisa delle analisi tradizionali, come può rivoluzionare la longevità, la performance sportiva, il trattamento dei bambini nello spettro autistico e la prevenzione nelle malattie croniche.

Dimentica il colesterolo: oggi si misurano blocchi metabolici, deficit mitocondriali, neuroinfiammazioni e stress ossidativo. La salute si vede prima che tu stia male.

🎧 Ascolta ora il futuro della medicina preventiva
🔔 Iscriviti per altri episodi con contenuti esclusivi

Introduzione e presentazione dell’ospite (00:00:03)

Percorso professionale della dottoressa Marzetti (00:01:22)

Dalla microscopia alla metabolomica (00:02:46)

Cos’è la metabolomica (00:03:16)

Differenza tra analisi tradizionali e metabolomica (00:04:10)

Quando è utile la metabolomica (00:05:32)

Le “-omiche”: panoramica sulle altre discipline (00:07:53)

Accessibilità e interpretazione degli esami (00:10:00)

Rischio di troppi dati e valore dell’integrazione (00:12:32)

Esempi clinici: autismo e personalizzazione (00:15:09)

Stress biologico vs psicologico (00:18:19)

Metabolomica e analisi tradizionali: complementarità (00:19:24)

Applicazioni nello sport: sportomica (00:20:03)

Cosa si misura nella sportomica (00:22:13)

Misurare lo stress e la performance cellulare (00:23:17)

Biomarcatori dell’infiammazione (00:26:32)

Frequenza degli esami e percorso terapeutico (00:29:22)

Ruolo delle analisi genetiche (00:30:07)

Longevity-omica e anti-aging (00:32:51)

I tre biomarcatori chiave per l’anti-aging (00:34:09)

Futuro della metabolomica e nutrizione di precisione (00:35:17)

Formazione e messaggio finale ai professionisti (00:38:02)

Chiusura e saluti (00:39:27)

Ricomposizione corporea, miti e verità: tutto quello che (non) sai

In questo episodio straordinario parliamo con Lorenzo Pansini, autore del libro Body Recomposition, di tutto ciò che c’è da sapere (e smontare) sulla ricomposizione corporea, tra teorie abusate, strategie sopravvalutate e la realtà dei dati.

Dallo “whoosh effect” alla ciclizzazione calorica, passando per i refeed, la dieta chetogenica nello sport e gli errori più comuni nei protocolli di dimagrimento: un dialogo onesto, scientifico e controcorrente su uno dei temi più fraintesi del fitness.

🎧 Ascolta ora e scopri perché dimagrire e ricomporre non sono la stessa cosa!
🔔 Iscriviti per non perdere le prossime puntate!

Introduzione e presentazione dell’ospite (00:00:03)

Il libro "Body Comp Nutrition" e la sua genesi (00:01:18)

Stile divulgativo e letteratura anglosassone (00:02:56)

Didattica e retorica nella divulgazione scientifica (00:03:59)

Introduzione ai concetti di diet break e effetto pushing (00:04:14)

Diet break: origini, applicazioni e limiti (00:05:20)

Pausa caffè e sponsor (00:08:56)

Diet break: durata e modalità pratica (00:09:31)

Effetto pushing (bush effect): spiegazione e letteratura (00:10:42)

Minnesota Starvation Experiment e ritenzione idrica (00:13:12)

Chiarezza e struttura del libro (00:17:25)

Target del libro e approccio tecnico (00:23:32)

Casi studio e strategie pratiche (00:24:46)

Dibattito su high carb vs low carb e chetogenica (00:28:07)

Applicabilità della dieta chetogenica nello sport (00:30:13)

Bias scientifici e onestà intellettuale (00:34:00)

Fanatismo e crescita scientifica (00:36:37)

Errori comuni nella ricomposizione corporea (00:39:11)

Definizione e abuso del termine ricomposizione corporea (00:41:25)

Saluti finali e ringraziamenti (00:43:52)

🌱 È davvero possibile mangiare sano spendendo meno? Oppure è solo un privilegio per pochi?
In questo episodio provocatorio, il dott. Manuel Salvadori incontra Gaetano Pascale, agronomo ed ex presidente di Slow Food, per smontare miti, accendere coscienze e aprire gli occhi su ciò che davvero mettiamo nel piatto ogni giorno.

