In this episode, we sit down with Conor Sheridan, founder of Nory - the AI-powered operating system transforming how restaurants run - to unpack the journey from a set of scrappy spreadsheets to a platform used by some of the largest multi-location chains across Europe.

We start with the problem that sparked it all: an industry built on human intuition, yet crippled by high turnover, volatile margins, and a lack of decision tools. From forecasting guest demand to automating staffing and purchasing, Nory began by solving simple inefficiencies, only to uncover a far bigger opportunity: to rebuild restaurant operations from the inside out.

We then explore how this vision evolved into an intelligent system that manages everything behind the scenes: supply chains, teams, payroll, and capital flows. With AI at its core, Nory’s “always-on brigade” of assistants turns data into action, helping operators make faster, smarter, and more profitable decisions. The conversation dives deep into the delicate balance between automation and empathy, and how applying AI in reality - and not just in theory - helps close the adoption gap.

Finally, we look ahead to Nory’s next chapter: scaling across the US with local teams of “pirates and romantics”, building density from New York outward, and aligning capital and culture to a long-term mission: creating systems that empower people, drive margins, and redefine how an entire industry operates.

This is a story about transforming chaos into clarity - one algorithm, one restaurant, and one belief in better operations at a time.

En este episodio, nos sentamos con Iñaki Berenguer, emprendedor en serie, fundador de Pixable, Klink (Contactive) y CoverWallet, y ahora inversor en LifeX— para desentrañar una carrera construida sobre anticipar olas de mercado, identificar talento extraordinario y ejecutar con urgencia.

Desde un pequeño pueblo en Alicante hasta Cambridge, Princeton y el MIT, Iñaki se propuso aprovechar el ecosistema universitario como plataforma de lanzamiento. En el MIT fundó Pixable, en los albores del iPhone, la App Store y Facebook, y vendió la compañía por 30 millones de dólares en solo dos años. Después llegó Contractive, en el espacio de Mobile & Big Data, vendida a ThinkingPhones. Finalmente, su mayor éxito hasta la fecha: CoverWallet, una plataforma digital full-stack que reinventó la forma en que las pequeñas empresas estadounidenses compran y gestionan sus seguros. En cuatro años, pasó de cero a cientos de empleados y más de 100 millones de dólares en primas, antes de venderla a Aon por más de 300 millones de dólares.

Exploramos el “sistema operativo” detrás de estos resultados: la mentalidad “optimista paranoico” de Iñaki, su obsesión por la distribución y la cultura, y su playbook para transformar el escepticismo del mercado en éxito público, todo impulsado por su motivación constante de ser un experto en su campo.

Finalmente, profundizamos en LifeX, su fondo de 100 millones de dólares en la intersección entre IA y salud, que invierte en compañías que crecen a velocidad de IA. Analizamos qué significa realmente el panorama actual de la inteligencia artificial para fundadores e inversores: por qué ganar pronto implica convertirse en el estándar, cómo la distribución marca la diferencia y cómo la caída de los costes de inferencia está abriendo la puerta a nuevos modelos de negocio.

Iñaki también comparte lo que viene: dos nuevos proyectos de IA —uno en analítica en tiempo real, para hacer el entendimiento de los datos más accesible, y otro en creación de vídeo, para potenciar a los creativos sin presupuestos de Hollywood.

Una conversación honesta sobre cómo construirse desde cero, detectar puntos de inflexión y generar confianza compuesta, tanto en el emprendimiento como en la inversión.

En este episodio hablamos con Pablo Palafox, cofundador y CEO de HappyRobot, una de las startups de IA que más rápido está creciendo en Silicon Valley. De estar a punto de terminar un doctorado en visión computacional a construir una plataforma que gestiona más de 100.000 llamadas diarias para grandes empresas del sector logístico en EE.UU., la historia de Pablo es un torbellino de cambios de rumbo, presión y ejecución.

Repasamos los orígenes de HappyRobot: cómo Pablo, su hermano Javi Palafox y su amigo de la universidad Luis Paruup entraron en Y Combinator con una idea completamente distinta y terminaron pivotando justo durante el Demo Day hacia un agente de voz para logística. Lo que vino después fue, en palabras de Pablo, un “pivot hell”. Pero valió la pena. En abril de 2024 consiguieron su primer cliente… y desde entonces no han parado de crecer.

