Halverwege Tournee Minerale is het perfecte moment om te praten over thee. Thee staat niet hoog op het lijstje van de favoriete drankjes van de Belg. En toch voel ik aan mijn theewater dat het een interessante drank is, met duizenden jaren geschiedenis. Door de helft van de wereldbevolking wordt dit zelfs meer gedronken dan koffie!

De consumptie stijgt, maar onbekend maakt onbemind. Ik nodigde thee expert Farah Soeleimansjah uit om mij meer te vertellen over deze drank. Ze geeft trainings, tastings en reist regelmatig naar Azie om thee te sourcen rechtstreeks van de plantage. Van witte tot zwarte thee, ze geeft een hele duidelijke uitleg wat het is en hoe je best thee kan zetten.

Meer info over Farah Soeleimansjah vind je hier:

▸ https://www.thenoodleagency.com/

▸ https://www.instagram.com/thenoodleagency

▸ https://www.facebook.com/thenoodleagency/

Honger naar meer? Dat is mijn nieuwsbrief waarin ik een blik behind the screens deel van de voorbije afleveringen, vooruitblik naar komende episodes en links deel naar allerlei leuks op vlak van eten en drinken.

Schrijf je hier gratis in!

▸ https://overeten.substack.com

Meer weten Over Eten? Volg me op tiktok, instagram en/of facebook:

▸ http://www.overetenpodcast.be

▸ http://www.facebook.com/overetenpodcast

▸ http://www.instagram.com/overetenpodcast

▸ http://www.instagram.com/heartofagave

▸ http://www.tiktok.com/overetenpodcast

Goesting in iets anders?

Sinds kort heb ik een nieuwe podcast erbij, in het Oostends! Oostende Verteld is een podcast naar het gelijknamige boek van Karel Jonckheere, waarbij ik de verhalen afstofte, vertaalde naar het sappige Oostends en ze nieuw leven gaf door middel van muziek en geluidsfragmenten. 

▸ http://www.oostendeverteld.be