🔥 Scoprirai:

• Perché il “chilometro zero” non è una moda, ma una necessità

• Cosa si nasconde dietro le etichette a semaforo e perché possono ingannarti

• Il paradosso per cui spendiamo 1.000€ per un iPhone, ma non 20€ in più per un salmone di qualità

• Come l’agricoltura rigenerativa potrebbe essere la vera medicina del futuro

• Il ruolo delle scelte individuali contro le lobby dell’industria alimentare

💡 Un viaggio emozionante tra prezzi, percezioni, politica e nutrizione che ti farà riconsiderare il tuo carrello della spesa e forse... la tua scala dei valori.

👇 Iscriviti ora per non perdere i prossimi episodi e lascia un commento: quanto sei disposto a investire nella tua salute alimentare?

Introduzione e presentazione dell’ospite (00:00:03)

Agronomia e medicina preventiva: il cibo come salute (00:02:00)

Costo e accessibilità del cibo di qualità (00:04:23)

Alternative alla GDO: mercati contadini e gruppi di acquisto (00:07:27)

Il “costo” della qualità: tempo, abitudini e scala di valori (00:09:59)

Scelte di spesa e priorità personali (00:14:27)

Cibo a km zero: differenze nutrizionali e qualitative (00:15:29)

Esempio pratico: la filiera del pomodoro (00:16:32)

Tracciabilità, etichette e salute pubblica (00:21:00)

Critiche ai sistemi di etichettatura (00:23:20)

Difficoltà di lettura delle etichette e soluzioni (00:25:54)

Tracciabilità e ruolo dell’industria alimentare (00:27:01)

Politica, cultura e percezione del cibo sano (00:28:26)

Frodi alimentari e tutela del consumatore (00:32:55)

Spopolamento delle aree rurali e perdita di biodiversità (00:33:56)

Biodiversità e produzioni locali (00:34:47)

Agricoltura rigenerativa: definizione e impatto (00:38:00)

Sostenibilità, produttività e spreco alimentare (00:40:15)

Comunicazione e chiarezza sui termini agricoli (00:41:46)

Giovani e agricoltura: crisi di vocazione e tecnologia (00:43:11)

Incentivi e prospettive per i giovani agricoltori (00:44:51)

Politiche agricole e investimenti nel settore (00:46:02)

Conclusione e saluti (00:47:08)

Nanotecnologia, sostenibilità e superfici intelligenti: scopri come la scienza invisibile può rivoluzionare la nostra vita quotidiana!

In questo episodio visionario, Beatrice Iaia, founder di BioTitan, ci guida nel mondo della chimica green e delle formule invisibili che trasformano pavimenti, vetri e superfici in materiali antibatterici, autopulenti e antiscivolo. Dalla sicurezza nei supermercati al bagno del treno, fino agli ospedali: la nanotecnologia è già tra noi e può diventare il vero alleato della medicina preventiva.

Parliamo di impatto ambientale, risparmio idrico, riduzione dei prodotti chimici e futuro sostenibile. Un viaggio tra imprenditoria, scienza applicata e consapevolezza ecologica.

🎧 Ascolta ora!
Sponsor

☕️ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠London Nootropics⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠: https://www.londonnootropics.comOffrici un caffé nootropico, potenzia il cervello e comprendi meglio i nostri podcast! Per supportarci usa il codice "LIFEX" al momento dell'acquisto.👍🏻

Se l'episodio ti è piaciuto metti like, iscriviti al canale ed attiva la campanella per non perderti i prossimi video!