En septiembre ya habían alcanzado un run rate de 350K dólares. En diciembre, estaban en 2 millones de ARR. Hoy, están a punto de superar las 8 cifras de ingresos anuales, sirviendo a 8 de los 10 mayores freight brokers de EE.UU. y a otros grandes operadores del sector.Hablamos de cómo ha evolucionado el producto: de un simple agente de voz a una plataforma de orquestación completa que automatiza flujos de comunicación complejos a través de voz, email y chat. Pablo nos cuenta cómo han construido una infraestructura que permite escalar de verdad: stack tecnológico propio, despliegue cloud-native y una capa de auditoría de IA que detecta fallos antes que el cliente.

También profundizamos en su estrategia de go-to-market, que se apoya fuertemente en los llamados Forward Deployment Engineers. Actúan como socios de implementación, que trabajan codo a codo con los equipos operativos del cliente para poner en marcha los agentes de IA en la última milla. Una estrategia muy deliberada para un sector fragmentado como la logística, donde los productos self-serve no suelen funcionar.

Pero este crecimiento no ha sido precisamente fácil. Pablo explica qué significa estar “preparado para explotar” —a nivel técnico, organizativo y emocional. Cuando un cliente te llama y te dice que mañana lanza y que te va a enviar 15.000 llamadas diarias, tu plataforma tiene que estar lista. O corres el riesgo de morir de éxito.También hablamos de fundraising: cómo levantaron 15,6M de dólares de a16z sin apenas ingresos… y cómo acaban de cerrar una Serie B de 44M liderada por Base10. Pablo comparte cómo gestionan las expectativas con los inversores, por qué decidieron levantar tanto capital tan pronto, y cómo lo hacen para mantener un burn rate sorprendentemente bajo.

Por último, charlamos sobre cultura y talento. Qué significa construir desde San Francisco con alma española, y cómo valores como “extreme ownership”, “craftmanship” “majos” están profundamente arraigados en su forma de contratar y liderar. De Guadalajara a California, el equipo ya supera las 50 personas (y creciendo), muchas de ellas españolas.

Una gran conversación con un fundador que está construyendo a toda velocidad…pero con los pies en la tierra.

00:01:35 - HappyRobot v0

00:06:40 - Pivot en pleno Demo Day de Y Combinator

00:09:00 - El caos operativo del sector logístico y la oportunidad de automatizar

00:13:00 - Build things that don’t scale, pero sin morir de éxito

00:19:00 - Verticalización: foco por segmentos logísticos

00:21:00 - Forward Deployed Engineers: IA a producción en la última milla

00:26:40 - Construcción de defensibilidad

00:40:00 - Serie A con Andreessen Horowitz con apenas ingresos

00:42:00 - 8 cifras de ARR en menos de 18 meses

00:42:50 - Serie B de 44M liderada por Base10

00:46:25 - Fundraising en EE.UU.: estrategia, velocidad y perfiles de inversor

00:54:10 - Cultura: low ego, craftsmanship y ser majos

En este episodio hablamos con Sergio Furió, fundador y CEO de Creditas, una de las fintech más potentes de Latinoamérica. Dejó atrás una carrera en banca y consultoría entre Madrid y Nueva York para mudarse a São Paulo y atacar de frente uno de los grandes problemas del sistema financiero brasileño: el coste del crédito.

Creditas nace como un comparador sencillo —BankFacil— que conectaba usuarios con bancos. Pero cuando Sergio se da cuenta de que escalar ese modelo dependía de terceros sin incentivos para innovar, decide dar un giro radical: eliminar al banco como intermediario y conectar directamente al usuario con inversores de renta fija. Una apuesta compleja, regulada, y con apenas 15 días de caja en el banco.

A lo largo de la conversación repasamos las distintas vidas de Creditas: de plataforma de leads a prestamista vertical, y cómo esa evolución fue clave para construir una empresa con márgenes sólidos y defensibilidad real. Hablamos de las rondas —más de 1.000 millones de dólares levantados—, de lo que implica jugar en una industria intensiva en capital, y de cómo pasaron del crecimiento desenfrenado a la rentabilidad.

