Kuhajmo s sestro Nikolino

Testo za pico


Listen Later

Najprej odmerimo 30 dekagramov moke tip 500 ali pa 850 ali pirine. V jamico na sredi damo 10 g kvasa, pol kavne žličke sladkorja in 1-2 žlici mleka ter pomešamo z moko. Ob strani v skledo damo žličko soli, v drugo jamico pa damo rumenjak ali celo jajce. Pripravimo si že olivno olje in malo mleka. Ko kvas vzhaja in se je naredil kupček, začnemo mešati z roko in po žlicah prilivati mleko. Ko se moka lepo umeša, pa dodamo že 2-3 žlice olja. Dobro gnetemo, da postrgamo vse koščke s sten sklede. Nato pokrijemo s prtom in damo vzhajati, da nastane dvojna količina testa. Pravilno vzhajanje preverimo tako, da s prstom pritisnemo v testo in se to hoče lepo poravnati. Pekač namažemo z maslom ali mastjo in vmes pripravimo vse za nadev. Testo razvaljamo, kakšen centimeter manj kot je velikost pekača. Ko ga bomo prenesli na pekač, ga z rokami še razširimo do robov. 

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Kuhajmo s sestro NikolinoBy Radio Ognjišče


More shows like Kuhajmo s sestro Nikolino

View all
Radijski misijon 2020 by Radio Ognjišče

Radijski misijon 2020

0 Listeners

Moja zgodba by Radio Ognjišče

Moja zgodba

0 Listeners

Spoznanje več predsodek manj by Radio Ognjišče

Spoznanje več predsodek manj

0 Listeners

Mladoskop by Radio Ognjišče

Mladoskop

0 Listeners

Karitas by Radio Ognjišče

Karitas

0 Listeners

Naš pogled by Radio Ognjišče

Naš pogled

0 Listeners

Evropska unija v živo by Radio Ognjišče

Evropska unija v živo

0 Listeners

Iz Betanije by Radio Ognjišče

Iz Betanije

0 Listeners

Sveta maša by Radio Ognjišče

Sveta maša

0 Listeners

Dogodki by Radio Ognjišče

Dogodki

0 Listeners

Zakladi naše dediščine by Radio Ognjišče

Zakladi naše dediščine

0 Listeners

Komentar tednika Družina by Radio Ognjišče

Komentar tednika Družina

0 Listeners

Adventna spodbuda by Radio Ognjišče

Adventna spodbuda

0 Listeners

Sol in luč by Radio Ognjišče

Sol in luč

0 Listeners

Slovenski mučenci 20. stoletja by Radio Ognjišče

Slovenski mučenci 20. stoletja

0 Listeners

Minute za Sveto pismo by Radio Ognjišče

Minute za Sveto pismo

0 Listeners

Radijski misijon 2019 by Radio Ognjišče

Radijski misijon 2019

0 Listeners

Radijski misijon 2021 by Radio Ognjišče

Radijski misijon 2021

0 Listeners

Vabilo na pot by Radio Ognjišče

Vabilo na pot

0 Listeners

Svetovalnica by Radio Ognjišče

Svetovalnica

0 Listeners