Lasciaci una recensione su:

🎙️ SPOTIFY: https://spoti.fi/3IRwp5L

🌐 SITO WEB: https://www.manuelsalvadori.it/

📷 INSTAGRAM: https://www.instagram.com/dr.perf0rmance/

📧 EMAIL: [email protected]

Vuoi discutere o suggerirci nuovi argomenti? ENTRA NEL NOSTRO GRUPPO TELEGRAM! ---https://t.me/Lifexpodcast

Introduzione alla puntata e presentazione dell’ospite (00:00:03)

Origine e missione di Bio Titan (00:01:45)

Funzionamento delle nanotecnologie e applicazioni pratiche (00:02:38)

Esempi di utilizzo nei supermercati e altri settori (00:04:24)

Nuove applicazioni antibatteriche nei trasporti (00:05:41)

Impatto psicologico e sanitario delle superfici trattate (00:06:46)

Ruolo delle nanotecnologie in ospedali e RSA (00:07:50)

Esperienza di Beatrice come donna imprenditrice (00:09:06)

Evoluzione della percezione di genere nell’imprenditoria (00:10:26)

Lezioni imprenditoriali apprese da Beatrice (00:13:09)

Non innamorarsi troppo dei collaboratori (00:15:32)

Percezione pubblica della nanotecnologia e della chimica (00:16:41)

Sostenibilità e impatto ambientale delle nanotecnologie (00:19:16)

Risparmio idrico e innovazione green (00:20:55)

Benefici per la salute e riduzione dell’inquinamento chimico (00:22:10)

Applicazioni domestiche delle nanotecnologie (00:24:07)

Superfici intelligenti e medicina preventiva (00:25:13)

Applicazioni in ambito sanitario e resistenza batterica (00:26:42)

Consigli per chi vuole intraprendere nella scienza e innovazione (00:30:36)

Importanza di essere radicati e selettivi nei feedback (00:32:26)

Futuro della nanotecnologia e ambizioni di Bio Titan (00:34:36)

Ringraziamenti e chiusura (00:35:55)

Le nanotecnologie sono già tra noi… ma non le vedi.
In questa puntata short di 7 minuti ti raccontiamo come superfici intelligenti, chimica green e trattamenti invisibili stiano rivoluzionando la nostra vita: dal bagno di un treno alle corsie del supermercato, fino alla casa del futuro.
Scopri perché la nanotecnologia è il cuore della sostenibilità del domani, come può ridurre l’uso di acqua e prodotti chimici, e perché rappresenta una vera medicina preventiva ambientale.

🌿 Meno inquinamento, più sicurezza, più salute – tutto grazie alla scienza invisibile.
🧬 Ti bastano 7 minuti per scoprire il futuro.

Il biohacking è ancora vivo? Oppure è diventato solo l’ennesima routine copiata dai social?Questo video è una dissezione — di cosa era davvero questa disciplina, di cosa è diventata, e di cosa vale la pena salvare.Prima si parlava di superare i limiti umani, ora si parla di journaling, luci rosse e bagni ghiacciati senza criterio.Questo non è un tutorial. È una radiografia spietata. Perché il biohacking oggi è più brand che visione.Guarda il video fino in fondo e se anche tu senti che stiamo facendo le cose a memoria, scrivimi nei commenti cosa per te ha ancora senso.⬇️

LINK UTILI

00:35 – La nascita filosofica: transumanesimo e superamento del corpo00:54 – Il caso estremo del chip sottopelle negli anni ’90

02:38 – Il pensiero dietro al biohacking

03:02 – La deriva commerciale

04:34 – Il problema della fuffa utile: cosa è biohacking e cosa no?