También hablamos de riesgo, de cómo construir portfolios resilientes, de qué se necesita para operar en un mercado como Brasil y de por qué fiarse de socios externos puede ser un activo… o todo lo contrario.

Hoy, además de liderar Creditas, Sergio es inversor en más de 80 startups y LP en 25 fondos. Nos cuenta cómo invierte, qué busca en los fundadores, y cómo su experiencia operando le ha cambiado la forma de mirar una oportunidad.

Una charla directa, sin adornos, con un fundador que ha vivido todas las fases posibles… y que ha conseguido reinventarse sin perder el foco.

00:01:20 - El fenómeno BCG 2005: por qué salieron tantos emprendedores de esa promoción

00:04:10 - Carrera en banca: Deutsche Bank y BCG entre Madrid y Nueva York, siempre enfocado en servicios financieros

00:07:48 - Origen de Creditas y salto a Sao Paulo: la “Juanola” y la obsesión por fintech

00:11:50 - Primeros pasos con BankFacil: una interfaz sencilla para bancos, y una misión que sigue viva - reducir el coste de la deuda

00:19:40 - Estrategia inicial: GTM dual B2B con bancos y B2C con usuarios

00:22:00 - Punto de inflexión: eliminar al banco de la ecuación e ir directo a inversores en renta fija

00:27:00 - 15 días de caja, extensión de Serie A y validación del nuevo modelo

00:35:00 - Creditas hoy: tecnología en el lado del activo, gestora de fondos en el pasivo

00:37:00 - Economics del crédito y gestión de riesgo

00:43:00 - Ronda de Softbank: por qué se necesita tanto capital para escalar en esta industria

00:50:00 - Del burn acelerado a la rentabilidad: palancas y aprendizajes

00:55:45 - Variables macro y construcción de portfolios resilientes

01:01:20 - ¿Creditas funcionaría igual en un mercado desarrollado?

01:04:00 - Faceta inversora: 80 startups y LP de 25 fondos

En este episodio, hablamos con Hugo Arévalo, emprendedor en serie y uno de los business angels más exitosos del país.

Hugo es cofundador de ThePower y Auro, pero su trayectoria en el ecosistema startup va mucho más allá. En esta conversación nos metemos de lleno en los dos lados de la mesa: el del fundador y el del inversor.

Empezamos repasando su faceta emprendedora: por qué decidió montar empresas en sectores tan distintos, los retos que se encontró por el camino y las lecciones que más le han marcado. Desde lidiar con la complejidad regulatoria en Auro hasta escalar ThePower como referencia en edtech. Pronto entramos en su visión como inversor.

Con casi el 90% de su patrimonio en startups, Hugo invierte con decisión, rapidez y una mentalidad contraria al consenso. Es agnóstico en cuanto a sector pero huye del hype. Defiende que “hay que comprar cuando nadie quiere comprar, y vender cuando todo el mundo quiere comprar”.

Durante la conversación, nos cuenta qué valor por encima de todo en un fundador: la capacidad de adaptarse. Para él, la defensibilidad es difícil de construir y proteger en un entorno de cambio de plataforma. Pero valora la capacidad de leer el mercado y pivotar a tiempo. Hablamos también de cómo analiza a los equipos en fases pre-seed, por qué cada vez apuesta más por la desinversión temprana, y qué errores suelen dinamitar la gobernanza de una startup - desde diluciones agresivas hasta cap tables mal alineados.

Una conversación directa, honesta y con mucha experiencia detrás. Hugo ha montado y respaldado algunas de las compañías más conocidas del ecosistema, y lo ha hecho guiado por una filosofía clara: apuesta por la resiliencia, el talento y la independencia de criterio.

