Valérie est passionnée de gastronomie... et de vin.
Son amour pour la découverte des saveurs l’a naturellement conduite vers des études d’œnologie à Bordeaux.
Aujourd’hui, forte de plus de vingt ans d’expérience à l’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), au cœur du Beaujolais à Villefranche-sur-Saône, elle met son expertise au service de la recherche autour du vin.
Dans cet épisode, "Autour d'un verre avec Valérie", Valérie nous invite à plonger dans son univers. Entre science et plaisir des sens, elle nous raconte son parcours, son quotidien à l’IFV, et nous transmet avec passion sa vision du vin, d’aujourd’hui et de demain. Un échange curieux et inspirant, à déguster, bien sûr, autour d’un verre.
Intervenantes (par ordre d'intervention) :
Anna Beck : autrice, réalisatrice, narratrice et productrice de l’épisode
Valérie Lempereur : oenologue et témoin de l’épisode
"Celles de la Terre" est une série de 8 portraits de femmes du monde agricole.
À travers des récits en immersion, sensibles et inspirants, vous découvrirez des parcours singuliers, des choix audacieux et des vocations ancrées dans la terre.
Conception : DRAAF AURA, l’ANEFA et France Travail avec le soutien de la DREETS
Réalisation, narration, production et mixage : Anna Beck
Musique : HoliznaCC0 - Waiting Around ; HoliznaCC0 - Ramen ; Measles Mumps Rubella - Dynamic Disasters - Small Stars Remix by Ad Rock ; Free Music Archive (FMA)
Accessibilité
Transcription de l'épisode disponible.
"Terre à Terre", un podcast de la PAMAC – Presse Agricole du Massif Central
Conception et réalisation : Sophie Chatenet et Anna Beck
Narration, production et mixage : Anna Beck
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