06:08 – L’origine: cercare una singola leva, non cento pratiche

07:31 – La regola dell’80/20 applicata al biohacking

Sponsor

☕️ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠London Nootropics⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠: https://www.londonnootropics.comOffrici un caffé nootropico, potenzia il cervello e comprendi meglio i nostri podcast! Per supportarci usa il codice "LIFEX" al momento dell'acquisto.👍🏻

Se l'episodio ti è piaciuto metti like, iscriviti al canale ed attiva la campanella per non perderti i prossimi video!

Lasciaci una recensione su:

🎙️ SPOTIFY: https://spoti.fi/3IRwp5L

🌐 SITO WEB: https://www.manuelsalvadori.it/

📷 INSTAGRAM: https://www.instagram.com/dr.perf0rmance/

📧 EMAIL: [email protected]

Vuoi discutere o suggerirci nuovi argomenti? ENTRA NEL NOSTRO GRUPPO TELEGRAM! -- https://t.me/Lifexpodcast

Cosa succede quando un biologo nutrizionista incontra la finanza comportamentale?

In questo episodio esplosivo, Manuel Salvadori ed Enrico Maria Cervellati svelano la connessione rivoluzionaria tra ottimizzazione biologica e performance decisionali.

HIGHLIGHT DELL'EPISODIO:

• Come il sonno di qualità influenza le tue scelte finanziarie
• Il quantified self: 8 anni di dati biometrici per hackerare le performance
• Stress positivo: perché il freddo e il digiuno ti rendono più resiliente
• La polarizzazione generazionale: giovani che si distruggono vs biohacker perfetti
• Cibo e soldi: stesso livello di intimità psicologica (mind-blowing!)
• Il loop del "sta andando tutto male" e come spezzarlo scientificamente

TAKEAWAY PRATICI:✅ Come prepararsi biologicamente alle decisioni importanti✅ Tecniche di compensazione quando sei "scarico"✅ Il principio di Pareto applicato al lifestyle design✅ Perché ChatGPT ti conosce meglio di te stesso

MOMENTI ESILARANTI:

• "I predatori moderni sono i commercialisti"
• Il disastro delle email formali di ChatGPT
• Quando ti chiedono di fumare durante la visita medica

Sponsor ☕️ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠London Nootropics⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠: https://www.londonnootropics.comOffrici un caffé nootropico, potenzia il cervello e comprendi meglio i nostri podcast! Per supportarci usa il codice "LIFEX" al momento dell'acquisto.

Introduzione e presentazione di Manuel Salvadori (00:00:04)

Punti di contatto tra nutrizione e finanza comportamentale (00:02:00)

Gestione delle emozioni e bias cognitivi in finanza (00:03:45)

Origini e definizione del biohacking (00:06:00)

Importanza della lucidità biologica nelle decisioni (00:09:09)

Euristiche e bias cognitivi: utilità e limiti (00:10:48)

Ruolo della salute fisica nelle performance decisionali (00:12:45)

Consapevolezza e scelte consapevoli nello stile di vita (00:14:52)

Benefici delle docce fredde e personalizzazione (00:18:03)

Gestione dello stress e tecniche di biohacking (00:21:01)

Evoluzione della finanza comportamentale: 1.0, 2.0, 3.0 (00:22:34)

Personalizzazione e tecnologia in medicina e finanza (00:25:47)

Stress, adattamento e parallelismi con la finanza (00:28:16)

Euristiche “buone” e contabilità mentale (00:31:04)

Antifragilità e gradualità nell’esposizione al rischio (00:35:13)

Applicabilità pratica e lifestyle design (00:38:12)

Cura integrata della persona e principi chiave (00:42:30)

Misurazione, dati e supporto alle decisioni (00:45:09)

Cambiamento generazionale e attenzione al benessere (00:48:52)

Polarizzazione tra giovani: benessere e abusi (00:52:19)

Educazione finanziaria e comportamentale in Italia (00:55:26)

Importanza dell’integrazione tra educazione finanziaria e benessere (00:59:55)

Tabù del denaro e benessere economico (01:04:26)

Conclusione e saluti finali (01:09:15)