• 00:01:15 - Camino emprendedor de Hugo: desde una consultora de financiación pública a ThePower y Auro
• 00:10:40 - Cuando el éxito tapa los problemas: aprendizajes sobre la construcción de empresas.
• 00:13:00 - La dificultad de construir defensibilidad y la importancia de saber adaptarse
• 00:17:18 - El refranero español como brújula para identificar grandes fundadores
• 00:22:03 - Estrategias para entrar en rondas competitivas donde, en teoría, no hay espacio
• 00:24:50 - Mentalidad contrarian y cómo evitar dejarse llevar por el hype
• 00:28:21 - Cómo ha evolucionado su estrategia de desinversión y qué retornos busca
• 00:36:20 - ¿Cómo es el futuro de ThePower? ¿Rentabilidad, ronda o venta?
• 00:40:35 - Dinámicas de cap table que pueden destruir una compañía
• 00:48:45 - Su apetito actual para seguir invirtiendo en startups

En este episodio nos sentamos con Toni Berga y Carlos Serrano, Co-CEOs y cofundadores de Embat, una de las fintech más prometedoras de Europa y participada de Samaipata.

Tras una carrera brillante en banca de inversión, dejaron atrás JP Morgan para lanzarse a emprender. Con €200K de sus ahorros, construyeron un primer producto que acabaron descartando por completo antes de lanzar la versión actual de Embat.  

Embat es una solución integral de tesorería en la nube que permite a equipos financieros de empresas de mediano y gran tamaño centralizar toda la operativa entre sus relaciones bancarias y sus procesos de gestión financieros. 

Combina automatización avanzada con funcionalidades basadas en inteligencia artificial, como la previsión de tesorería, el enriquecimiento de transacciones e informes en tiempo real y la contabilización automática de movimientos bancarios. 

Esto permite reducir hasta un 75 % del tiempo dedicado a tareas manuales, con una operativa más eficiente y un equipo financiero con mayor capacidad de análisis y toma de decisiones.

Hoy lideran una compañía con presencia internacional, respaldada por una potente Serie A y con una visión clara para el futuro de la oficina del CFO.

En esta conversación, Toni y Carlos comparten su visión sobre cómo generar FOMO entre inversores, cómo gestionar la presión de levantar rondas ambiciosas y por qué la frugalidad sigue siendo parte esencial de su ADN. También hablamos sobre M&A en etapas tempranas, la adquisición de Necto y su obsesión por construir equipos sin “surferos”.

Una conversación llena de aprendizajes sobre ambición, cultura y trabajo en equipo.

Una conversación llena de aprendizajes sobre ambición, cultura y trabajo en equipo, ¡no te lo pierdas!

00:01:10 → Introducción a Embat

00:02:50 → De banca de inversión al emprendimiento: cómo se conocen Toni y Carlos y cómo toman la decisión de fundar Embat.

00:07:25 → Primeros pasos: los inicios de Embat con 200K€ de ahorros, el primero producto y el punto de inflexión

00:15:00 → Frugalidad y valores de Embat: humildad, ambición y trabajo en equipo

00:20:40 → Producto: infraestructura bancaria, automatización de procesos e IA

00:26:00 → Fundraising: Seed con Samaipata y Series A con Creandum

00:43:20 → Tradeoffs y racional de levantar rondas ambiciosas

00:49:49 → Internacionalización: retos de replicar una cultura founder-mode en otro país

00:56:50 → Complementariedad entre los fundadores

00:59:00 → Evolución del producto, ACV y ICP

01:03:11 → Métricas más relevantes: ARR, Net Retention, Cash burn y eNPS

01:07:10 → Visión de Embat a largo plazo

01:10:40 → M&A en early stage: la reciente adquisición de Necto

01:17:37 → Cultura y equipo

En este segundo episodio, hablamos con Pablo Fernández, cofundador de Clicars y Clidrive y presidente de Clikalia.

Pablo dejó atrás una carrera meteórica en banca para emprender y fundó Clicars, la plataforma que transformó la compraventa de coches en España y fue adquirida por más de 100M€. Luego cofundó Clikalia, que ha levantado c.200M€ en equity hasta la fecha, y ahora lidera Clidrive, donde está cerrando la brecha en la financiación de la movilidad con un modelo de leasing asequible para quienes no acceden a créditos bancarios.

Firme defensor de la disciplina financiera, Pablo desafía la idea de que frugalidad e hipercrecimiento no pueden coexistir. Hablamos sobre cómo Clicars escaló con solo 5M€ de financiación, por qué Clidrive aún no ha levantado capital y cuál es su visión sobre rentabilidad vs. venture capital.

También analizamos el papel de los consejos de administración en startups y su impacto en los fundadores.

Finalmente exploramos su transición de emprendedor a inversor, habiendo invertido en más de 100 startups.

Una conversación honesta sobre crecimiento, emprendimiento e inversión - no te lo pierdas!

00:00:00 - Intro Podcast de Samaipata

00:01:49 - Camino de corporate a emprendedor

00:10:30 - Primeras veces como emprendedor

00:12:16 - EEUU vs. España: diferencias clave en la promoción del emprendimiento

00:16:24 - B2C como denominador común en los proyectos de Pablo

00:18:00 - Principio de frugalidad como clave de éxito

00:21:35 - Trayectoria de VC vs. rentabilidad

00:26:40 - Diferencia de incentivos entre inversores y emprendedores

00:31:19 - Visión sobre los secundarios a los emprendedores

00:40:00 - Etapa actual como inversor: business angel y LP

00:43:00 - Ser fundador sin ser ejecutivo no funciona

00:46:20 - Clidrive

00:57:12 - Consejos de administración

01:01:17 - Efecto multiplicador en el ecosistema emprendedor en España

En este episodio, hablamos con Carlos Gómez, Co-Fundador y CEO de VIVLA sobre cómo están redefiniendo la propiedad de segundas viviendas en Europa.

VIVLA, fundada en 2021, está liderando la creación de una nueva categoría en el mercado inmobiliario: la propiedad fraccionada de viviendas premium.

Exploramos los factores que impulsan este modelo, como el aumento en la demanda de segundas viviendas, los cambios en las preferencias de estilo de vida y el creciente atractivo de modelos de propiedad más flexibles.

Carlos nos cuenta cómo VIVLA está navegando estas tendencias mientras se enfrenta a los retos de escalar un negocio intensivo en capital y de ticket elevado en un mercado en constante cambio. Comparte cómo han construido confianza con sus clientes, superado complejidades operativas y mantenido una estricta disciplina financiera, clave para un modelo que depende de deuda.

También hablamos sobre la capacidad de VIVLA para defender su posición como pioneros en la categoría. Carlos nos explica cómo la empresa se ha diferenciado de la competencia a través de un marco legal sólido, una experiencia del cliente excepcional y unos unit economics atractivos.

Además, discutimos los planes de expansión internacional del la compañía, conectando la oferta mediterránea con la demanda global. Carlos reflexiona sobre los retos de gestionar la tensión entre escalar rápido y mantener la calidad operativa.

Este episodio es una ventana al futuro de la propiedad fraccionada. ¡No te lo pierdas!

• 00:00:25 - Intro Podcast de Samaipata
• 00:08:00 - ¿Por qué nace VIVLA en 2021?
• 00:12:11 - Tendencias de mercado y adaptación al entorno macro
• 00:14:56 - Competencia como aliados: estamos en el día 0 de la copropiedad
• 00:17:05 - Encontrar y respetar el ritmo de la compañía
• 00:22:35 - Tensión natural entre emprendedor e inversor
• 00:26:50 - Unit economics: transacción media y márgenes
• 00:28:58 - Modelo de negocio con balance y deuda
• 00:34:23 - Proceso de ventas B2C con ticket alto
• 00:40:25 - ICP de VIVLA
• 00:41:35 - De founder-led sales a un equipo comercial escalable
• 00:44:48 - Funnel de ventas: leads y conversión
• 00:45:50 - Demanda dirigida para reducir incertidumbre
• 00:48:27 - Nivel de ventas y ritmo de crecimiento
• 00:50:35 - Estrategia de internacionalización: demanda global, oferta nacional
• 00:54:53 - Talento y cultura
• 00:57:52 - Salida de un co-Founder
• 01:04:25 - El emprendedor es como un actor, y su vida no se define por su primera película
• 01:08:23 - Estamos bien, podemos estar mejor